职工食堂风险公告栏序号风险点名称易发事故类型风险等级主要危险因素主要管控
措施
《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施
管控层级责任人检查频次二维码1食堂用电不当,造成火灾火灾低风险食堂通电导致火灾伤人事故:指派地面电工专业人员定期排査,部门张科亮愆1112炊事机械外壳未作零保护触电低风险可能导致触电风险:定期指派专人检查,及时处理现场所产生的问题;部门张科亮每日13切菜伤手指利器割伤一般风险可能造成切菜切伤手指的风险;明确安全
管理制度
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,不定期排查宿舍部门张科亮每H14投毒中毒低风险可能造成人员伤亡的风险:加强教育
培训
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,提高个人意识,确保人生安全;部门张科亮每H/15炒菜时热油溅出烫伤烫伤低风险可能造成烫伤事故的风险;必须请专业厨师炒菜;部门张科亮每日16厨房无消防设施火灾一般风险可能造成火灾事故的风险;加强教育培训,确保安全;部门张科亮每H17食物不清洁、变质发生食物中毒食物中毒■般风险可能造成食物中毒的风险;加强食物健康管理
制度
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,确保安全:部门张科亮愆111