旱地杂交谷子高产栽培技术
摘要:谷子别名小米、粟，属单子叶植物，株高60-120cm;茎细直，茎秆常见的有白色和红色，中空有节;叶狭披针形，平行脉;花穗顶生，总状花序，下垂性;每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，去皮后俗称小米，性喜高温，生育适温22-30?，属于耐旱稳产作物。原产中国，在中国北方有较广泛的种植，作者就根据生产实践
总结
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了旱地杂交谷子高产栽培技术。
关键词:杂交谷子;基本特点;栽培现状;栽培技术
中图分类号:S515 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-11-0114-1
杂交谷子是张家口市农科院两代科研工作者，历经38年潜心研究选育出来的世界首个谷子光温敏两系杂交种。目前已培育出春播、夏播、旱地、水地系列品种“张杂谷1号、2号、3号、5号、6号、7号、8号”。“张杂谷”系列品种不但产量高，而且品质优，全部被国家评为优质米，其中“张杂谷5号”小米被国家评为优质一级米。
1 杂交谷子的基本特点
1.1 杂交谷高产稳产，品质优良
谷子杂交种比常规种增产30%以上，亩增产100kg以上，亩增收超过200元。旱地多年平均产量达到400kg。杂交谷子高抗白发病、黑穗病，适应范围广，产量年度间、地区间变化小，稳产性好。
1.2 杂交谷节水抗旱，生态效益显著
谷子是传统的节水抗旱作物，单位水量的干物质生产量要远远高于玉米、小麦、水稻等作物。杂交谷子的根系总量是常规谷子的1.2-1.5倍，抗旱性比常规谷子更强。水资源的匮乏和日益严重的频发干旱对农业生产构成威胁，影响到水资源的可持续利用和粮食安全，而高产、节水杂交谷子的大面积种植可有效缓解这一状况。种植一亩谷子比玉米至少节水100m3水，每推广种植100万亩杂交谷子，每年将节水1亿m3，相当于一个大型水库的库容量，生态效益显著。
1.3 杂交谷栽培简化，省工省力、利于推广
用谷子抗除草剂基因选育出抗除草杂交种，经喷施特定的除草剂可实现除草、间苗双重效果，节省用工，易于规模化生产。杂交谷子适应性强，对土壤要求不很严格，在各类土壤中均可种植，以砂壤土最佳。
2 偏关县旱地杂交谷子栽培现状
偏关县地处晋西北黄土丘陵区。全县有耕地42万亩(旱地)，土地瘠薄，干旱少雨，谷子是主要作物之一，种植历史悠久，且产量低而不稳，单产一直在200-250kg徘徊，县农技部门从2003年引进以张杂3号为主的杂交谷子试种成功，当年667m2产410kg，比普通谷子繁寺黄等667m2增产160kg以上，引起了广大群众的广泛关注，从此县委、政府把张杂谷子的推广作为调整农业结构，促进农民稳定增收的重点项目来抓，农业技术部门以“张杂谷”推广为依托，组建了“张杂谷”技术攻关组，根据当地自然条件，推广综合配套栽培技术，使杂交谷子种植技术逐步走向规范化、区域化，种植规模迅速扩大，到2009年张杂谷子全县种植面积达到5万亩，2010年全县种植面积达10万亩，占到全县谷子总播种面积的100%，成为全国张杂谷子种植第一大县。2010年在遭受严重伏旱的情况下，全县杂交谷子总产量达3300余万kg，平均单产330kg，创造了谷子单产的历史最好水平。庄子寺村科技示范户徐俊2668m2旱地张杂3号谷子平均单产407kg，667m2收入1058元，成为全县张杂谷子高产高收的典型。偏关县仅占全县粮食作物播种面积13%的张杂谷子，总产量占到全县粮食产量的40%多，成为农民种植业稳定增收的主导产业，发展农村经济新的增长点。
因此，偏关成为山西省引进推广张杂谷子最早，种植面积最大，农民得实惠最多的县。偏关县的张杂谷子生产，由于产量和效益的成倍增长，从而带动和影响了周边市、县张杂谷子的种植，收到了显著的社会和经济效益。
3 旱地杂交谷子栽培技术
3.1 整地施肥
秋冬深翻地25-30cm，结合秋耕地每667m2施农家肥高产田5000kg，中产田2500kg，普通过磷酸钙25kg或磷酸二铵15kg，一次深施。秋耕后要及时耙耱，耙碎坷垃，平整土地，减少土壤水分的蒸发。入冬后“三九”天应磙压1-2次，旱春顶凌耙耱1-2次，并提早浅犁踏墒，浅耕6-10cm，每667m2施入尿素20kg，耕后随及耙耱，如遇春季干旱墒情不足时需多耙几次。
3.2 适期播种
3.2.1 播期 晋北地区春播谷子应选择在0-5cm地温稳定在12?以上时播种为好。一般冷凉地区可以提早到4月25日。
3.2.2 播量 按照亩留苗数，发芽率等计算，张杂谷子亩播种量0.5kg左右。
3.2.3 播深 播种深度应根据墒情好差来定，墒情好宜浅，墒情差宜，播种深度一般为3-4cm为宜。
3.2.4 播种方法 通常可采用耧播或机播。
3.3 田间管理
3.3.1 早间苗、促壮苗 间苗时间以苗高一寸大左右(3-4叶)为好，一次性间苗至要求密度。
3.3.2 合理留苗 “张杂谷”属大惠类型杂种，穗长一般在40cm，且分蘖率较高，根据实践经验，旱地亩留苗以0.8-1万株为宜。
3.3.3 追肥 张杂谷根系较发达，生长强盛，一般应追三次肥。第一次，5-6叶期，撒施尿素每667m25kg左右，并结合中耕将肥翻入土壤中。第二次。在苗高33cm时(拨节期)撒施尿素每667m210kg，并中耕翻土。最后一次追肥，在孕穗期，趁雨每667m2追尿素10kg。
3.3.4 病虫害防治 谷子拨节后期注意及时防治粟灰螟。可选用谷子专用除草剂，消灭谷田常见的一年生，单双叶杂草，如狗尾草、马齿笕等。除草剂的使用可在后苗前土壤喷施后或在谷苗3-5叶期杂草未出土前喷施，切忌在种子顶土时使用。
作者简介:贾艳荣(1976-)，女，山西省偏关县农业技术推广中心农艺师。
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