高校餐饮中心保洁洗消协议

高校餐饮中心保洁洗消协议 餐饮中心保洁洗消合同 甲方: (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方) 为加强学院第一餐饮中心的日常管理，做好第一餐饮中心环境卫生及餐用具的清洗消毒工作，经甲乙双方协商一致，就乙方为甲方提供保洁洗消服务等有关事宜达成协议如下: 一、服务项目:第一餐饮中心日常保洁及餐用具清洗消毒 二、服务期限:自 年 月 日起至 年 月 日止 三、保洁区域: 四、日常保洁服务及餐用具清洗消毒 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 见附件1 五、费用支付 每月服务费用(大写) 元人民币( 元整);未发现保洁洗消质量问题的，甲方于每月15日前向乙方支付上月服务费用(遇法定节假日顺延)，不足月的按天支付服务费用;支付方式为:转账。 六、工作条件及物料提供 1、甲方负责提供的工作条件:工作时间的水、电供应(费用由乙方自行承担)、餐用具清洗消毒场所、保洁员存放清洁工具、更换服装的场所。 、乙方提供的工作条件:各种保洁用品、保洁工具、保洁设备及保洁员的工作服等一2 切与保洁及餐用具清洗消毒相关的物品;乙方应选择使用绿色环保的保洁用品、工具、设备，保洁用品应按卫生要求及时更换。 七、保洁员的选用与管理 1、乙方应为甲方安排经过专业培训、职业道德素质良好、操作能力强、有健康证明的保洁员，并应指派一名项目负责人专门负责协调为甲方提供的保洁洗消服务工作。 2、乙方保洁员的工资、各项福利待遇、社会保险以及工作期间发生工伤事故的全部费用均由乙方负责支付和缴纳，否则乙方应承担因此产生的一切法律责任和经济损失。 3、乙方应为其保洁员配备统一的工作服，乙方保洁员工作时应统一着装。 4、乙方保洁员工作时应服从甲方的安排，遵守甲方各项内部 规章制度 食品安全规章制度下载关于安全生产规章制度关于行政管理规章制度保证食品安全的规章制度范本关于公司规章制度 ，不得擅自离开工作岗位;如乙方保洁员不符合本合同约定的条件或违反甲方规章制度，甲方有权要求乙方更换不合格的保洁员，乙方应当于甲方提出更换要求之日起2日内予以更换。 5、乙方保洁员在工作时应尽量减少对甲方日常工作的影响，保证甲方物品的安全，不得擅自挪用甲方物品或擅自进入与保洁无关区域，如乙方保洁员在工作时发生损坏甲方设备或物品的情况，乙方应照价赔偿。 6、乙方保洁员应爱护甲方室内外所有设备设施并注意节水节电，在工作中发现甲方设 施出现跑、冒、滴、漏、破损时应及时处理并 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 甲方。 7、乙方保洁员应注意劳动安全，如保洁过程中因违规操作或工作过失而发生事故，相关法律责任及经济损失由乙方自行承担。 8、为保证日常保洁及餐用具清洗消毒的及时性和工作质量，乙方应按如下要求安排各岗位工作人员: (1)项目负责人 工作时间:7:30—21:00 工作内容:对各岗位人员的工作情况进行监督管理，随时支援工作繁忙部位的工作。 (2)就餐区保洁人员 工作时间:7:00—21:00 工作内容:确保用餐时间餐用具的快速回收及餐桌、餐椅、就餐区地面等部位的卫生。 (3)洗消间保洁人员 工作时间:9:00—21:30 工作内容:确保餐用具及时清洗消毒并在每餐前将餐用具送至相应楼层的保洁柜内;晚自习后学生用餐回收的餐用具应立即清洗消毒，禁止隔夜。 (4)楼梯间及卫生间保洁人员 工作时间:7:30—17:00 工作内容:时刻保持公共区域的环境卫生。 如迎新、军训等阶段出现客流量较大的情况时，乙方应保证餐饮中心环境卫生及餐用具的清洗消毒质量，乙方应保证保洁人员数量可以满足实际需要，不能满足需要的应增加保洁人员数量(甲方不另行计费)，因乙方保洁人员数量不足导致环境卫生、餐用具清洗消毒不达标的情况时，甲方有权按照本合同的相关规定对乙方进行处罚。 