羊粪发酵有机肥制作技术
羊粪尿养分含量十分丰富,随着养羊技术的发展,人们生活水平提高,因此对羊的产
品——毛、皮、肉的需求量也越来越大,羊的饲养量逐年增多,出栏率越来越高,也为扩大
农用有机肥源创造了有利条件。
1、羊粪资源
羊的排泄量较其它家畜少,羊的年排泄量为632.0kg,粪尿之比约为3:1,粪多于尿。全国有羊粪尿资源15201万t,占粪尿类资源总量的4.83%,其中粪11036万t、尿4165万t。按羊粪尿的养分含量推算,其资源量可提供氮、磷、钾各136.6万t、24.7万t、87.6万t,折硫酸铵647.6万t、过磷酸钙314.4万t、硫酸钾195.2万t,同时还能提供粗有机物3672.3万t;铜、锌、铁、锰、硼、钼等微量元素40.3万t;钙、镁、硫、硅1001.4万t。
2、 品质
评价
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羊也是反刍动物,对饲料咀嚼很细,但羊饮水少,故粪质细密而干燥,发热量比牛粪大,
也属热性肥料。羊粪尿较其它畜粪尿浓厚,氮、铜、锰、硼、钼、钙、镁等营养元素的含量
都较高,是粪尿中养分含量较高的品种之一。氮的形态主要为尿素态,容易分解,易被作物
吸收。按全国有机肥料品质分级
标准
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划分,羊粪属于二级。
鲜羊粪的养分平均含量:全氮1.01%、全磷0.22%、全钾0.53%、含水量50.7%、粗有机物32.3%、C/N16.6、灰分12.7%、PH多在8.0-8.2;各微量营养元素的平均含量:铜
14.2mg/kg、锌51.7 mg/kg、铁2581 mg/kg、锰268 mg/kg、硼10.3 mg/kg、钼0.60 mg/kg;钙、镁、氯、钠、硫、硅等营养元素含量分别为1.30%、0.25%、0.09%、0.06%、0.15%和4.9%,见表1-10。
表1-10 羊粪养分含量
烘干基 鲜基 分析项目 平均值 95%置信限 平均值 95%置信限 水分(%) 50.746 48.102~53.390 有机碳(C,%) 33.634 31.709~35.558 18.859 16.652~21.066 粗有机物(%) 64.241 62.103~66.379 32.296 30.143~34.450 全氮(N,%) 2.012 1.922~2.102 1.014 0.940~1.087
C/N 16.620 15.650~17.591 全磷(P,%) 0.496 0.463~0.529 0.216 0.199~0.233 全钾(K,%) 1.321 1.187~1.456 0.532 0.478~0.586
PH 8.080 7.996~8.164 灰分(%) 29.700 27.172~32.227 12.675 11.255~14.096 钙(Ca,%) 2.888 2.602~3.175 1.305 1.082~1.528 镁(Mg,%) 0.705 0.642~0.767 0.254 0.227~0.281 钠(Na,%) 0.528 0.271~0.785 0.062 0.047~0.077 铜(Cu,mg/kg) 41.930 35.925~47.934 14.242 12.907~15.577 锌(Zn,mg/kg) 105.835 94.375~117.296 51.738 42.990~60.485 铁(Fe,mg/kg) 5412.424 4234.871~6589.977 2581.276 1952.305~3210.247 锰(Mn,mg/kg) 549.215 492.121~606.308 268.362 238.360~298.364 硼(B,mg/kg) 22.334 19.699~24.970 10.329 7.301~13.358 钼(Mo,mg/kg) 1.319 0.935~1.703 0.578 0.367~0.788
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硫(S,%) 0.344 0.307~0.381 0.149 0.134~0.164 硅(Si,%) 10.014 8.635~11.394 4.862 3.683~6.041 氯(Cl,%) 0.155 0.118~0.193 0.089 0.067~0.110
3、 施用及肥效
