nullnullnull 长汀历史悠久。据考古发现，旧石器时代，这里就有人类活动，至新石器时代，古闽族人在此繁衍生息。历史上为州、郡、路、府所在地，八闽客家首府，“阛阓繁阜，不减江、浙中州”，曾是闽西政治、军事、经济、文化的中心，也是客家文化的发源。长汀县，是闽、粤、赣三省的边陲要冲，是福建的边远山区，是客家首府。长汀是福建新石器文化发祥地之一，全县有200多处新石器遗址。汉代置县，唐开元二十四年（公元736年）建汀州，成为福建五大州之一。自盛唐到清末，长汀均为州、郡、路、府的治所。是海峡西岸经济区的重要组成部分，是著名的革命老区和国家历史文化名城，与湖南凤凰一起被国际友人路易·艾黎誉为“中国最美丽的山城之一”，融人文景观与自然景观于一体。nullnull 过惯城市节奏的人最渴望的事情之一肯定会有“每天睡到自然醒”这一桩，在长汀，人们也是按照这样的节奏生活着的。窗外“红日已高三丈透”，不用着急，慢慢洗漱，拾掇清爽之后踱出家门吃早餐去。长汀人最好的早餐要在辛耕别墅边上，一碗拌面配一碗汆猪肉或者汆牛肉。长汀的拌面不同于沙县的拌面，不用花生酱，而是用熬好的葱油，加入调料，面一份一份早已在案板上放好，放入高汤中过一过就捞进碗里，面上在放点肉蓉，这么一拌，绝对香 。 过惯城市节奏的人最渴望的事情之一肯定会有“每天睡到自然醒”这一桩，在长汀，人们也是按照这样的节奏生活着的。窗外“红日已高三丈透”，不用着急，慢慢洗漱，拾掇清爽之后踱出家门吃早餐去。长汀人最好的早餐要在辛耕别墅边上，一碗拌面配一碗汆猪肉或者汆牛肉。长汀的拌面不同于沙县的拌面，不用花生酱，而是用熬好的葱油，加入调料，面一份一份早已在案板上放好，放入高汤中过一过就捞进碗里，面上在放点肉蓉，这么一拌，绝对香 。白斩河田鸡白斩河田鸡 长汀民间烹鸡的
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多式多样，以白斩河田鸡最为著名。它以其香、脆、 爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉，为汀州自古以来之名特优佳肴，向来被列为闽西客家菜之首。其鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒好料，俗有“一个鸡头七杯酒，一对鸡爪喝一壶”之说。1986年省闽菜评比中，“白斩河田鸡”荣获地方特殊风味菜点称号（特色）干蒸精制，金黄油亮，肉香扑鼻，十分诱人。原汁原味，鲜香脆爽，滑嫩不腻。
nullnull唐代古城墙唐代古城墙 古城墙已有1200多年历史，始建于唐大历四年。保留下来的城墙将古城门朝天门、五通门、惠吉门、宝珠门联结在一起，全长一千五百多米，为省级文物保护单位。辛耕别墅辛耕别墅
红四军司令部、政治部旧址——辛耕别墅（毛泽东、朱德旧居）1929年3月14日，毛泽东、朱德率领红四军首次入闽，解放长汀城，司令部、政治部驻在这里。毛泽东、朱德同志也居住在这里。毛泽东同志在大厅主持召开了调查会和红四军前委扩大会议，在扩大会议上确立了开创中央革命根据地的伟大战略计划。该址为庭院式的民居建筑，坐北朝南，土木结构，占地面积523平方米。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位 。nullnull 长汀人杰地灵，名人辈出。唐代名宦陈剑，宋代罗彧、罗烈、宋慈，元代罗良，明代马驯、郝凤升，清代黎士弘、刘国轩、上官周、黄仪臣、杨澜、刘家驹、康泳等，都是汀人熟知的历史名人。在这块红色土地上涌现了张赤南、罗化成、陈丕显、杨成武、傅连暲、童小鹏等许多无产阶级革命的忠诚战士。中国共产党早期领导人瞿秋白、何叔衡英勇牺牲在长汀。 长汀人杰地灵，名人辈出。唐代名宦陈剑，宋代罗彧、罗烈、宋慈，元代罗良，明代马驯、郝凤升，清代黎士弘、刘国轩、上官周、黄仪臣、杨澜、刘家驹、康泳等，都是汀人熟知的历史名人。在这块红色土地上涌现了张赤南、罗化成、陈丕显、杨成武、傅连暲、童小鹏等许多无产阶级革命的忠诚战士。中国共产党早期领导人瞿秋白、何叔衡英勇牺牲在长汀。英雄杨成武英雄杨成武 长征途中，杨成武任红一军团第二师四团政治委员，和团长耿飚共同率领部队担任前卫任务。为了掩护中央纵队和九军团等部队，防止广东军阀先期占领粤汉线上的乐昌向红军发动袭击和堵截，四团冒着暴雨，踏着泥泞的道路，连夜奔袭，迅速抢占了粤汉路边的制高点九峰山，经过一天激战，完成了掩护任务，粉碎了敌人在湘、粤两侧苦心布置的第三道防线。红四团参加了湘江之战，在界首阻击战中，部队英勇作战，伤亡严重，杨成武在战斗中腿部中弹受伤。1934年底，指挥红四团的勇士，突破乌江天险，粉碎了敌人堵截红军的美梦。
1935年5月，杨成武和团长王开湘率红四团飞夺泸定桥，又一次战胜了敌人的围追堵截，力挽狂澜，化险为夷；为了按照军团首长指示的时间到达泸定桥，红四团在山高路险，沿途有敌人拦阻的情况下，创下了一昼夜行军120公里的奇迹；到达泸定桥后，红四团官兵不顾连续行军的疲劳，由22名经过精选的突击队员组成突击队，在队长廖大珠率领下，冒着敌人对岸射来的枪林弹雨，踩着摇晃的铁索，冲过泸定桥，使红军的千军万马从泸定桥上越过了天险大渡河。
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