实验:唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验:唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
, 收集唾液:头部略向前倾，下唇搁在口上，舌尖抵在口鄂门牙的颈部，
不久就会有唾液沿着下唇流入烧杯，收集2ml
, 准备2支试管，编号1、2。在试管中各加入2ml淀粉糊，在1号试管
中加入2ml唾液，在2号试管中加入2ml清水
, 把1、2号试管放在盛有37--40 ?温水的烧杯中，3分钟后在这2支试
管中各加入1—2滴碘液，摇匀，观察2支试管中产物的颜色是否发生
了变化。并记录
试管 加入物质 温度 实验结果 解释原因 1 淀粉糊+唾液 37?
2 淀粉糊+2ml水 3...
实验:唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
, 收集唾液:头部略向前倾，下唇搁在口上，舌尖抵在口鄂门牙的颈部，
不久就会有唾液沿着下唇流入烧杯，收集2ml
, 准备2支试管，编号1、2。在试管中各加入2ml淀粉糊，在1号试管
中加入2ml唾液，在2号试管中加入2ml清水
, 把1、2号试管放在盛有37--40 ?温水的烧杯中，3分钟后在这2支试
管中各加入1—2滴碘液，摇匀，观察2支试管中产物的颜色是否发生
了变化。并记录
试管 加入物质 温度 实验结果 解释原因 1 淀粉糊+唾液 37?
2 淀粉糊+2ml水 37?
提示:
(1)淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后蓝色即褪 (2)淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为37? 思考:
你觉得平时吃饭是“细嚼慢咽”好,还是“狼吞虎咽”好,
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