nullnull细菌的形态与结构
天津医科大学
陈锦英 教授
第1章 null 细菌（bacterium）：是属原核生物界的一种单细胞微生物.
广义细菌：
包括细菌、放线菌、支原体、衣
原体、立克次体、螺旋体
狭义细菌：
专指其中数量最大、种类最多、
具有典型代表性的细菌 null测量单位 微米 （μm）
基本形态三种：
球菌；杆菌；螺形菌第一节 细菌的大小与形态球菌（coccus）球菌（coccus）葡萄球菌 双球菌 链球菌 杆菌（bacillus）杆菌（bacillus）
杆菌形态多数呈直杆状 多种形态的杆菌多种形态的杆菌棒状杆菌双歧杆菌分枝杆菌 螺形菌（spiral bacterium） 螺形菌（spiral bacterium）弧菌螺菌螺杆菌null第二节 细菌的结构 1.肽聚糖
peptidoglycan 1.肽聚糖
peptidoglycan
革兰阳性菌肽聚糖
聚糖骨架
四肽侧链
五肽交联桥 一、细菌的基本结构
（一）细胞壁null革兰阴性菌肽聚
糖结构
骨架
四肽侧链2.Ｇ＋菌特有成分2.Ｇ＋菌特有成分磷壁酸，占菌
体干重50％
壁磷壁酸
膜磷壁酸3.Ｇ-菌特有成分3.Ｇ-菌特有成分外膜：脂多糖；脂质双层；脂蛋白（1）脂多糖(LPS)（1）脂多糖(LPS)LPS是Ｇ－菌的内毒素
组成：
脂质A：毒性部分
核心多糖
特异多糖：菌体O抗原null（2）脂质双层：
类似于细胞膜结构，双层内镶嵌着多种蛋白质称为外膜蛋白
（3）脂蛋白：
位于肽聚糖和脂质双层之间，稳定外膜null4.细胞壁功能4.细胞壁功能维持细菌形态，承受细胞内高渗透压
参与菌体内外的物质交换
带有多种抗原表位，可以诱发机体的免疫应答
细胞壁的某些成分与细菌致病性有关5.细胞壁缺陷菌（L型菌）5.细胞壁缺陷菌（L型菌） 细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型。 null形态大小不一，G－
临床意义：
慢性和反复感染
常规细菌检查阴性（二）细胞膜 （二）细胞膜 组成：脂质双层，蛋白质（无胆固醇）
功能：
物质转运
呼吸作用
合成作用
参与细菌分裂中介体（mesosome) 中介体（mesosome) 细胞膜内陷、折叠形成的囊状膜性结
构，多见于Ｇ＋菌。
功能：与分裂有关；类似真核细胞线粒体。
（三）细胞质（cytoplasm） （三）细胞质（cytoplasm） 成分：
无色透明胶状物，由水、蛋白质、脂类、核酸及少量无机盐组成
功能：
细菌新陈代谢的场所1.质粒（plasmid） 1.质粒（plasmid） 细菌染色体外的双链环状DNA
带有遗传信息，能自我复制
控制细菌某些特定的遗传性状2.胞质颗粒（cytoplasmic granule） 2.胞质颗粒（cytoplasmic granule） 功能：细菌储存营养物质。如：白喉杆菌
的异染颗粒，成分为RNA，多偏磷
酸盐 。3.核蛋白体（ribosome）3.核蛋白体（ribosome）蛋白质合成场所；
某些抗生素作用部位核质（nuclear material）核质（nuclear material） 细菌的遗传物质称为核质或拟核，集中于细胞质的某一区域，多在菌体中央，无核膜、核仁。 1.荚膜（capsule） 1.荚膜（capsule） 某些细菌细胞壁外包绕一
层粘液样物质；普通染色
不易着色，光镜下可见透
明环。
化学组成：
多数细菌：多糖
少数细菌：多肽（炭疽杆菌）、透明质酸（链球菌）二、细菌的特殊结构荚膜的形成荚膜的形成营养丰富的培养基（含糖、血清）
有荚膜菌形成粘液型（M）、光滑型（S）菌落
失去荚膜后菌落变为粗糙型（R）荚膜功能抗吞噬作用：是病原菌的重要毒力因子
抗杀菌物质损伤：如溶酶体、补体
粘附作用：与致病性有关；形成生物膜2.鞭毛（flagellum） 2.鞭毛（flagellum） 伸出菌体外的细长而弯曲的丝状物。
染色特性：鞭毛染色法鞭毛种类鞭毛种类
单毛菌双毛菌丛毛菌周毛菌鞭毛功能鞭毛功能细菌的运动器官
某些细菌鞭毛与致病有关
鞭毛蛋白有抗原性：H抗原3.菌毛（pilus）3.菌毛（pilus） 许多G－菌和少数G＋菌菌体表面存在着一种直的比鞭毛更细、更短的丝状物
与运动无关菌毛的种类和功能菌毛的种类和功能普通菌毛
遍布细胞表面，每菌可达数百根，短而直，粘附结构。
性菌毛
每菌1～4根，比普通菌毛长而粗，传递质粒。 4.芽胞（spore） 4.芽胞（spore） 某些细菌在一定环境条件下，胞质脱水浓缩，在菌体内部形成一个圆形或卵圆形的小体，是细菌的休眠形式，称为芽胞。 芽胞的形态芽胞的形态芽胞的大小、形状、位置等随菌种而
异，有重要的鉴别价值 芽胞特点芽胞特点保存有细菌全部生命活性。
是细菌的休眠状态，具有很强的抗高温、抗干燥、抗化学消毒剂和抗射线能力。
芽胞可发芽，形成新的菌体：一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只生成一个菌体，芽胞不是细菌的繁殖方式。
芽胞是灭菌指标。null第三节
细菌形态与结构检查法 革兰染色法革兰染色法
步骤
新产品开发流程的步骤课题研究的五个步骤成本核算步骤微型课题研究步骤数控铣床操作步骤
：
涂片→固定→结晶紫初染→碘液媒染
→95%酒精脱色→复红复染
结果：
Ｇ＋菌：紫色 Ｇ－菌：红色
革兰染色法意义：
鉴别细菌
选择药物
研究细菌致病性思考题思考题1.细菌有哪3种形态？
2.细菌的基本结构和特殊结构有哪些？特殊结构各有何作用？
3.G+菌和G-菌细胞壁的结构由哪几部分组成？
4.青霉素和溶菌酶为什么不能杀灭革兰阴性菌？
5.简述革兰染色法操作步骤
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