职工餐厅管理规定08242

职工餐厅管理规定08242 职工餐厅管理规定 一、经营方职责 1、餐厅应配备专业的管理班子～明确工作职责和管理权限。 2、通过建立专用的服务电话可随时与管理方进行沟通～对来自各方面的 意见 文理分科指导河道管理范围浙江建筑工程概算定额教材专家评审意见党员教师互相批评意见 或要求～应有专人记录并及时转达负责人～能够解决的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 应立即解决～一时解决不了的问题可采取应急措施后予以解决～并在同一时间内将解决的意见或处理的结果反馈给对方。 3、经营方应每个月末召开一次专题会议～对前一段所做的各项工作、服务质量等问题进行认真总结～对存在的问题提出整改 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ～落实解决 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ,形成文字记录,。 4、建立定期走访和反馈信息制度～通过各种方式征求就餐人员意见～每年不少于2次,应在每年6月、12月进行,。 5、建立培训制度～提高餐厅人员的业务素质及服务质量。新上岗的餐厅服务人员应做到先培训后上岗。 6、建立定期体检和防御制度～做到证件齐全～持证上岗和经营。 7、实施奖罚措施～对工作认真负责、考核优秀的餐厅服务人员～经营方应在年终给予适当的奖励～对在工作中玩忽职守或考核不及格应给予处罚或辞退。 二、主管部门职责 1、指定专人负责～对餐厅各项工作进行检查与监督。 2、对经营方管理人员的选用和续用提出建议和意见。 3、依据本办法各项规定～对餐厅的卫生、餐具等在消毒使用等方面进行定期的检查和不定期的抽查～一旦发现问题立即纠正～并针对有关问题提出整改计划并督促落实。 4、掌握各方面意见～建立网上意见箱～及时地了解就餐人员的意见和建议～做好信息的沟通和反馈。 5、建立考核制度～每年年终采取问卷调查方式～广泛听取就餐人员意见。根据问卷调查结果、对经营方的管理人员、餐厅的服 务人员工作表现、服务态度、饭菜质量等进行全面的考核～考核结果采取必要方式公布～并决定是否续签经营协议。 三、餐厅各项管理及操作程序 (一)餐厅服务人员 1、餐厅服务人员进入岗位后一律要着装整齐。后厨人员进入后厨工作时必须做到:工作帽、工作鞋、一次性口罩、干净且经过消毒处理的工作服应全部穿好、配带好。管理人员应做好餐厅人员上岗前的检查与指导。 2、餐厅后厨人员工作帽佩戴要规范,特别留有长发的女同志,～头发不允许露在帽子外面。 3、佩戴一次性口罩必须到位,不允许只挡住嘴巴的佩戴方式,。 4、餐厅工作人员及服务人员工作鞋及鞋面必须保持干净、无油渍、灰渍。 5、餐厅工作人员及服务人员必须养成勤剪指甲、勤洗手、和定期洗澡的良好习惯～餐厅女服务员不允许留有长指甲或涂指甲油。 6、面案操作人员在分拣主食时～事前必须将双手消毒或带一次性无毒手套后方可作业。 7、后厨要专门设有洗手用的消毒专用桶。毛巾也要分为食品接触面专用毛巾和卫生清洁毛巾～擦拭保温池柜的玻璃面、餐桌等部位、必须使用专用毛巾～擦拭用过后的毛巾～必须有专人负责来实行清洗和消毒。 8、进入餐厅后厨的相关人员必须佩戴一次性口罩和一次性工作帽方可进入。应做到非后厨工作人员严禁入内。 ,二,餐具、厨具的消毒 1、餐具必须严格消毒后方可使用～各种餐具的消毒操作程序必须由专人负责并随时做好消毒的程序记录,要有文字记录,, 2、后厨的各种面案、灶台、水槽、存放物品的架柜等厨房炊具用过后必须擦洗干净摆放整齐～无污渍、油渍～并定期进行消毒。 3、使用后的各种炊事机械～必须擦洗干净～无异味、无霉迹、 无油渍灰渍～不得长期裸露存放。 食品采购及加工 1、采购的主、副食及半成品必须做到质量合格～杜绝变质食品进入餐厅。一旦发现进行500-1000元的处罚～造成后果的加重处罚。 2、由于餐厅管理不善～发生就餐人员食物中毒～经营方应承担全部 责任 安全质量包保责任状安全管理目标责任状8安全事故责任追究制幼儿园安全责任状占有损害赔偿请求权 并包赔损失。 餐厅环境卫生 1、餐桌、餐椅、餐厅地面每天进行清理擦拭～就餐人员就餐完毕后～餐厅服务员应主动将就餐位置擦拭干净。 2、后厨地面应随时保持干净清洁～污迹、垃圾随时清理。储藏设备间,特别是食物间,应保持干爽、通风。 3、卫生间要由专人负责清理～始终保持地面干爽～无水迹、印迹。 4、餐厅内、后厨的操作间、卫生间应每半个月进行一次消毒。 5、室外环境卫生每天应由专人负责打扫。 6、餐厅的窗玻璃、门厅玻璃应保持明亮洁净无印迹。 7、采取多种措施做好夏季防蚊蝇、灭蟑鼠工作。 下面是赠送的合同范本，不需要的可以编辑删除～～～～～～ 教育机构劳动合同范本 为大家整理提供，希望对大家有一定帮助。 一、_________ 培训学校聘请_________ 籍_________ (外文姓名)_________ (中文姓名)先生/女士/小姐为_________ 语教师，双方本着友好合作精神，自愿签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。 二、合同期自_________ 年_________ 月_________ 日起_________ 年_________ 月_________ 日止。 三、受聘方的工作任务(另附件1 ) 四、受聘方的薪金按小时计，全部以人民币支付。 五、社会保险和福利: 1.聘方向受聘方提供意外保险。(另附2 ) 2.每年聘方向受聘期满的教师提供一张_________ 至_________ 的来回机票(金额不超过人民币_________ 元整)或教师凭机票报销_________ 元人民币。 六、聘方的义务: 1.向受聘方介绍中国有关法律、法规和聘方有关工作制度以及有关外国专家的管理规定。 2.对受聘方提供必要的工作条件。 3.对受聘方的工作进行指导、检查和评估。 4.按时支付受聘方的报酬。 七、受聘方的义务: 1.遵守中国的法律、法规，不干预中国的内部事务。 2.遵守聘方的工作制度和有关外国专家的管理规定，接受聘方的工作安排、业务指导、检查和评估。