《有机化学实验》实验教学大纲
一、基本信息
课程名称： 有机化学实验 课程编号： 06030180b
面向专业
课程类别
课程时数
实验时数
实验个数
设置类别
实验所属学科
应用化学
学科基础课
48
48
12
独立设课实验
0703
二、实验教学目的、
内容
财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容
和要求
1、实验教学目的
有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其相互转化规律和应用的科学, 是一门理论和实践并重的课程。应使学生了解近代有机化学的基本理论, 具备必要的基本知识和一定的基本技能，为以后学习后续课程和进一步掌握新的科学技术打下必要的基础。在学好理论的同时，在理论的执导下来完成实验，通过实验增强感性认识，得出结论，锻炼学生的动手能力，增加学生对化工生产过程的感性认识，达到学以致用的目的。
2、实验内容和要求
实验项目一：蒸馏及沸点的测定
内容：进行实验室安全知识、安全守则介绍和教育，一般自救和救护方法。介绍蒸馏及沸点实验基本原理，实验方法及注意事项。
要求：掌握常压蒸馏的原理和基本方法，掌握蒸馏的一般操作过程。学会使用蒸馏装置测沸点。
实验项目二：重结晶及熔点的测定
内容：介绍提纯物质的方法——重结晶，测定苯甲酸的熔点。
要求：掌握重结晶的基本原理和操作方法，熔点在检测有机化合物中的应用。学会使用提勒管法测熔点。
实验项目三：甲基橙的制备
内容：以对氨基苯磺酸，冰醋酸等为原料合成甲基橙。
要求：加深对重氮化反应的理解，掌握重结晶等操作技术。
实验项目四：水蒸气蒸馏及旋光度的测定
内容：学习水蒸气蒸馏的基本原理和操作方法并用于提纯分离水中的溴苯；用旋光仪测定蔗糖的旋光度。
要求：掌握水蒸气蒸馏的基本原理和操作要点，掌握用旋光仪测定比旋光度。
实验项目五：2－氯丁烷的合成
内容：以仲丁醇、盐酸、无水氯化锌为原料合成2－氯丁烷。
要求：了解实验原理，掌握洗涤，干燥和分馏等操作。
实验项目六：7,7-二氯双环[4.1.0]庚烷的合成
内容：以环己烯、氯仿为原理在相转移催化剂的作用下合成目标产物。
要求：熟悉相转移催化的基本原理，掌握液态有机物洗涤和干燥的基本操作。
实验项目七：从茶叶中提取咖啡因
内容：从茶叶中提取天然产物咖啡因。
要求：掌握提取天然有机物的基本原理和操作技术，掌握升华等操作技术。
实验项目八：乙酸正丁酯的合成
内容：以正丁醇和乙酸为原料合成乙酸正丁酯。
要求：掌握酯化反应机理，进一步掌握液态有机物洗涤和干燥的基本操作。
实验项目九：苯乙酮的合成
内容：以苯和乙酸酐为原料在催化剂作用下合成目标产物。
要求：掌握付氏反应机理，掌握空气冷凝管的使用等基本操作。
实验项目十：乙酰乙酸乙酯的合成
内容：以乙酸乙酯、钠、乙酸等为原料合成目标产物。
要求：了解活性亚甲基的反应，复习掌握减压蒸馏操作技术。
实验项目十一：肉桂酸的合成
内容：以苯甲醛和乙酸酐为原料合成目标产物。
要求：进一步复习掌握水蒸气蒸馏和重结晶等操作技术。
实验项目十二：乙酰基二茂铁的合成及柱色谱分离
内容：以二茂铁、磷酸和乙酸酐等为原料合成目标产物。
要求：掌握柱色谱分离技术。
三、实验教材（讲义、指导书）或参考资料
1.教材：《有机化学实验》，李兆陇主编，清华大学出版社，2001年4月第一版
2.参考书：《有机化学实验》，大连理工大学无机化学教研室编，高等教育出版社，2004年6月第二版
四、实验成绩的考核与评定方法
本课程为必修考查课程，考试实行闭卷考试，内容为开设的实验涉及到的基本知识和基本操作。学生应掌握以上十二个实验所要求掌握的内容。实验总成绩由两部分组成,（1）平时成绩占70%（包括预习，实验操作，实验
报告
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）；（2）理论考核占30％。
五、实验项目一览表
实验性质
项目编号
实验名称
每组核定人数
时数
实验类型
不同专业应做情况
（应做打“√”）
是否开放
演示
验证
综合
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
/研究
必
开
1
蒸馏及沸点的测定
1
2
√
2
重结晶及熔点的测定
1
2
√
3
甲基橙的制备
1
2
√
4
水蒸气蒸馏及旋光度的测定
1
2
√
5
2－氯丁烷的合成
1
2
√
6
7,7.二氯双环[4.1.0]庚烷的合成
1
4
√
7
从茶叶中提取咖啡因
1
4
√
√
8
乙酸正丁酯的合成
1
5
√
9
苯乙酮的合成
1
4
√
10
乙酰乙酸乙酯的合成
1
4
√
√
11
肉桂酸的合成
1
4
√
√
12
乙酰基二茂铁的成
及柱色谱分离
1
4
√
√
（制定人： 蔡星伟 审定人：韩光范 ）
浙公网安备 33021202002483