清明节的故事-1000字清明节是我公民间重要的传统节日,一般是在阳历的四月五日,但其节期很长,有十天前八往后及十天前十往后两种说法,这近二十天内均属清明节。清明节的发源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,以后民间亦相仿效,于这天祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的民俗。清明节的发源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,以后民间亦相仿效,于这天祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的民俗。到了春秋时代,晋国公重耳逃亡在外,在短吃少穿之时,跟从他的介子推不惜从自己腿上割下一块肉让他充饥。以后,重耳做了国君(即晋文公),封赏全部跟从他逃亡的跟从,惟独介子推拒绝接受封赏,他带了母亲隐居绵山。晋文公无奈只能纵火烧山,逼介子推带母亲出来,谁知却把介子推母子烧死了。于是,为了纪念介子推,便把这天定为清明节,禁火吃冷食。到了唐代,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节的正确日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因二者日子邻近,因此便将清明与寒食归并为一日。而在仍有些严寒的春季,又要禁火吃冷食,怕有些老弱妇孺耐不住严寒,也为了防备寒食冷餐伤身,于是就定了踏青、郊游、荡秋千,踢足球、打马球、插柳,拔河,斗鸡等户外活动,让大家出来晒晒太阳,活动活动筋骨,增添抵挡力。中国有25个民族过清明节,固然各地风俗不尽同样,但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。在清明节的饮食方面,各地有各地的不一样,在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,江南一带有吃青团子的民俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这类汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,而后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。浙江南部各地采摘野外里的棉菜(又称鼠曲草),中草药
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上称“佛耳草”,有止咳化痰的作用,拌以糯米粉捣柔,馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋,制成清明果蒸熟,其色青碧,吃起来分外有味。每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食品,那是扫墓时用来祭祀祖先的。在我印象中,清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。在一些地方,于清明头一夜,把鸡鸭卵煎熟,染成蓝黄杂色,在卵壳上加以雕镂成画,作为冷食礼物赠予。听说吃画卵,在隋唐时流行全国。枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的崇高质量。