高考期间饮食菜谱 高考饮食搭配菜谱模板
高考期间饮食菜谱 高考饮食搭配菜谱篇一
2、豆腐切成片,香菇切成块。
3、青蒜苗茎和叶分别切段,大蒜生姜切成末,红椒切成圈。
4、五花肉切片。
5、平底锅放0.5汤匙花生油,油温后将豆腐用中小火煎至两面发黄结壳后关火。
6、炒锅放2.5汤匙油,油温后加入五花肉煸出油。
7、将肉推至锅沿,在油里加入生姜大蒜末及豆豉炒香。
8、放入豆腐和香菇轻轻翻动均匀。
9、兑入煮肉的汤没住豆腐。
10、调入酱油、适量盐、翻均匀后加盖用大火煮两分钟,改用小火烧10分钟。
11、用中火收汁,快干时,放入青蒜茎和红辣椒翻炒均匀至断生。
12、放青蒜叶,快速翻炒几下,关火装盘。
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