第1章 仓储与仓储概念概述

null第1章 仓储与仓储管理概述第1章 仓储与仓储管理概述1.1 仓储与仓储业 1.1.1 仓储的概念 “仓”也称为仓库（warehouse），为存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称。 “储”表示将储存对象储存以备使用，具有收存、保护、管理、储藏物品、交付使用的意思，也称为储存（storing）。 “仓储”就是利用仓库存放、储存物品的行为。 null 当产品不能被即时消耗掉，需要专门的场所存放时，就产生了静态的仓储。而将物品存入仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等的管理，便形成了动态仓储。 仓储的性质： 1、仓储是物质产品生产过程的持续，物质产品的仓储也创造着产品的价值； 2、仓储既有静态的物品储存，也包含动态的物品存取、保管和控制的过程； 3、仓储活动发生在仓库等特定的场所 ； 4、仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。仓储的作用仓储的作用仓储是物流的主要功能要素之一 仓储是社会物质生产的必要条件之一 仓储可以创造“时间效用” 仓储是“第三个利润源”的重要源泉之一null1.1.2 仓储的种类 1．按仓储经营主体划分 1)企业自营仓储 企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储。生产企业自营仓储为生产企业使用自有的仓库设施对生产使用的原材料、生产的中间产品、最终产品实施储存保管的行为，其储存的对象较为单一，以满足生产为原则。流通企业自营仓储则为流通企业以其拥有的仓储设施对其经营的商品进行仓储保管的行为，仓储对象种类较多，其目的为支持销售。 null2)商业营业仓储 仓储经营人以其拥有的仓储设施，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。仓储经营人与存货人通过订立仓储 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 的方式建立仓储关系，并且依据合同约定提供服务和收取仓储费。商业营业仓储的目的是为了在仓储活动中获得经济回报，实现经营利润最大化。包括采取提供货物仓储服务和提供仓储场地服务。 null3)公共仓储 公共仓储是公用事业的配套服务设施，为车站、码头提供仓储配套服务。其运作的主要目的是为了保证车站、码头的货物作业，具有内部服务的性质，处于从属地位。但对于存货人而言，公共仓储也适用营业仓储的关系，只是不独立订立仓储合同，而是将仓储关系列在作业合同之中。 4)战略储备仓储 国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实行储备而产生的仓储。战略储备由国家政府进行控制，通过立法、行政命令的方式进行。战略储备特别重视储备品的安全性，且储备时间较长。null2．按仓储对象划分 1)普通物品仓储 普通物品仓储为不需要特殊保管条件的物品仓储。 2)特殊物品仓储 在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品仓储。 特殊物品仓储一般为专用仓储，按照物品的物理、化学、生物特性，以及法律规定进行仓库建设和实施管理。null3．按仓储功能划分 1)储存仓储 储存仓储为物资较长时期存放的仓储。 2)物流中心仓储 物流中心仓储是以物流管理为目的的仓储活动，是为了实现有效的物流管理、对物流的过程、数量、方向进行控制的环节，为实现物流时间价值的环节。一般在一定经济地区的中心，交通较为便利，储存成本较低处进行。物流中心仓储以品种较少、批量较大进库，一定批量分批出库，整体上吞吐能力强。 null3)配送仓储 配送仓储也称为配送中心仓储，是商品在配送交付消费者之前所进行的短期仓储，是商品在销售或者供生产使用前的最后储存，并在该环节进行销售或使用的前期处理。 4)运输转换仓储 运输转换仓储用来衔接不同运输方式。在不同运输方式的相接处进行，如港口、车站库场所进行的仓储，是为了保证不同运输方式的高效衔接，减少运输工具的装卸和停留时间。 null5)保税仓储 保税仓储指使用海关核准的保税仓库存放保税货物的仓储行为。 4．按仓储物的处理方式划分 1)保管式仓储 保管式仓储以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。保管式仓储也称为纯仓储，存货人将特定的物品交由保管人进行保管，到期保管人原物交还存货人。 null2)加工式仓储 加工式仓储是指保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定加工的仓储方式。保管物在保管期间，保管人根据委托人的要求对保管物进行外观、形状、成分构成、尺度等进行加工，使仓储物发生委托人所希望的变化。 3)消费式仓储 保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。在仓储期满，保管人将相同种类、品种和数量的替代物交还给委托人所进行的仓储。 null1.1.3 仓储的功能 1．基本功能 1)储存功能 2)保管功能（数量、质量） 3)流通调控 2．增值服务功能 1)交易中介 2)流通加工 3)配送 4)运输整合和配载 5) 仓单质押 null1.1.4 仓储业发展的现状 1．我国仓储业发展的特点 1)条块分割，具有明显部门仓储业特征； 2)仓库众多，但是布局不合理； 3)存量巨大，但管理水平较低 ； 4)仓库设备简陋，技术差别极大 ； 5)仓储管理法规不够健全 。 2．发达国家仓储业发展的现状 1)美国的仓储行业 2)日本的仓储业 1.2 仓储的任务与管理1.2 仓储的任务与管理1.2.1 仓储的任务 1. 实现经济利益的仓储任务： 1)堆存 2)拼装 3)分类与交叉站台 4)加工/延期 2．实现服务利益的仓储任务 1)现场储备 2)配送分类 3)组合 4)生产支持 5)市场形象null1.2.2 仓储管理 1．仓储管理的含义 仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务，所进行的一系列计划、组织、控制和协调的过程。具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、人事劳动管理、经济管理等一系列管理工作。null2．仓储管理的任务 1)配置仓储资源 2)组建仓储管理机构 3)开展仓储商务活动 4)组织仓储生产 5)建立仓储企业形象 6)提高仓储管理水平 7)提高仓储企业员工素质 仓储管理的任务仓储管理的任务提高仓库容量，尽量多储存物品 准确、迅速地组织物品收、发作业，加速物品流转 做好安全管埋，确保人身、物品、设备的安全 做好仓库质量管理、设备管理 加强经济核算，努力降低费用，提高经济效益 null3．仓储管理的基本原则 1)效率原则 2)经济效益原则 3)服务原则 4．储存合理化的标志 1)质量标志 2)数量标志 3)时间标志 4)结构标志 5)分布标志 6)费用标志null5. 不合理储存的表现形式 1）储存组织和管理不合理（储存时间过长 、储存的数量过大 、储存数量过低 、储存条件不足或过剩 、储存结构失衡 ） 2）货物在储存期间可能发生的质量变化 （储存时间 、储存环境 、储存操作 ） 3）货物在储存期间可能发生的价值损失（呆滞损失 、时间价值损失 、过高的储存成本 ）1.3 仓储在物流中的地位1.3 仓储在物流中的地位1.3.1 仓储能有效提高物流操作水平 1．仓储的整合作用 2．仓储的复合作用 3．仓储的平衡作用（持续生产、季节 性销售的 产品；集中生产而常年销售的产品 ） 4．仓储的安全保障作用 5．仓储的控制作用 1.3.2 仓储有助于降低物流成本管理  1.3.3 仓储是实现物流增值服务功能的重要环节 主要参考书主要参考书1.《仓储实务》宋玉主编、对外经济贸易大学出版社 2.《仓储配送实务》周万森编著、北京大学出版社 3.《配送实务》刘联辉编著、中国物资出版社