八、其它条款 1、乙方应保证其已拥有签署本合同之所必备的资格、执照、许可和授权。 2、乙方应保证在停水、停电的情况下可以正常对餐用具进行清洗消毒，否则甲方有权对乙方进行处罚，情节严重的甲方有权立即终止合同，相关经济损失由乙方承担。 3、乙方购置的所有设备(含餐用具清洗消毒设备)、工具等自投入使用开始其所有权归甲方，纳入甲方固定资产台账;乙方应按使用说明合理使用并进行日常维护保养，如出现故障乙方应及时维修，保证设备设施正常使用;因乙方使用不当、工作失误造成设备设施损坏、丢失等情况，相关经济损失由乙方自行承担。 4、乙方应保证餐用具清洗消毒的流程及结果符合食品药品监督管理局的有关要求，因乙方餐用具清洗消毒不当造成食品安全事故、上级主管部门处罚等情况，一切责任及经济损失均由乙方承担。 5、未经另一方事先书面同意，任何一方不得直接或间接转让或转移本合同的全部或部分。 6、除非本合同另有规定，否则对于本合同所做出的任何变更、修订、增补或删除应经双方同意，由双方的授权代表签字并构成本合同不可分割的部分，与本合同具有同等约束效力。 7、本合同附件构成本合同不可分割的部分，与本合同具有同等约束效力。 8、乙方及其保洁员应确保其充分了解甲方的各项规章制度、质量方针以及健康、安全、环境方针，并确保其执行本合同期间不违反上述制度及方针。 九、违约责任 1、如甲方在检查过程中发现乙方提供的保洁洗消服务不符合双方约定标准，乙方应立即进行整改，直到符合甲方要求为止;甲方可根据考核标准扣除不合格部分的费用。 2、乙方在经营期间如有违反本协议规定的行为之一的，第一次发现甲方有权对乙方予以书面警告，第二次发现甲方有权对乙方处以1000元以上的罚款，第三次发现甲方有权立即终止合同，由此所造成的一切经济损失均由乙方承担。 3、由于乙方保洁员原因在保洁工作中给甲方的设施、材料造成损失，乙方应负责赔偿。 十、合同解除 1、甲乙双方协商一致可以解除本合同。 2、因乙方原因导致保洁洗消服务达不到双方约定的标准，经检查不合格的，甲方要求乙方限期整改后仍不合格的，甲方有权单方面解除本合同;如乙方未按照合同约定调换或补足保洁员或调换后仍不符合合同约定的，甲方有权单方解除本合同。 十一、争议的解决 一切因执行本合同或与本合同有关的争议，应由双方通过友好协商解决;如协商不成，应向甲方所在地人民法院提起诉讼。 十二、本协议一式 叁 份，甲方 贰 份，乙方 壹 份，双方签字盖章后生效。 以下无合同正文。 甲方: 乙方: (签字盖章): (签字盖章): 年 月 日 年 月 日 附件1 日常保洁服务标准 一、乙方项目负责人岗位职责 本岗位在甲方餐饮中心管理员的领导下负责保洁洗消管理工作。 1、掌握相关的规定与标准，根据实际情况制定保洁、餐具收集等保洁工作 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ，报甲方餐饮中心管理员审批后组织实施。 2、实行分区划片、包干作业管理并根据保洁需要及时调整保洁岗位，组织保洁员完成日常及临时的保洁任务。 3、按照标准定期检查保洁工作落实情况并做好 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 。 4、负责保洁员的思想教育、业务培训和考评工作，接待师生投诉，主动征询师生意见，提高服务水平。 5、编制日常消耗品购置计划并控制运行成本。 6、负责文档资料的填写、收集、整理、保存。 7、完成甲方交办的临时性工作。 二、乙方保洁员岗位职责 本岗位在乙方项目负责人的领导下负责责任区内日常保洁工作。 1、遵守学院各项规章制度，熟练掌握工作技能，按照分工完成责任区内桌面、地面的清洁工作，达到相应的工作标准。 2、巡视管理区域内灭火器、垃圾桶、门窗、桌椅等公用设施设备的完好状况，发现丢失或损坏应及时上报或转相关部门处理。 