家庭饮食调查研究性学习指导五
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民以食为天,饮食是人类赖以生存的首要物质条件。(说一说你平时喜欢吃哪些食物,不喜欢吃哪些食物。)家庭的饮食结构和习惯关系到全家人的身体健康。认真开展调查研究,对改善我们的饮食结构很有帮助。膳食宝塔调查一:家庭食物消费量调查合计奶蛋肉动物性食物蔬菜水果谷物、薯类植物性食物消费量百分比(%)平均每人消费量(千克)全家人口(人)全家每月消费量(千克)类别1)食物多样,谷类为主2)多吃蔬菜、水果和薯类3)常吃奶类、豆类或其制品4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油5)食量和体力活动要平衡,保持适宜体重6)吃清淡少盐的膳食7)吃清洁、卫生、不变质的食物怎样合理安排饮食呢?反思与
评价
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:自己家庭饮食结构和习惯的反思:对自己本人饮食习惯的评价:不同国家和民族的饮食习惯是不一样的。我国的民族饮食:回族:忌猪肉蒙族:喜好牛羊肉朝鲜族:喜好酸辣的口味其他国家的饮食:日本:米饭为主,饮食很清淡。喜好吃纳豆和清酒,海鲜,豆腐,酱菜,紫菜,寿司。意大利:喜好面食,浓香烂 。德国人:喜好肉肠,火鸡,果醋,蛋糕。德国人均的啤酒消费量全球第一。美国人,只烹调出基本味道,在餐桌上放着很多调味料,让顾客根据自己的喜好调味。你是怎样安排一日三餐的呢?根据自己的实际情况,制定一份科学、合理的饮食计划。