保定市第二届动物检疫技术比武活动实施
方案
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、技术
规范
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与评分
标准
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附件一:
保定市第二届动物检疫技术比武活动实施方案
为进一步提高全市动物检疫执法人员业务素质和实际检疫操作能力,适应新时期动物卫生监督执法和重大动物疫病防控工作的需要,保障动物产品质量安全,市局决定举办保定市第二届动物检疫技术比武活动,现制定方案如下。
一、指导思想
通过开展全市动物检疫技术比武竞赛活动,在全系统形成一个比学赶超的良好工作氛围,切实提高动物检疫执法人员的实际操作能力和服务水平,培养和造就一支政治素质高、业务能力强、技术本领过硬的动物卫生监督执法队伍,推动全市动物卫生监督执法工作的科学化、规范化进程,为保障全市畜牧业持续快速健康发展和公共卫生安全服务。
二、组织机构
成立保定市第二届动物检疫技术比武活动领导小组,组长:贾志清副组长:鲍瑞雅。领导小组下设办公室,主任由王振海担任。办公室设在动物卫生监督所,办公室负责本次技术比武活动的各项组织工作。办公室内设机构、人员及职责待定。
三、评判机构
为保证竞赛活动公正、公平和公开,本次竞赛拟聘请省市县动物检疫方面的专家、教授共6,7人,组成动物检疫技术比武活动评判委员会,负责本次竞赛活动的评判工作,人员待定。
四、竞赛的时间安排
(一)5月—6月,各县市区宣传、组织报名、资格审查。
(二)7月—8月,各县市区组织培训、竞赛选拔,择优上报本县(市、区)参赛选手名单和选手近期一寸免冠照2张以及代表队领队人员名单。
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(三)9月组织全市第二届动物检疫技术比武。
五、竞赛活动地点
拟在保定市莲池肉联厂举办,具体地点另行通知。
六、竞赛内容及办法
竞赛包括理论考试和技术操作两部分,理论竞赛采取闭卷笔试的办法,满分为100分;实际操作技术竞赛采取现场实际操作的办法,满分为100分。若成绩相同,技术操作时间少者为先。
七、参赛人员要求
(一)参赛选手必须是正式在岗人员,并取得动物检疫员资格。
(二)以各县(市、区)为参赛单位,每县(市、区)推荐3名选手参加比赛。
(三)参赛选手着装整洁,佩戴胸卡,由县(市、区)带队人员带领统一进场。
(四)、参赛人员持证(检疫员证或监督员证)参赛。自带检疫箱(包括比赛用刀、剪、镊、勾、棒、普通载玻片、白大褂、胶鞋等)。
八、竞赛规则
(一)竞赛本着公开、公正、公平、择优的原则,参赛选手应正确对待,认真比赛,赛出水平、赛出风格。
(二)参赛选手首先进行理论知识考试,考试成绩及格者进入下一轮现场比武。
(三)参赛选手按抽签决定参赛顺序。
(四)参赛选手必须遵守竞赛纪律,听从裁判人员指挥,一旦发现舞弊行为即取消参赛资格,同时该选手的成绩记为零分。
九、奖励办法
本次比武表彰以保定市畜牧水产局的名义进行表彰。
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1、本次比武设个人一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优胜奖10名。 一等奖奖励人民币1000元,二等奖奖励人民币800元,三等奖奖励人民币500元,优胜奖奖励人民币200元,获奖者均颁发证书。
2、对团体总分前三名的代表队颁发优胜集体奖牌和证书。
十、保定市第二届动物检疫技术比武活动竞赛标准
1、要求参赛选手具备动物检疫基本理论知识和相关法律法规常识,熟练掌握生猪屠宰流水线上对应检部位实施同步检疫操作技术,业务综合能力强。
2、参赛选手进入实际操作,必须按照要求在规定时间内完成。
3、理论考试内容
(1)《动物卫生监督试
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
指南》(张福军、陈东来主编)
(2)动物卫生监督执法方面的法律、法规、规章等相关的知识。包括:动物防疫法,动物检疫管理办法,生猪屠宰管理
条例
事业单位人事管理条例.pdf信访条例下载信访条例下载问刑条例下载新准则、条例下载
,河北省生猪屠宰检疫操作规范(市所【2009】28号文件转发),河北省生猪屠宰检疫操作规程(DB13/T496-2004),农业部17、18、19号令,一、二、三类动物疫病病种名录;人畜共患传染病名录;病害动物和病害动物产品生物安全处理规程(GB16548-2006)等。
4、试题与评分标准
(1)理论试卷总分100分,考试时间90分钟。
(2)实际操作总分100分。
十一、联系方式
保定市动物卫生监督所
联系人: 张智蕾
联系电话:3338332
传 真: 3338329
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附件二:
保定市动物检疫技术比武技术规范与评分标准
