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「2014-2015九年级化学第五单元评价检测(五)」2014-2015九年级化学第五单元评价检测(五)一、选择题(本题包括9小题,每小题4分,共36分)1.(2013·天津中考)下列几种常见的饮料中,不含有机物的可能是( )A.果汁 ﻩB.矿泉水  C.牛奶D.啤酒【解析】选B。本题考查对有机物的判断,解题的关键是明确有机物的概念,即含碳元素的化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外),矿泉水的主要成分为水,还含有矿物离子,不含有机物。2.(2013·南平中考)2013年6月11日,我国“神舟十号”飞船顺利发射升空。根据航天员口味不同,制定了个性食谱,新增了下列几种...

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2014-2015九年级化学第五单元 评价 LEC评价法下载LEC评价法下载评价量规免费下载学院评价表文档下载学院评价表文档下载 检测 工程第三方检测合同工程防雷检测合同植筋拉拔检测方案传感器技术课后答案检测机构通用要求培训 (五)一、选择 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 (本题包括9小题,每小题4分,共36分)1.(2013·天津中考)下列几种常见的饮料中,不含有机物的可能是( )A.果汁 ﻩB.矿泉水  C.牛奶D.啤酒【解析】选B。本题考查对有机物的判断,解题的关键是明确有机物的概念,即含碳元素的化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外),矿泉水的主要成分为水,还含有矿物离子,不含有机物。2.(2013·南平中考)2013年6月11日,我国“神舟十号”飞船顺利发射升空。根据航天员口味不同,制定了个性食谱,新增了下列几种太空食品,其中富含蛋白质的是()A.新鲜水果  ﻩB.小米粥 ﻩﻩ C.酸奶  D.粽子【解析】选C。本题考查学生判断食物营养素的能力,解答本题的关键应明确题给食物中所含的营养成分,根据题意做出正确判断。A中,新鲜水果中富含维生素;B中,小米粥中含有淀粉即糖类;C中,酸奶中含有丰富的蛋白质;D中,粽子的主要原料是糯米,其中富含糖类。3.吸烟有害身体健康。在香烟的烟雾中有以下几种物质,其中对人体危害不大的是(  )A.尼古丁    B.二氧化碳C.一氧化碳ﻩﻩﻩﻩﻩD.焦油【解析】选B。尼古丁、一氧化碳、焦油都是对人体有害的物质,二氧化碳是无毒、无味的气体。4.(2013·常州中考)人体内碘元素过量易导致(  )A.侏儒症ﻩﻩﻩﻩﻩB.佝偻病C.甲状腺疾病ﻩD.贫血症【解析】选C。缺碘能引起甲状腺肿大,儿童容易得呆小症,A错误;儿童缺钙会患佝偻病,B错误;碘是合成甲状腺激素的主要元素,碘元素缺乏或过量均会患甲状腺疾病,C正确;缺乏铁元素会患贫血,D错误。5.下列说法中,你认为不科学的是( )A.食用碘盐可防治碘缺乏病B.使用含氟牙膏可预防龋齿C.儿童缺钙易患佝偻病D.实施“酱油加铁”,可减少厨房污染【解析】选D。实施“酱油加铁”主要目的是补充铁元素,并不会减少厨房污染。6.下列说法中,正确的是( )A.蛋白质受热或遇到浓硝酸等物质时生理活性也不会发生改变B.无机盐是人体的主要供能物质C.人体中缺乏钙、铁、碘元素会引起许多疾病,因此饮食中摄入的越多越好D.提倡均衡饮食,按时进餐,不挑食、不偏食【解析】选D。蛋白质在受热或遇到浓硝酸时能丧失生理活性,A错;糖类是人体主要供能物质,B错;人体内元素应维持相对平衡,过多或过少都不利于人体健康,C错;D说法正确。7.(2013·青岛中考改编)化学与我们的生活息息相关,下列有关生活中化学知识的说法,错误的是(  )A.糖类和油脂都可以为人体提供能量B.维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育C.人体缺少必需的微量元素会影响健康D.水果中含有大量的蛋白质【解析】选D。本题考查生活中的化学知识,要求仔细分析题目,找出问题的关键点。水果中含有大量的维生素,不含有大量蛋白质,故D错。8.(2012·济南中考)近期饮食安全成为大家非常关心的话题,下列有关说法中,合理的是()A.用工业明胶和油酸钠非法加工卤猪耳朵B.用化工颜料浸泡包裹粽子的粽叶C.种植西瓜过量使用膨大剂和增甜剂D.将氮气充入食品包装袋中以防腐【解析】选D。工业明胶、化工颜料、膨大素和增甜剂均具有毒性,食用后会对人体健康产生伤害;氮气的化学性质稳定,不会与食品发生化学反应,故可用于食品防腐。9.5月31日是世界无烟日,2014年的主题是“提高烟草税”。香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质,青少年朋友要远离烟草,养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是()A.香烟装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害B.香烟烟气中只有尼古丁有毒C.香烟烟气中的CO比O2更容易与血红蛋白结合D.吸烟只影响自己的健康,不影响他人健康【解析】选C。香烟过滤嘴不能过滤除尽CO等有害物质,A错;烟气中有毒物很多,尼古丁只是其中一种,B错;吸烟对自己有害,香烟烟雾中的有害物质,通过被动吸烟者的呼吸,对被动吸烟者造成伤害,D错;CO易与血红蛋白结合,使血红蛋白输氧能力降低,人体因为缺氧而中毒,C正确。二、填空与简答题(本题包括5小题,共49分) 10.(8分)现有以下常见的物质:A.淀粉B.葡萄糖ﻩC.维生素D.甲烷。请按要求填空(填字母):(1)属于高分子化合物的是________;(2)加入碘水变蓝色的是________;(3)人体缺乏会引起坏血病的营养物质是________;(4)最简单的有机物是________。【解析】淀粉属于高分子化合物;淀粉加入碘水变蓝色;人体缺乏维生素会引起坏血病;甲烷是最简单的有机物。答案:(1)A (2)A (3)C (4)D11.(10分)(2012·成都中考)当前成都市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。主食荤菜蔬菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜(1)食谱中富含蛋白质的是________,富含维生素的是______(填上表中的一种主食或菜名),米饭中主要含有人体必需的营养素是________________。(2)食堂中霉变的大米________。A.可以食用ﻩB.蒸煮后可以食用C.绝对不能食用(3)同学给学校食堂的下列建议不合理的是________。A.在主食中补充粗粮B.多提供油炸食物C.