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最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最

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最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最
最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最 图书名称:最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫 生标准与卫生管最 图书价格:499.0 图书介绍: " 定价998元 作者黄申铭 册数规格全四卷+1CD 16开精装 出版社中国卫生出版社2005年9月出版 支持货到付款! 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫 生 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 及食物中毒预防实务全书 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫 生管理 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 及食物中毒预防实务全书 详细支持货到付款! 第一篇 影响食品安全的主要因素 第一章 食品腐败变质 第二章 环境污染物 file:///C|/Users/hj-866888666688/Des...新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最.Html(第 1/6 页)[2011/12/21 23:42:22] 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最 第三章 兽药及其他化学控制物质 第四章 食品中农药残留 第五章 植物中的天然有毒物质 第六章 食品添加剂 第二篇 食品安全与食品卫生 第一章 食品卫生概述 第二章 食品加工过程中的安全与卫生 第三章 植物性食品的安全与卫生 第四章 动物性食品的安全与卫生 第五章 各类食品卫生 第六章 食品安全性评价 第三篇 食品与食物中毒 第一章 食品中的真菌 第二章 食品传播的病毒 第三章 食品传播的寄生虫与害虫 第四章 细菌性食物中毒 第五章 食源性疾患 第四篇 食堂卫生规范 第一章 食堂卫生规范概论 第二章 食堂菜品加工卫生规范 第三章 洗净、消毒、灭菌与洗涤剂规范 第四章 菜品原料的污染与控制规范 第五章 卫生服务与卫生项目评价规范 第六章 食堂食品卫生管理规范 第五篇 餐厅环境卫生标准 第一章 餐厅服务人员要求 第二章 餐厅地面、墙壁卫生标准 第三章 餐厅家具与餐桌用品标准 第四章 餐厅展示柜、明档区卫生标准 第五章 餐厅内部环境卫生标准 第六篇 厨房环境卫生标准 第一章 厨房工作人员 file:///C|/Users/hj-866888666688/Des...新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最.Html(第 2/6 页)[2011/12/21 23:42:22] 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最 第二章 厨房环境 第三章 厨房室内外环境卫生 第七篇 厕所洗手间卫生标准 第一章 地面、墙壁与门窗标准 第二章 便池、便器卫生标准 第三章 洗手盆、垃圾清理及用品卫生标准 第四章 环境卫生指标与清洁程序 第八篇 食堂仓库卫生标准 第一章 仓库原料储存标准 第二章 干货仓库卫生标准 第三章 冷藏冷冻、活养原料管理标准 第四章 食堂原料规范管理 第九篇 餐饮业卫生技术应用 第一章 餐饮业概论 第二章 餐饮业预防性卫生监督技术 第三章 餐饮业原料卫生技术 第四章 辅助食品卫生技术 第五章 餐饮业加工卫生技术 第六章 食(餐)具、卫生消毒技术 第七章 餐厅、雅间的卫生要求 第八章 环境与辅助设施卫生要求 第九章 从业人员个人卫生与健康 第十章 特殊条件下的饮食卫生 第十篇 常用消毒剂和消毒方法 第一章 消毒工作概述 第二章 常用物理消毒和灭菌方法 第三章 常用化学消毒剂 第四章 影响消毒效果的因素 第十一篇 食物中毒的预防与控制 第一章 食物中毒概述 第二章 食物中毒分类 file:///C|/Users/hj-866888666688/Des...新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最.Html(第 3/6 页)[2011/12/21 23:42:22] 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最 第三章 食物中毒预防 第四章 食物中毒控制 第十二篇 食品卫生工作岗位职责标准 第一章 组织机构与岗位设置 第二章 管理人员的职责 第三章 人力资源管理 第十三篇 常用食品卫生标准 第一章 肉及肉制品卫生标准 第二章 乳及乳制品卫生标准 第三章 禽、蛋及其制品卫生标准 第四章 水产品卫生标准 第五章 粮、豆类及其制品卫生标准 第六章 罐头食品卫生标准 第七章 调料及酱腌菜卫生标准 第八章 蛋糕卫生标准 第九章 糖类卫生标准 第十章 食品添加剂使用标准 第十一章 营养强化剂标准 第十二章 洗消剂及工具卫生标准 第十四篇 餐饮业常用法律法规 " 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫 生管最 相关图书: file:///C|/Users/hj-866888666688/Des...新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最.Html(第 4/6 页)[2011/12/21 23:42:22] 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最 ● 水利堤坝工程地质勘察与防渗加固新技术及安 摘要:手市场 价:998元作 者:编委会册数规格::全四卷 16开精装出版社:中国科 技文 ● 网上书店《电力供电标准与内部控制管理制度 摘要: ● 网上书店《供电需求侧管理与节能降耗技术措 摘要: ● 网上书店现行电力企业内部管理工作执行标准 摘要: ● 网上书店最新《国家处置电网大面积停电事件 摘要: ● 最新测绘企业员工绩效标准化考核评价与创新 摘要:定价998元 作者胡宏达册数规格全四卷 16开精装出版社企业管理出版社 ● 最新城市污水处理处置技术规范与费用概预算 摘要:卷 16开精 装出版社中国知识出版社2008年1月出版支持货到付款!图书订 ● 最新城镇燃气输配工程施工工艺标准与燃气设 摘要:出版社2007 年11月出版支持货到付款!手 ● 最新环境污染事故应急监测处理处置技术规范 摘要:月出版支持 货到付款!1267 ● 最新自然保护区申报、审批程序标准与保护区 摘要:持货到付 款!12 file:///C|/Users/hj-866888666688/Des...新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最.Html(第 5/6 页)[2011/12/21 23:42:22] 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最 file:///C|/Users/hj-866888666688/Des...新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最.Html(第 6/6 页)[2011/12/21 23:42:22] 本地磁盘 最新宾馆(饭店、酒店)餐饮卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管最
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