羊粪尿较其它畜粪尿的肥分浓厚,适用于各类土壤和各种作物,可作基肥和追肥。
4、 羊粪有机肥发酵方法:
1>制肥场地的选择:
选择地势平坦、通风向阳处,一年四季均可露天制作。
2>制肥材料的准备:(以生产一吨有机肥为例)
1) 主料:湿羊粪1.6吨—1.8吨。
2) 玉米面2.5公斤—3公斤。
3) “肯德绿”1号复合发酵剂1公斤。
3>生产设备:
工厂化生产需搅拌机一台和电动筛一台,家庭生产无需机械设备,只需一般生产工
具即可。
4>制作方法:
1)先将湿的羊粪水分控制在30%—40%左右(即用手将原材料捏成团,手缝见水
但不滴水,松手落地摔散为宜)。然后用玉米面将菌种拌均,分撒在混合好的原料表层,再
把原料装入搅拌机进行搅拌粉碎,搅拌要均匀、要透、蓬松、不留生块。要特别注意含水量
不能过大或过小,一般腐熟不好的肥料多是由于堆内水分控制不好所致。
2)搅拌好的原料堆成宽1.5米—2米,高0.3米—0.4米的长条,上面盖草帘或麻
袋片进行好氧发酵堆置,(切勿使用塑料布覆盖)。一般堆置24小时内温度上升到50?,48小时内温度可升至60?—70?,这样高的温度在发酵期间能杀死所有病原菌和虫卵草籽,
春夏秋季堆制肥一般需5天,冬季一般7天,即全部腐熟。
5>施用方法和肥效
肯德绿生态有机肥适用于大田作物、果树、蔬菜、花卉、中药材、草坪等作物。基
肥、追肥均可,基肥要与土混均,追肥要开沟埋土。施肥量大田每亩一般不少于200公斤、蔬菜每亩不少于300—500公斤,果树每株5—10公斤。实际用肥数量可根据作物品种、土
壤状况、目标经济产量所需各种养分的数量制订科学施肥量。
经多类对比试验,与同等投资的其他肥料相比,蔬菜产量可提高30%—50%;瓜果可提高30%以上;可增加糖分2—3度;经济作物、药材可提高产量20%以上;大田作物可提高15%以上。
6>有机肥的独特作用:
1) 有机肥具有吸热、防止土壤板结、保水功能,有利于种子的萌发和根系生长。
2) 有机肥含有作物各生长时期所需各种养分,改善农产品品质、保持营养风味。
3) 有机肥有利于土壤新陈代谢。提高土壤生物活性,改善土壤结构、增加土壤养
分。
4) 有机肥含有作物生长刺激素等特殊物质。
5) 增强作物的抗旱性、抗寒性、脱盐、耐盐作用,抗病、抗倒伏及耐铝性。
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鸡的饲养全国十分普遍,随着养鸡技术的发展,机械化自动化程度的提高,养鸡生产
日趋集中,规模越来越大,其饲养量在家禽中居首位,因此鸡粪也是一项不可忽视的有机肥
源之一。
1、鸡粪资源
鸡的排泄物是粪尿混在一起的,由于饲养条件不同,排泄量的多少也有差异,据调查,
1只鸡每天排粪平均为0.071kg,如鸡的饲养期按6个月计,其间的排泄量约为13kg,全国鸡粪资源可达5219万t,可提供氮素53.9万t、磷素21.6万t、钾素37.4万t,同时还能提供粗有机物1240.4万t;铜、锌、铁、锰、硼、钼等微量元素19.8万t;钙、镁、硫、硅682.4万t。
2、 品质评价
鸡以谷物、小虫为饲料,饮水少,故肥分浓厚,随着配合饲料的推广,有许多微
量元素泄留于粪中。因此,鸡粪中的养分含量较其它畜粪高。以鲜样计,平均全氮含量1.03%;全磷含量丰富,仅次于鸽粪,为0.41%,是牛粪的4.1倍;全钾0.72%,是牛粪含量的3.1倍;含水量52.3%、粗有机物23.8%、C/N较其它畜禽粪低,为14.03、PH多在7.7-7.9;微量营养元素含量:铜14.4mg/kg、锌65.9 mg/kg、铁3540 mg/kg、锰164 mg/kg、硼5.4 mg/kg、钼0.50 mg/kg;钙、镁、氯、钠、硫含量分别为1.35%、0.26%、0.13%、0.17%、0.16%,见表1-18。由表中资料可见,鸡粪的养分含量高,质量好,而且鸡粪中还含有各种氨基酸、
糖、核酸、维生素、脂肪、有机酸、和植物生长激素等,是一项不可忽视的优质有机肥源。
按全国有机肥品质分级标准划分,鸡粪属二级。
不同品种的鸡,因饲养条件不同,粪的品质差异较大,如喂配合饲料的肉鸡,粪中的养
分含量(干基计)全氮3.64%、全磷2.14%、全钾2.41%、粗有机物69.1%,比农村喂养的一般土鸡分别高1.20%、1.22%、0.86%和9.1%。
表1-18 鸡粪养分含量
