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第二章第四节细胞中的糖类和脂类

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第二章第四节细胞中的糖类和脂类1.元素组成:2.种类:3.功能:C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源细胞中的糖类单糖、二糖、多糖是怎样区分的?1.单糖:不能水解的糖。2.二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖几种二糖的组成示意图3.多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖!种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖...

第二章第四节细胞中的糖类和脂类
1.元素组成:2.种类:3.功能:C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源细胞中的糖类单糖、二糖、多糖是怎样区分的?1.单糖:不能水解的糖。2.二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖几种二糖的组成示意图3.多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖!种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖糖尿病与糖的摄取有关吗?为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食?有人认为,吃糖过多或吃得过饱,即使不吃肥肉也很容易引起肥胖,你认为对吗?思考:男性:标准体重(kg)=身高(cm)-105女性:标准体重(kg)=身高(cm)-100糖的功能1.糖类是生物体的主要能源和碳源  糖类物质可以通过氧化而放出能量,供给生命活动需要。  糖类还可为机体合成其它化合物(如氨基酸、核苷酸、脂肪酸等)提供碳原子和碳链骨架,参与构成组织细胞。2.与生物的结构有关  纤维素是植物细胞壁的主要成分;3.贮藏养料糖以颗粒状贮存于细胞质中如植物的淀粉、动物的肝脏及肌肉中的糖原。4.细胞通讯识别作用的基础糖类和蛋白质等物质结合的复合物能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫等生命活动组成元素C、H、O,有的还含有N、P种类生理功能脂肪固醇磷脂胆固醇性激素维生素D储能;减少热量散失;减少摩擦和缓冲外界压力构成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分维持正常的新陈代谢和生殖过程细胞中的脂质动物脂肪细胞中贮存的脂肪(染成橘黄色)细胞中的糖类和脂质脂肪是细胞内良好的储能物质:1g葡萄糖能够释放出16KJ的能量;而1g脂肪能够释放出约39KJ的能量。脂肪主要分布动物的皮下、内脏器官生物大分子以碳链为骨架1、单体:2、多聚体:  是指组成生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架,经脱水缩合而成的结构。单体多聚体脱水缩合
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分类:建筑/施工
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