本次比武分为理论知识考试和生猪屠宰检疫操作两部分,两者综合评判,总成绩为200分,其中理论考试和操作分别为100分,最后以总分数的多少评出优胜者。
第一部分 理论知识部分
一、 考试方式
闭卷笔答。90分钟内完成。
二、试题范围:
见《保定市第二届动物检疫技术比武活动实施方案》
第二部分 检疫操作部分
一、检疫操作部位
以《河北省生猪屠宰检疫操作规程》(DB13/T496-2004)和《河北省生猪屠宰检疫操作规范》为基础,为便于操作,本次检疫比武现场操作检疫以下部位,规定部位分左右两侧的不得遗漏。
(一)头部
1、咬肌(2刀);
(二)内脏
2、肺脏:视检外表、色泽、大小,剖检支气管淋巴结(2刀); 3、心脏:视检心包及心外膜,剖检心室和心内膜(1刀); 4、胃肠:视检胃肠浆膜、剖检肠系膜淋巴结(1刀);
5、肝脏:视检外表、形状、色泽、大小,剖检肝门淋巴结(1刀); (三)胴体
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6、剖检腹股沟浅淋巴结(2刀);
7、剖检股内侧肌(2刀);
8、剖检髂下淋巴结(2刀);
9、剖检深腰肌(4刀);
10、视检肾脏形状、大小、色泽,剖检肾脏(2刀);
11、剖检肩前淋巴结(颈浅背侧淋巴结)(2刀);
12、横膈肌脚采样;
(四)旋毛虫检疫
13、压片标本制作
(五)、胴体加盖验讫印章。
14、胴体加盖验讫印章。
二、评分标准与要求
(一)检疫评分标准 总分100分
1、检疫准确度分80分。共14个部位,其中压片标本制作10分,其余13个部位,每个部位5分,顺序分5分。
2、操作速度分20分,10分钟完成为14分,每提早6秒加0.2分(每分钟加可2分),加满为止。每延时6秒扣0.2分,扣完为止。
注:操作所用时间(速度)是:裁判说:“开始”,计时开始,参赛选手开始检疫操作。参赛选手说:“完毕”,计时结束。
(二)评分标准与技术要求
检疫操作按照先上后下,先左后右的原则,有左右侧的只检一侧部位得2.5分,左右顺序错误得0分。比武操作按照以下顺序进行。
1、咬肌(5分);
要求:从下颌骨外侧平行切开两侧咬肌,定位准确;剖面暴露充分、适度。反之每缺一项扣1分,多一刀扣1分直至扣完。
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2、支气管淋巴结(5)分
视检肺脏外表、色泽、大小,剖检支气管淋巴结。
要求:定位准确,一刀准;淋巴结暴露充分。多一刀扣1分,直至扣完。
3、心室和心内膜(5分)
视检心包及心外膜,剖检心室和心内膜。在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵向剖开心室,
要求:(1)用检疫钩勾住心脏左纵沟(1分);(2)在与左纵沟平行的心脏后缘两个房室分界处纵剖心脏,一刀切开左右房室,暴露房室心内膜、乳头肌、腱索和心肌(4)分。
4、肠系膜淋巴结(5分);
视检胃肠浆膜,剖检肠系膜淋巴结,抓住回盲瓣,暴露链状淋巴结,做弧形或“八”字形切口。
要求:定位准确,淋巴结暴露充分,多一刀扣1分,直至扣完。
5、肝门淋巴结(5分);
视检肝脏外表、形状、色泽、大小,剖检肝门淋巴结。
要求:定位准确,淋巴结暴露充分,多一刀扣1分,直至扣完。
6、腹股沟浅淋巴结(5分);
要求:定位准确,一刀准;淋巴结暴露充分;每多一刀扣1分,直至扣完。
7、股内侧肌(5分);
股内侧肌纵切,刀迹长10-12cm、深4-6cm左右;
要求:定位准确;顺股骨方向切开,刀刨面暴露充分、适度。反之每缺一项扣1分,多一刀扣1分,直至扣完。
8、髂内淋巴结或髂下淋巴结(5分)
可剖检腹股沟深淋巴结或髂内淋巴结,也可剖检髂下淋巴结。
要求同5
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9、深腰肌(5分)
两侧深腰肌沿肌纤维方向切开,刀迹长20cm、深3cm左右;
要求:剥离充分,起刀准确,顺肌纤维方向切开,暴露两个切面。剖面暴露充分、适度。反之每缺一项扣1分,多一刀扣1分。横断肌纤维者不得分。
10、肾脏(5分)
视检肾脏形状、大小、色泽,剖检肾脏。
要求:暴露肾脏,剥离肾包膜;纵切肾脏。每缺一1项扣1分,横切肾脏不得分。
11、肩前淋巴结、(5分);
要求:定位准确,一刀准;淋巴结暴露充分;每多一刀扣1分。
12膈肌采样(5分)。
要求; 每侧横膈肌脚各采15—20克,采样过多或过少扣1分,漏采一侧扣2分。。
13、压片标本制作(10分)
要求:(1)目检2分,每侧0.5分,撕去横膈肌脚肌膜,将肌肉纵向拉平肉眼仔细观察。(2)剪样4分,顺肌纤维用剪刀在不同部位剪取12个麦粒大小的肉粒,均匀放在载玻片上,排成两排,每排6粒。(3)制片4分,另取一普通玻片盖在肉粒上,用力适度压迫载片,制成肌肉压片。
14、胴体加盖验讫印章(5分):沿胴体表面纵向中轴线两侧平行加盖验乞印章。印章印迹与字迹清晰,印章完整。
要求
15、顺序分(5分)
检疫按照上述顺序进行得顺序分,顺序颠倒不得分。
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