一、木薯片物料特性:初水份:65-70%,终水份:w18%形状:S5mni片状木薯作为世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,饲料生产,工业应用等方面具有重要作用,已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。二、木薯片干燥机性能:由于该物料季节性种植,收购时间高度集中,如不烘干很容易霉烂变质,不好储存。采用一般的烘干设备能耗高,采用自然晾晒又受天气影响,我公司研发的多层带式烘干设备非常适合该物料的烘干。三:技术优势及说明:木薯片干燥机属箱式结构,箱内设有多层传送带,传送带在箱内循环运动,木薯片从料斗进入箱内,通过输送装置的匀料板,使木薯片均匀分布在第一层传送带上,通过链条的传动,由链翻倒入木薯片下层,下层反向交替逐一直翻到最后一层卸料。空气通过热交换器产生的干燥空气由风机底部向上分层吹击和逆流木薯片接触,进行传质传热,从而达到去除水份的目的。特点:1、可设定适宜的操作条件,根据通风方式相应的干燥状态,可任意调节温度、风量等操作条件。2、自由调节加工后水份,由于可以自由调节干燥装置内的
材料
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停流量,停留时间。因此可任意设定加工后产品的含水量。3、很少破坏形状,物科在干燥装置内,是静止状态移动的,可几乎不破坏产品的形状,即使有少量粉尘飞物,可通过在管道上设置弱风或布袋除尘器进行收集。4、可使用各种传送带,根据干燥物料的不同,传送带除各种金属丝网之外,也可用震动板。5、传送带可清洗,加热室与干燥室分开,更便于清洗传送网带。6、根据要求,可在设备底板装配清扫装置,将少量掉于底板上的物料刮送到出料端。7、根据产量物料水份不同,可选择多台设备串联使用,以提高产量。该机适用于土豆、萝卜、洋葱、茄子片、豆豉、葱、西红柿、食用菌、蜜饯、板栗、茶叶等农产品,以及中药材等片状、条状、颗粒状等物料的干燥。对于失水速度较慢的物料料尤为适用。四、木薯片干燥机工艺流程:原料一一整理一一清洗一一切菜一一漂烫一一冷却一一离心脱水一一烘干一一分检一一金属探测一一杀菌包装(亦可适用不同的蔬菜工艺稍微有所差别)