中国菜做法搜集卡1568_柠檬蜂蜜鲑鱼排
中国菜做法搜集卡_1568_柠檬蜂蜜鲑鱼排
柠檬蜂蜜鲑鱼排
原料:
一斤鲑鱼(600公克)切成四片· 六大匙蜂蜜· 三大匙酱油·
一个柠檬榨汁· 半大匙麻油· 四分之一小匙辣椒粉· 黑胡椒
粉少许
制作方法:
"1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。 2. 腌30分钟
左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会「煮熟」鱼肉
,太久会老。 3.
不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面
煎。 4. 或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分
钟。 5.
将腌...
中国菜做法搜集卡_1568_柠檬蜂蜜鲑鱼排
柠檬蜂蜜鲑鱼排
原料:
一斤鲑鱼(600公克)切成四片· 六大匙蜂蜜· 三大匙酱油·
一个柠檬榨汁· 半大匙麻油· 四分之一小匙辣椒粉· 黑胡椒
粉少许
制作方法:
"1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。 2. 腌30分钟
左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会「煮熟」鱼肉
,太久会老。 3.
不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面
煎。 4. 或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分
钟。 5.
将腌料加热,煮沸,煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋
上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。
特点:
所属菜系：其他西餐
爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！
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