3、及时将餐桌上使用后的餐具清理到餐具收集车并将剩饭菜倒入泔水桶中。 4、及时将餐桌用抹布清理干净，保证下一位师生能正常在餐桌上用餐。 5、服从乙方项目负责人的工作安排和调动，接受上级部门的检查;遇突发事件应积极配合相关人员做好应急处理。 6、妥善保管并合理使用各种工具和物品，勤俭节约，杜绝浪费，发生丢失和损坏及时上报。 7、完成乙方项目负责人交办的临时性工作。 三、乙方保洁员个人卫生制度 1、保持良好的个人卫生，勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、无汗臭味。 2、按规定着装，制服整洁、钮扣齐全，不准穿磨损较大的衣服，不准穿背心短裤，领带干净、服务标牌标准。 3、头发清洁，梳理整齐、无头屑，发型美观，男员工不盖耳、不烫发、不留胡须、不留大鬓角，女员工前不遮眼、后不过肩、不做怪发型，淡装上岗，不染指甲，不留长指甲。 4、上岗服务时皮鞋面整洁光亮，女员工着裙装时穿长袜。 5、定期进行身体检查，无健康证者不准上岗。 四、公共区域保洁标准 保洁区域 保洁内容 保洁标准 保洁周期 无渍、无纸屑 地面 每日循环 无油迹、无积水 餐桌桌面 干净、无污渍 每日循环 座椅 干净、无污渍 每日循环 防火门、窗框 干净、无尘 每周2次 餐饮中心就餐区 表面干净、内部无消防栓 每周3次 灰、无杂物 墙壁装饰物 无灰尘、无污渍 每日1次 指示牌、告示牌 窗户 光亮 每年2次 光亮，梯两边干主楼梯 每日1次 净，无死角 无灰、木见木色 楼梯扶手 每日1次 钢见光亮 窗户 光亮 每年2次 楼 梯 窗框 无尘 每日1次 窗台 无灰、无杂物 每日1次 侧楼梯 同主楼梯 同主楼梯 地面 干燥、无积水 每日循环 镜子 光亮、无水渍 每日2次 台面 无积水、干净 每日2次 无存水 洗手盆 每日2次 手盆无渍、洁白 大便器 洁白、无便迹 随时 卫生间 小便器 洁白、无尿碱 随时 隔断 干净、无污物 每日1次 墙砖 干净、洁白、无渍 每周1次 窗户 光亮 每周1次 窗框、窗台 干净、无尘 每日1次 门 干净、无渍 每天1次 五、餐用具清洗消毒标准 1、洗刷消毒员必须熟练掌握餐用具清洗消毒程序、消毒方法或自动清洗设备使用须知，严格按照“除残渣?浸泡?洗涤剂清洗?清水冲洗(两遍以上)?热力消毒?保洁”的顺序操作，使用药物消毒必须增加一道清水冲洗工序。 2、每餐收回的餐用具必须立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。 3、清洗餐用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。 4、餐用具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜保存、备用。 5、盛放消毒后餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐用具要分开存放。 6、不准用抹布擦拭已经消毒处理过的餐用具，防止二次污染。 7、洗刷餐用具的水池必须为专用水池，不得在清洗餐用具的水池内清洗食品原材料，不得在清洗餐用具的水池内冲洗拖布。 8、洗刷消毒结束后要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁，对所用的抹布等工具进行全面消毒。 9、定期清理室内卫生及各种设备设施，不留卫生死角，保持洗消间内整洁卫生。 10、对餐用具的清洗消毒不得弄虚作假，乙方项目负责人要积极进行自查，甲方工作人员有权随时对餐用具洗消情况进行检查;乙方项目负责人应认真填写餐用具洗消台账并签字确认。 11、如出现餐用具消毒不当引起的食品卫生事故或上级主管部门对餐用具清洗消毒的效果产生质疑，乙方需承担全部的法律责任及经济损失。