烘干基 鲜基 分析项目 平均值 95%置信限 平均值 95%置信限 水分(%) 52.306 49.898~54.715 有机碳(C,%) 30.146 28.451~31.841 16.511 15.238~17.784 粗有机物(%) 49.482 47.519~51.445 23.766 22.394~25.138 全氮(N,%) 2.338 2.205~2.470 1.032 0.958~1.107
C/N 14.028 13.088~14.967 全磷(P,%) 0.929 0.871~0.986 0.413 0.381~0.446 全钾(K,%) 1.606 1.536~1.677 0.717 0.660~0.773
PH 7.840 7.748~7.933 钙(Ca,%) 2.821 2.350~3.293 1.347 0.961~1.734 镁(Mg,%) 0.751 0.658~0.843 0.262 0.225~0.299 钠(Na,%) 0.392 0.295~0.489 0.170 0.109~0.231 铜(Cu,mg/kg) 52.422 42.214~62.631 14.376 12.018~16.734 锌(Zn,mg/kg) 159.611 142.125~177.097 65.918 55.901~75.936 铁(Fe,mg/kg) 8121.208 6653.947~9588.469 3540.013 2485.441~4594.585 锰(Mn,mg/kg) 366.264 333.306~399.222 164.006 138.162~189.849 硼(B,mg/kg) 13.343 11.394~15.292 5.411 3.787~7.035
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钼(Mo,mg/kg) 1.763 1.396~2.130 0.512 0.377~0.647 硫(S,%) 0.437 0.381~0.492 0.163 0.131~0.195 氯(Cl,%) 0.351 0.276~0.425 0.128 0.080~0.176
3、 施用及肥效
鸡粪适用于各种土壤和作物,由于鸡粪分解快,宜作追肥,也可与其它厩肥拌合作基
肥施用。鸡粪施用不仅能提高作物产量,而且还能提高品质。
4、 鸡粪有机肥发酵方法:
1>制肥场地的选择:
选择地势平坦、通风向阳处,一年四季均可露天制作。
2>制肥材料的准备:(以生产一吨有机肥为例)
1) 主料:湿鸡粪1.6吨—1.8吨。
2) 玉米面2—3公斤。
3) “肯德绿”1号复合发酵剂1公斤。
3>生产设备:
工厂化生产需搅拌机一台和电动筛一台,家庭生产无需机械设备,只需一般生产工
具即可。
4>制作方法:
1)先将湿的鸡粪水分控制在30%—40%左右(即用手将原材料捏成团,手缝见水
但不滴水,松手落地摔散为宜)。然后用玉米面将菌种拌均,分撒在混合好的原料表层,再
把原料装入搅拌机进行搅拌粉碎,搅拌要均匀、要透、蓬松、不留生块。要特别注意含水量
不能过大或过小,一般腐熟不好的肥料多是由于堆内水分控制不好所致。
2)搅拌好的原料堆成宽1.5米—2米,高0.3米—0.4米的长条,上面盖草帘或麻
袋片进行好氧发酵堆置,(切勿使用塑料布覆盖)。一般堆置24小时内温度上升到50?,48小时内温度可升至60?—70?,这样高的温度在发酵期间能杀死所有病源菌和虫卵草籽,
春夏秋季堆制肥一般需5天,冬季一般7天,即全部腐熟。
5>施用方法和肥效
肯德绿生态有机肥适用于大田作物、果树、蔬菜、花卉、中药材、草坪等作物。基
肥、追肥均可,基肥要与土混均,追肥要开沟埋土。施肥量大田每亩一般不少于200公斤、蔬菜每亩不少于300—500公斤,果树每株5—10公斤。实际用肥数量可根据作物品种、土
壤状况、目标经济产量所需各种养分的数量制订科学施肥量。
经多类对比试验,与同等投资的其他肥料相比,蔬菜产量可提高30%—50%;瓜果可提高30%以上;可增加糖分2—3度;经济作物、药材可提高产量20%以上;大田作物可提高15%以上。
6>有机肥的独特作用:
1) 有机肥具有吸热、防止土壤板结、保水功能,有利于种子的萌发和根系生长。
2) 有机肥含有作物各生长时期所需各种养分,改善农产品品质、保持营养风味。
3) 有机肥有利于土壤新陈代谢。提高土壤生物活性,改善土壤结构、增加土壤养
分。
4) 有机肥含有作物生长刺激素等特殊物质。
5) 增强作物的抗旱性、抗寒性、脱盐、耐盐作用,抗病、抗倒伏及耐铝性。
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