冠心病预防讲座
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一、什么是是冠心病?
冠心病是指冠状动脉粥样硬化使血管腔变窄后导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病,临床上最常见的为心绞痛。
二、冠心病是导致死亡的“第一杀手”
根据国内外的统计,冠心病是世界上最常见的死亡原因之一,,所以又被称为“第一杀手”。
三、冠心病的预防
1、生活要有规律,避免精神过度紧张和情绪波动。
2、少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏等,多吃鱼、蔬菜、水果,豆类及其制品。糖类食品应适当控制。
3、参加适当的体力劳动和体育活动,如散步、太极拳、广播操。
4、肥胖者要逐步减轻体重。
5、治疗高血压、糖尿病、高脂血症等与冠心病有关的疾病。
6、不吸烟,不酗酒。
7、限制食盐,每日6克以下。
8、常备缓解心绞痛的药物,如硝酸甘油片,以便应急服用。若持续疼痛或服药不能缓解,应立即送医院急诊。
四、预防和控制冠心病患者饮食
1、控制总热量,维持正常的体重
宜多吃些粗粮,以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。尤
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其是高脂血症和肥胖者更应注意。
2、限制脂肪
适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。当患有冠心病时,应控制鸡蛋中的蛋黄摄入,应每日最多吃半个鸡蛋,不可1日吃数个鸡蛋。要限制动物的内脏、脑等的摄入。
3、适量的蛋白质
应选牛奶、酸奶、鱼类和豆制品,对防治冠心病有利。
4、饮食宜清淡、低盐
对合并高血压者尤为重要,食盐的摄入量每天控制在6克以下。
5、多吃一些保护性食品
如洋葱、大蒜、紫花、木耳、海带、香菇、紫菜等。
6、供给充足的维生素、无机盐和微量元素
如:小米、玉米、豆类及豆制品等。多吃蔬菜和水果有益于心脏。猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子含有丰富维生素C,冠心病病人应多吃含维生素C较多的食品。
7、忌烟酒和高脂肪、高胆固醇食物
并应忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、椰油。
五、冠心病禁忌食物
1、羊髓:由于羊的脑髓中胆固醇的含量高,不宜多吃常吃,以免加重病情。
2、肥肉:容易使人体脂肪过剩畜积,血脂升高,导致动脉硬化。
3、猪肝:含有胆固醇比猪肥肉的高3倍多,不宜多吃,以免加重病情。
4、猪肾:含胆固醇较高,凡患有心脑血管疾病之一,忌吃猪肾,以免加重病情。
5、鸭蛋:含有大量的胆固醇(尤其是蛋黄),也不例外,应忌食之,否则会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
6、鹅肉:鹅肉、鹅蛋均属于高脂肪高胆固醇食品,所以,凡动脉粥样硬化者应忌食之。
7、白酒、啤酒、吸烟、咖啡都会加重病情。
上胡村卫生室
2014年8月
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