星级酒店个性化服务与管理的体现
酒店个性化服务其实换种说法就是对顾客的特殊服务，在现代激烈的竞争环境中单靠优质的菜肴和舒适的客房是远远不够的，酒店必须了解顾客的兴趣、爱好及公众的心理和需求，针对市场需求提供有本酒店特色的“特殊服务”，使之在顾客心目中留下深刻、独特、深受欢迎的印象，建立、保持并发展与顾客的长期互惠关系。
快速反映服务给客户满意惊喜的终端服务
眼观六路耳听八方，补救客人尴尬窘境
为客人排忧解难，体现酒店信誉——口碑大于广告
无微不至的服务，给客户带来惊喜
记住客人，满足客户的合理需求，把客人的生活习惯，喜好和使用物品等通过档案的形式记录下来，为客人提供更细致的服务和惊喜
为客户创造惊喜
当由于员工的疏忽给客户造成不必要的麻烦时，快速做出反映，准确的采取补救措施，弥补客户的损失。
在客人最需要帮助的时候，急中生智，想尽
办法
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为客人解决困难
为客人的重大节日（生日，康复出院的日子等）送上诚挚的祝福
适应不同特点的客人，给予差异化的服务
尽管客人的要求是不同的，但是只要是合理的要求，酒店就要想尽一切办法为客户做好满意的服务，并对客户的不同喜好，生活习惯加以记录，抓住机遇给客户创造惊喜，赢得客户的高度满意，才能为酒店招来忠诚的客户……
当然作为酒店工作人员，对于酒店提供个性化的服务也是有原则可循的，并不是一味的站在客户的角度分析，一味的妥协让步的……
以优质核心服务为前提
以顾客需求为出发点
与酒店经营方向一致
体现酒店特色
注重社会效益
酒店个性化服务是随着
标准
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化服务演变过来的一种服务理念和形式，是为迎合不同个体需求而提供的服务。个性化服务是现代酒店的追求，随着客人的需求越来越多样化，需求酒店提供更有创意的个性化服务，这样才能真正为客人提供更完美的服务，赢得客户的满意度和忠诚度。
酒店个性化服务的要素：
令宾客满意的微笑服务
提供周到热情的最佳服务
服务中应突出礼节、礼貌、礼仪
视每位客人为重要客人
要时时注意客人的需求
要创造一种爱人的就餐的气氛
酒店个性化服务是一种超越常规服务
规范
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的服务，是酒店在激烈的市场竞争中利于不败之地的法宝。当然，要想给宾客提供恰到好处的个性化服务绝非易事，只有用善解人意的心态配合创新的举措，才能为宾客提供个性化的服务，让宾客难以忘怀，无可挑剔，令他们感动……
顾客需求的多样性决定了特殊服务的多样性。酒店经营者要善于发现顾客需求，针对某个目标细分市场的共性和某些顾客的个性要求，利用自身条件，因势利导、因地制宜，向顾客提供有本酒店特色的特殊服务。比如对于女性，残疾人，老年人等弱势群体，要充分考虑各个阶层人员的特殊需求与爱好，这样才能深得客户的赞赏与信赖。
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