适当提供水果【解析】肉类中富含蛋白质;青菜中含维生素;米饭中含糖类;霉变的大米有毒,即使蒸煮后也不可食用;在主食中补充粗粮、适当提供水果有利于身体健康,多提供油炸食物,不利于身体健康。答案:(1)红烧牛肉 炒胡萝卜(或炒黄瓜) 糖类(2)C (3)B12.(10分)“化学——我们的生活,我们的未来”,请结合所学的化学知识,填写下列空格:(1)在人体所摄入的物质中,除空气、水、食盐等无机物外,其余主要是糖类、油脂、蛋白质和________等有机物。人体缺乏________元素可能导致骨质疏松,食用乳制品、豆类等可摄入该元素。(2)多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量__________。(3)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成_____________________,其化学式为________。(4)人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康,其原因是_____________。【解析】本题考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力,解题的关键是提炼题目中涉及的化学 知识点 高中化学知识点免费下载体育概论知识点下载名人传知识点免费下载线性代数知识点汇总下载高中化学知识点免费下载 。营养物中的有机物主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素。人体缺钙元素可能导致骨质疏松。水果、蔬菜富含维生素,多吃可补充维生素。淀粉在人体内经过一系列反应后,最终变成葡萄糖,化学式为C6H12O6。甲醛能使蛋白质丧失生理活性,导致人中毒。答案:(1)维生素钙(2)维生素(3)葡萄糖 C6H12O6(4)甲醛能使蛋白质丧失生理活性而引起中毒13.(9分)下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数(%)85.04.71.32.80.240.0641.40.000 060.00003除水和无机盐外,豆腐中含有的营养素还有______________________,含人体所需的微量元素是______。若成年人每天食用80 g豆腐,则摄入铁的质量为______g。【解析】由豆腐的成分可知:豆腐中含有人体所需的六种营养素(水、无机盐、糖类、蛋白质、油脂、维生素)。元素在人体中含量在0.01%以下的为微量元素,如铁、锌、碘、硒等。成年人每天摄入铁的质量为80g×1.4%=1.12g。答案:糖类、蛋白质、油脂、维生素铁 1.1214.(12分)在人的胃液中,盐酸(HCl)的质量分数大约是0.45%~0.6%。它具有以下生理功能:①促进胃蛋白酶的催化作用,使蛋白质水解而被人体吸收;②使糖类物质进一步水解;③杀菌。请结合上述内容回答下列问题:(1)如果用Al(OH)3的混合剂治疗胃酸过多,则发生反应的化学方程式为______________________。(2)人类食用适量的NaCl有利于________。A.促进盐酸产生 ﻩB.帮助消化和增进食欲C.治疗胃酸过多ﻩﻩD.治疗缺碘性甲状腺肿大(3)糖类、________、油脂、维生素、无机盐和水是人体的六大营养物质。在这六大营养物质中,不经过消化,就可以在消化道内直接被人体吸收的有____________________。【解析】(1)注意方程式的配平。(2)依据题中所给资料可知:NaCl被摄入人体后,其中的Cl在酶的作用下利于HCl的形成,NaCl作为调味品能增加人们的食欲。(3)属于识记内容。答案:(1)Al(OH)3+3HCl====AlCl3+3H2O(2)A、B (3)蛋白质维生素、无机盐和水三、实验与探究题(本题包括1小题,共15分)15.维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:探究一:测定饮料中Vc的含量。【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。【设计方案】分别向盛有1mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。【实验数据】果味饮料苹果汁梨汁0.04%的Vc溶液滴加的滴数4010205【实验结论】分析数据可知,Vc含量最高的是________,含量为________(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:_______________________________________________________________________________。【实验结论】按上述方案实验,根据________这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是___________。A.每次实验所用的果汁颜色不同B.量取的被测物质的体积不同C.试管的大小不同D.没有用同一规格胶头滴管滴加【解析】探究一:使高锰酸钾溶液褪色的滴数越少,说明其中所含Vc含量越高,由表中数据可知苹果汁中Vc含量最高,0.04%的Vc溶液可看做是一种 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 溶液,所以苹果汁中Vc含量为:QUOTE×0.04%=0.02%;探究二:【设计方案】可取新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎取汁,滴入有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,比较所需滴数,然后可从两种黄瓜的汁液所用的滴数不同,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。【实验反思】影响实验结果的因素有很多,但试管的大小不会影响测定结果。答案:探究一:苹果汁 0.02%(或20mg/100 mL)探究二:【设计方案】将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎,用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中,向取有等量高锰酸钾溶液的两支试管中,分别滴入上述两种黄瓜汁,边滴边振荡,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,记录滴数【实验结论】(刚好褪色时)两种黄瓜的汁液所用的滴数不同(与方案对应合理即可)【实验反思】C======*以上是由明师教育编辑整理======
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