未经聘方同意，不得兼任与聘方无关的其他劳务。 3.按期完成工作任务，保证工作质量。 4.遵守中国的宗教政策，不从事与专家身份不符的活动。 5.遵守中国人民的道德规范和风俗习惯。 八、合同的变更、解除和终止: 1.双方应信守合同，未经双方一致同意，任何一方不得擅自更改、解除和终止合同。 2.经当事人双方协商同意后，可以变更、解除和终止合同。在未达成一致意见前，仍应当严格履行合同。 3.聘放在下述条件下，有权以书面形式通知受聘方解除合同: a 、受聘方不履行合同或者履行合同义务不符合约定条件，经聘方指出后，仍不改正的。 b 、根据医生诊断，受聘放在病假连续30天不能恢复正常工作的。 4.受聘方在下述条件下，有权以书面形式通知聘方解除合同: a 、聘方未经合同约定提供受聘方必要的工作条件。 b 、聘方未按时支付受聘方报酬。 九、本合同自双方签字之日起生效，合同期满后即自行失效。当事人以方要求签订新合同，必须在本合同期满90天前向另一方提出，经双方协商同意后签订新合同。受聘方合同期满后，在华逗留期间的一切费用自理。 十、仲裁: 当事人双方发生纠纷时，尽可能通过协商或者调解解决。若协商、调解无效，可向国家外国专家局设立的外国文教专案局申请仲裁。 本合同于_________ 年_________ 月_________ 日在_________ 签订，一式两份，每份都用中文和_________ 文写成，双方各执一份，两种文本同时有效。 聘方(签章)_________ 受聘方(签章)_________ 签订时间: 年 月 日 二手房屋买卖合同范本由应届毕业生合同范本 卖方:_______________(简称甲方) 身份证号码:_____________________ 买方:_______________(简称乙方) 身份证号码:_____________________ 根据《中华人民共和国经济合同法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》及其他有关法律、法规之规定，甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方向甲方购买房产签订本合同，以资共同信守执行。 第一条 乙方同意购买甲方拥有的座落在______市_____区________________________ 拥有的房产(别墅、写字楼、公寓、住宅、厂房、店面)，建筑面积为_____平方米。(详见土地房屋权证第_______________号)。 第二条 上述房产的交易价格为:单价:人民币________元/平方米，总价:人民币___________元整(大写:____佰____拾____万____仟____佰____拾____元整)。本合同签定之日，乙方向甲方支付人民币__________元整，作为购房定金。 第三条 付款时间与办法: 1、甲乙双方同意以银行按揭方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付 首付款(含定金)人民币____拾____万____仟____佰____拾____元整给甲方，剩余房款人 民币____________元整申请银行按揭(如银行实际审批数额不足前述申请额度，乙方应在 缴交税费当日将差额一并支付给甲方)，并于银行放款当日付给甲方。 2、甲乙双方同意以一次性付款方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税费当日支 付首付款(含定金)人民币____拾____万____仟____佰____拾____元整给甲方，剩余房款 人民币____________元整于产权交割完毕当日付给甲方。 第四条 甲方应于收到乙方全额房款之日起____天内将交易的房产全部交付给乙方使 用，并应在交房当日将_________等费用结清。 第五条 税费分担甲乙双方应遵守国家房地产政策、法规，并按规定缴纳办理房地产过户手续所需缴纳的税费。经双方协商，交易税费由_______方承担，中介费及代办产权过户 手续费由______方承担。 第六条 违约责任甲、乙双方合同签定后，若乙方中途违约，应书面通知甲方，甲方应在____日内将乙方的已付款不记利息)返还给乙方，但购房定金归甲方所有。若甲方中途违 约，应书面通知乙方，并自违约之日起____日内应以乙方所付定金的双倍及已付款返还给乙方。 第七条 本合同主体 1.甲方是____________共______人，委托代理人________即甲方代表人。 2.乙方是____________，代表人是____________。 第八条 本合同如需办理公证，经国家公证机关____公证处公证。 第九条 本合同一式份。甲方产权人一份，甲方委托代理人一份，乙方一份,厦门市房 地产交易中心一份、________公证处各一份。 第十条 本合同发生争议的解决方式:在履约过程中发生的争议，双方可通过协商、诉讼方式解决。 第十一条 本合同未尽事宜，甲乙双方可另行约定，其补充约定经双方签章与本合同同具法律效力。 第十二条 双方约定的其他事项: 出卖方(甲方):_________________ 购买方(乙方):__________________ 身份证号码: __________________ 身份证号码: ___________________ 地 址:___________________ 地 址:____________________ 邮 编:___________________ 邮 编:____________________ 电 话:___________________ 电 话:____________________ 代理人(甲方):_________________ 代理人(乙方): _________________ 身份证号码: ___________________ 身份证号码: ___________________ 鉴证方: 鉴证机关: 地 址: 邮 编: 电 话: 法人代表: 代 表: 经 办 人: 日 期: 年 月 日 鉴证日期:_______年____月____日