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酒店管理奖罚制度酒店管理奖罚制度酒店管理奖罚制度（一）奖励酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉，并以奖罚令”形式在公告栏公告。1奖励等级奖金：每次奖20元至50元。书面嘉奖：奖励奖金100元并公告，副本归入该员工的个人档案，三次书面嘉奖视同一次记功。记功：奖励奖金200元并公告，副本归该员工的人人档案，一年内有五次记功者自动晋升一级。员工凡签《处罚通知单》者，取消评选A级工资标准，季度优秀员工，凡犯有严重过失者取消一切评选资格。员工在工作中因服务质量好，而得到客人的书面表扬两次者，...

酒店管理奖罚制度酒店管理奖罚制度（一）奖励酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉，并以奖罚令”形式在公告栏公告。1奖励等级奖金：每次奖20元至50元。书面嘉奖：奖励奖金100元并公告，副本归入该员工的个人档案，三次书面嘉奖视同一次记功。记功：奖励奖金200元并公告，副本归该员工的人人档案，一年内有五次记功者自动晋升一级。员工凡签《处罚通知单》者，取消评选A级工资标准，季度优秀员工，凡犯有严重过失者取消一切评选资格。员工在工作中因服务质量好，而得到客人的书面表扬两次者，可冲减一次轻微过失《处罚通知单》。2、奖励性质：◊奖金1•拾金不昧者；2•热心服务并有具体事实者；3•提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工’4•有显著的善行佳话，为酒店争创荣誉者；◊书面嘉奖1•季度优秀员工（包括：销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵）；2•品德端正、工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务者；3.对酒店服经营或管理制度建议改进，经采纳施行且卓有成效者；4.节约酒店各项资源，卓有成效者；5•遇有灾难，勇于负责，处置得当者；6.检举违规或损害酒店利益者；7•保护宾客生命安全和酒店财产者，见义勇为勇敢献身者；8.以现职守故障，予以速报或妥为防止损害者；9•对于酒店临时组织的、非本职工作范围内的工作，能按时并出色完成任务者；10•检举飞单现象，经确认情况属实后，给予该员工书面嘉奖；11.及时发现隐患，并予以妥善处理，避免酒店遭受损失者；◊记功1•拾金不昧且金额较高并受客人表扬者；2•技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；3•维护酒店重大利益，避免重大损失者；4.在增收节支方面做出成绩者；5•遇有意外事件或灾害，能妥善处理，有效避免人身伤害或减少损害者；6.其它方面有显著成绩者；3、奖励评选1•酒店每月给员工做一次等级工资考核，注：连续三个月拿A级工资才可参加季度优秀员工”评比；连续拿二个季度优秀员工”者可参加者可参加”年度优秀员工”评比。2•酒店按季度、年度评选优秀员工，标准按部门人员编制情况而定；3.评选程序：优秀员工由部门推荐、报行政办公室审核备案，总经理批准；其它形式的奖励由员工所在部门经理提名，并写出主要事迹和具体意见，报行政办公室核实后，由行政办公室推荐并报总经理行政办公室会议批准；4.晋升按酒店规定的岗位级别设定办理。二、员工惩罚制度：（一）处罚等级（1）轻微过失处罚10-50元，并签第一次《处罚通知单》，签满3张《处罚通知单》，酒店将给予辞退。（2）过失处罚50-100元，并签第一次签《处罚通知单》，签满3张《处罚通知单》，酒店将给予辞退。（3）严重过失（并签第二次《处罚通知单》）扣除当月工资的50%（当月工资不够扣除者，从下月工资中继续扣除，依次顺延，或从服装制作费中代扣），并处停工留职察看7天。（4）开除扣除工资，服装制作费。（二）处分权限及程序（1）解除劳动合同以下处分，由本部门及有关职能部门直接处理；书面警告的，经违纪员工本人签名，由本部门及有关职能部门报行政办公室存档：凡拒绝在违纪单上签名的，处罚上升一级。（2）解除劳动合同处分，由本部门及有关职能部门报行政办公室，行政办公室按规定办画理解除合同手续。（3）开除的员工，由部门、保安部、行政办公室立即联合办理并清除酒店。（特殊情况可直接办理）。（4）凡涉及部门经理以上（含部门经理）员工违纪，由有关职能部门书面报总经理或总经理行政办公室，由总经理报董事会批准后，由行政办公室办理处分手续。（本条款也适用于经理以上人员的解聘）。（三）处分有效期限凡犯轻微过失签书面警告第一次者二个月内撤消；第二次警告者三个月内撤消，第二次者半年内撤消（含严重过失且签第二次《处罚通知单》者）。员工犯有上述过失后，确有悔改且各方面表现良好，经部门经理提出，行政办公室核准，报清总经理批准后，由行政办公室备案，可提前撤消。（四）过失性质轻微过失（第违反以下次，给予书面警告一次）；1.一个月内迟到三次或早退一次；2.上、下班不到部门签到，或上班时间不经允许外出；3.上、下班不按指定通道进出；4.不按规定的时间站立或站位时倚靠其它倚靠物；5•对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者；6•因工作失误，忘录消费单者（总单金额不超过100元以内），并由个人赔偿；7•未经部门经理批准，下班后在酒店无故逗留15分钟以上；8不按规定着装，衣着不整洁，不佩戴工号牌；9•擅自离开本岗位，但尚未离开本酒店（串岗）未酿成事故；10.违反安全操作规章制度，但尚未造成后果；11.未经部门经理批准或非工作需要走客用通道；12.不按规定时间、地点就餐；13•在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟；14.未经部门负责干部和行政办公室同意带亲朋参观酒店；15.未经部门经理同意进入或参观酒店其它部门；16.未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天；17.在酒店内行为不检点，如大声喧哗，追逐打闹；18.工作时间洗澡、吃零食、听收音机、看书报杂志；19.工作时间扎堆闲聊，影响服务质量；20.拨弄是非，影响员工团结；21.擅自变更办公室、更衣柜，床位擅自更换钥匙或加锁；22.违反银川市政府关于建设文明城市的有关规定；23.区域卫生检查不合格者；24.私自将食品带入酒店；25.在酒店洗涤私人衣物或到洗衣房熨烫衣服；26.由于工作过失，造成酒店财物损失200元以内；27.厨房员工穿工作擅自进入非工作区；28.工作时间手插口袋或在客人面前手抱胸前；29.不按规定时间关闭各种设备设施；30.不按规定折兑浴区内的洗浴用品；31.了解其他员工犯有严重过失行为知情不报者；32.给服务技师乱点钟者；33.穿便服在营业区走动者（特殊情况除外）；34.非工作需要，用内线电话闲聊；35.交接班事项不清楚或用品交接不完善；36.工作区域内存放私人物品；37.不按规定时间开关设备或使用设备。38.在夜间执班时穿个人衣物执班；39.到员工洗澡间洗衣服；卩

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