诚信经营承诺书
为确保餐饮服务食品安全,保障消费者身体健康,营造良好的饮食消费环境,构建诚信和谐社会,本单位郑重承诺:
一、认真履行食品安全主体
责任
安全质量包保责任状安全管理目标责任状8安全事故责任追究制幼儿园安全责任状占有损害赔偿请求权
,依法诚信经营,全面做好食品安全工作,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行食品安全法律法规和
标准
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,依法取得餐饮服务许可,按照许可范围生产经营,保证向消费者提供合格食品。
三、建立合法安全的食品原料采购渠道,严禁伪劣食品进店,严把进货质量关,落实进货查验和索证索票
制度
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,杜绝食品安全隐患。
四、秉承“食品安全从厨房开始”的经营理念,严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,加强卫生管理和过程控制,确保食品卫生安全。
五、严格处理餐厨废弃物,防止非法流入市场,杜绝“地沟油”的产生源头。
六、在经营中诚实守信,菜品定价遵循公平、公开原则,对额外收费项目实现明码标价,团体筵席按照签订的
协议
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书履行义务,保证菜品供应质量。
七、提供优质服务,树立以客为尊、服务至诚的理念,践行服务承诺。
八、主动接受广大群众的监督,妥善处理好消费者的投诉,积极配合参与政府部门有关诚信经营的活动。