课时作业43 乙酸 羧酸 酯
时间:45分钟 满分:100分
一、选择题(14×5分=70分)
1.用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质,正确的是
( )
A.苯中的甲苯(溴水,分液)
B.乙醇中的乙酸(NaOH溶液,分液)
C.乙醇中的水(新制CaO,蒸馏)
D.乙酸乙酯中的乙酸(NaOH溶液,分液)
【解析】 A中苯与甲苯互溶;B中乙醇溶于水;D中乙酸乙酯会发生水解。
【答案】 C
2.下列有机物中,既能发生加成反应,又能发生酯化反应,还能被新制备的Cu(OH)2悬浊液氧化的物质是
( )
A.CH2=CH—CHO B.CH3CH2COOH
C.CH2=CH—COOCH3 D.CH2OH(CHOH)4CHO
【解析】 有机物的性质取决于其所含有的官能团的性质。能发生加成反应的官能团有:不饱和键(碳碳双键和叁键)、醛基、羰基。能发生酯化反应的官能团为羧基和羟基。被新制备的氢氧化铜悬浊液氧化是醛基的特性。所以,符合题中条件的为选项D。A中没有羟基和羧基,不能发生酯化反应。B中只有羧基,只能发生酯化反应。C中不能发生酯化反应,不能和新制氢氧化铜悬浊液反应。
【答案】 D
3.某甲酸溶液中可能存在着甲醛,下列操作能正确说明的是
( )
A.加入新制Cu(OH)2加热,有砖红色沉淀生成,证明一定存在甲醛
B.能发生银镜反应,证明含甲醛
C.试液与足量NaOH溶液混合其蒸馏产物可发生银镜反应,则有甲醛
D.先将试液充分进行酯化反应收集生成物进行银镜反应,有银镜产生,则含甲醛
【解析】 将甲酸转化成甲酸盐,经加热蒸出甲醛,然后检验蒸馏产物是否发生银镜反应来判断甲酸中是否含有甲醛,不能采用选项A、B、D的方法进行检验,因甲酸、甲酸酯中也含有醛基。
【答案】 C
4.
已知酸性大小:羧酸>碳酸>酚。下列含溴化合物中的溴原子,在适当条件下都能被羟基(—OH)取代(均可称为水解反应),所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是
( )
【解析】 把有机物中的—Br换成—OH后,只有C选项中有—COOH生成。
【答案】 C
5.
1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115~125 ℃,反应装置如下图,下列对该实验的描述错误的是
( )
A.不能用水浴加热
B.长玻璃管起冷凝回流作用
C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤
D.加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率
【解析】 反应温度高于100 ℃,不能用水浴加热,A正确;长导管温度较低,蒸气遇冷会冷凝回流到试管中,B正确;氢氧化钠能使乙酸丁酯发生水解,C错误;加入过量乙酸,使化学平衡向右移动,提高1-丁醇的转化率,D正确。
【答案】 C
6.酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯,然后将分离出的酯水解,得到乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程,以下分析中不正确的是
( )
A.C6H14O分子含有羟基
B.C6H14O可与金属钠发生反应
C.实验小组分离出的酯可
表
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示为CH3COOC6H13
D.不需要催化剂,这种酯在水中加热即可大量分解
【解析】 酯水解生成酸和醇,因此C6H14O中存在—OH,能与Na发生反应;根据酯化反应原理,该酯的结构简式可表示为CH3COOC6H13,其水解需要酸等作催化剂。
【答案】 D
7.一定量的某有机物溶解于适量的NaOH溶液中,滴入酚酞,溶液呈红色,煮沸5 min后,溶液的颜色逐渐变浅,再加入盐酸呈酸性时,沉淀出白色晶体。取少量晶体放入FeCl3溶液中,溶液呈紫色,则该有机物可能是
( )
【解析】 该有机物在NaOH溶液中共热,红色变浅,说明该物质中含有酯基官能团。加盐酸后,再加入FeCl3溶液呈紫色,说明原物质中应含有酚羟基。
【答案】 A
8.
警察常从案发现场的人体气味来获取有用线索,人体气味的成分中含有以下化合物:①辛酸;②壬酸;③环十二醇;④5,9 十一烷酸内酯;⑤十八烷;⑥己醛;⑦庚醛。下列说法正确的是
( )
A.①、②、⑥分子中碳原子数小于10,③、④、⑤分子中碳原子数大于10
B.①、②是无机物,③、⑤、⑦是有机物
C.①、②是酸性化合物,③、⑤不是酸性化合物
D.②、③、④含氧元素,⑤、⑥、⑦不含氧元素
【解析】 辛酸含8个C,壬酸含9个C,己醛含6个C,A对;辛酸、壬酸都是有机物,B错;辛酸、壬酸均属于羧酸,是酸性化合物,醇与烷是非电解质,不是酸性化合物,C对;己醛与庚醛都含有氧元素,D错。
【答案】 AC
9.
食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:
下列叙述错误的是
( )
A.步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
【解析】 苯酚遇FeCl3显紫色,故可用FeCl3来检验产物中是否残留苯酚;酚羟基、碳碳双键均能被高锰酸钾氧化;苯氧乙酸能和NaOH发生中和反应,菠萝酯在NaOH溶液中发生水解;菠萝酯中含有碳碳双键,也能使溴水褪色。
【答案】 D
10.
在催化剂作用下,乙酸可通过下列反应得到乙烷:
①CH3COOH+2H2―→CH3CH2OH+H2O
②CH3CH2OH+H2―→CH3CH3+H2O
③CH3COOH+3H2―→CH3CH3+2H2O
某文献研究不同催化剂对上述反应的催化效能数据如下:
乙酸转化率/%
未反应的含氧化合物含量/%
乙酸
乙醇
温度/℃
Mo16Ni6
Ni6
Mo16Ni6
Ni6
Mo16Ni6
Ni6
240
87.2
21.8
0.53
3.24
1.03
0.14
260
89.1
27.2
0.45
3.02
0.99
0.19
下列叙述正确的是
( )
A.上述①②③三个反应均属于加成反应
B.上述①②③三个反应中有机物均发生还原反应
C.对上述反应的催化效能:Ni6比Mo16Ni6好
D.进行乙酸加氢脱氧反应的温度:260℃比240℃更有利
【解析】 由三个反应的化学方程式知,反应都是有机物发生加氢去氧,属于还原反应;结合表中的数据可知催化剂Mo16Ni6的催化效能更好,且高温更利于乙酸的加氢去氧反应的进行。
【答案】 BD
11.某含碳、氢、氧的有机物A能发生如下图所示的变化:已知A、C、D、E均能在一定条件下与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀,则A的同分异构体是
( )
A.乙酸 B.甲酸乙酯
C.甲酸甲酯 D.乙酸甲酯
【解析】 与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀,说明A、C、D、E中均含有—CHO,根据A能发生水解反应,生成的B经两次氧化生成E,推知E为HCOOH,则D为HCHO,B为CH3OH,A为HCOOCH3,它的同分异构体为CH3COOH。
【答案】 A
12.
氯乙酸ClCH2COOH的酸性强于CH3COOH,这是因为—Cl是一种强吸电子基团,能使—OH上的H原子具有更大的活动性,有的基团属于斥电子基团,能减弱—OH上的H原子的活动性,这些作用统称为“诱导效应”,请根据以上规律对下列说法作出判断,其中错误的说法是
( )
A.已知—C6H5属于吸电子基团,故C6H5COOH的酸性比CH3COOH强
B.CH3COOH的酸性弱于HCOOH,是由于CH3COOH分子中存在斥电子基团甲基
C.HCOOH显酸性,而H2O显中性,是由于HCOOH分子中存在吸电子基团羧基
D.下列酸中:CF3COOH、CCl3COOH、CHCl2COOH,酸性最强的是CF3COOH
【解析】 吸电子基团是指与羧基连接的其余部分,而不是羧基本身,所以C说法错误;—F、—Cl均是吸电子基团,F的非金属性比Cl强,所以CF3COOH酸性最强,D正确。
【答案】 C
13.利尿酸在奥运会上被禁用,其结构简式如下图所示。下列叙述正确的是
( )
A.利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4
B.利尿酸分子内处于同一平面的原子不超过10个
C.1 mol利尿酸能与7 mol H2发生加成反应
D.利尿酸能与FeCl3溶液发生显色反应
【解析】 考查的是有机物的一些知识。通过结构简式分析出它的分子式C14H14Cl2O4,A正确。根据利尿酸的结构简式发现有类似苯环的结构,所以利尿酸分子内处于同一平面的原子,至少12个。1 mol利尿酸应能与5 mol H2发生加成反应,苯环3 mol、碳氧双键、碳碳双键各1 mol。根据利尿酸的结构,它不属于酚,所以它不能与FeCl3发生显色反应。
【答案】 A
14.“魔棒”常被用于晚会现场气氛的渲染。其发光原理是利用H2O2氧化草酸二酯产生能量,该能量传递给荧光物质后便发出荧光,草酸二酯(CPPO)结构简式为:
下列有关说法不正确的是
( )
A.草酸二酯属于芳香族化合物
B.草酸二酯的分子式为C26H24O8Cl6
C.草酸二酯难溶于水
D.1 mol 草酸二酯最多可与4 mol NaOH 反应
【解析】 选项A,草酸二酯分子中含有苯环,故属于芳香族化合物。选项B,根据有机物各原子的成键原则,可知草酸二酯的分子式为C26H24O8Cl6。选项C,草酸二酯属于酯类且分子中不存在亲水基团,故难溶于水。选项D,根据草酸二酯的结构简式,能水解的有酯基和—Cl,且Cl原子与苯环直接相连,水解产生的酚羟基和HCl能与NaOH反应,酯基水解产生的酚羟基和羧基都能与NaOH反应,为此1 mol 草酸二酯最多可与18 mol NaOH 反应。
【答案】 D
二、简答题(30分)
15.今有以下几种化合物:
(1)请写出丙中含氧官能团的名称为____________________________________。
(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体____________________________。
(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。
鉴别甲的方法: ___________________________。
鉴别乙的方法:___ __________________________________。
鉴别丙的方法: ___ ___________________________________。
(4)请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序______________________。
【解析】 要鉴别甲、乙、丙三种物质,关键要抓住性质特征,尤其现象要明显。可分别抓住甲、乙、丙中酚羟基、羧基、醛基的典型性质。
【答案】 (1)醛基、羟基 (2)甲、乙、丙