GB/T 18916. 7-2004
月U 青
GB/T 18916《取水定额》，目前已制定的部分有:
— 第 1部分:火力发电;
— 第2部分:钢铁联合企业;
— 第3部分:石油炼制;
— 第4部分:棉印染产品;
— 第5部分:造纸产品;
— 第6部分:啤酒制造;
— 第7部分:酒精制造。
本部分为GB/T 18916的第7部分
本部分按照GB/T 18820-2002((工业企业产品取水定额编制通则》所规定的原则制定
本部分由国家发展和改革委员会环境和资源综合利用司提出。
本部分由全国能源基础与管理
标准
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化技术委员会归口。
本部分负责起草单位:中国食品发酵工业研究院、全国食品发酵标准化中心、中国酿酒工业协会酒
精分会、黑龙江华润酒精有限公司、广东江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司。
本部分主要起草人:秦人伟、王异静、高寿清、熊正河、陈世忠、岳国君、罗少强、康永璞。
GB/T 18916. 7-2004
取水定额 第7部分:酒精制造
1 范围
本部分给出了酒精制造取水定额的术语和定义、取水量计算
方法
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和单位产品取水量定额。
本部分适用于酒精制造生产过程中取水量的管理。
2
规范
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性 引用文件
下列文件中的条款通过GB/T 18916的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单(不包括勘误的
内容
财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容
)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分 。
GB/T 12452 企业水平衡与测试通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本部分。
3.1
酒精制造 alcohol production
指以谷物、薯类或糖蜜等为原料，经发酵、蒸馏而制成食用酒精、工业酒精、变性燃料乙醇的生产。
3.2
取水量 quantity of water intake
企业在生产过程中从各种水源中提取的水量。
各种水源包括取自地表水、地下水、城镇供水
工程
路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理
以及从市场购得的其他水或水的产品(如蒸汽、热
水、地热水等) 不包括企业自取的海水和苦咸水等。
3. 3
吨酒精取水量 quantity of water intake for per ton alcohol
企业生产每吨酒精产品需要从各种水源提取的水量。
3.4
吨酒精用7k量 quantity of water usage for per ton alcohol
企业生产每吨酒精产品需要的用水量，其总用水量为取水量与重复利用水量之和。
注:酒精生产用水量，包括主要生产、辅助生产和附属生产用水
3.5
重复利用率 recycle rate
在一定的计量时间内，生产过程中使用的重复利用水量与总用水量的百分比
4 计算方法
4. 1 一般规定
4.1.1 酒精制造取水量的供给范围包括:主要生产、辅助生产(包括机修、锅炉、空压站、污水处理站、检
化验、运输等)和附属生产(包括办公、绿化、厂内食堂和浴室、卫生间等))3个生产过程的取水量。不包
括综合利用产品生产(如:二氧化碳回收、生产蛋白饲料)。
主要生产取水量:
1
GB/T 18916.7-2004
以谷物、薯类为原料生产酒精，其生产取水量指从原料、拌料、蒸煮、糖化、制曲、酵母、发酵、蒸馏至
酒精产品生产全过程取的水量。
以糖蜜为原料生产酒精，其生产取水量指从糖蜜稀释、配制培养盐、酵母、发酵、蒸馏至酒精产品生
产全过程所取的水量。
以上述工艺生产得到的变性燃料乙醇，其生产取水量除指生产全过程外，还包括酒精脱水、吸附剂
再生在内的取水量。
4.1.2 各种水量的计算
取水量、外购水量、外供水量以企业一级计量表的水量计算。
直接或经处理后回收再利用的水量以进人其他用水系统一级计量表的水量计算。
4. 1.3 重复利用水量是指企业内部，循环利用的水量和直接或经处理后回收再利用的水量。
4,2 吨酒精取水量
吨酒精取水量按式((1)计算:
···⋯⋯“........·.··‘····一(1)
式中 :
V.— 吨酒精取水量，单位为立方米每吨(m，八);
V— 在一定计量时间内，生产过程中取水量总和，单位为立方米(m3);
Q 在一定计量时间内，酒精产品产量，单位为吨((t),
吨酒精用水量
吨酒精用水量按式(2)计算:
Vot ···.。·················。⋯ ⋯ (2)
式 中:
V?,— 吨酒精用水量，单位为每立方米每吨(m3八);
V;— 在一定计量时间内，生产过程中取水量总和，单位为立方米(m3);
V,— 在一定计量时间内，生产过程中的重复利用水量总和，单位为立方米(m3);
Q一 在一定计量时间内，酒精产品产量，单位为吨((t),
重复 利用率
重复利用率按式(3)计算:
V:
V;+ Vr
义 100 (3)
式 中:
R— 重复利用率，%;
在一定计量时间内，生产过程中的重复利用水量总和，单位为立方米(m3);
在一定的计量时间内，生产过程中取水量总和，单位为立方米(m3),
??
?
5 取水定额
取水定额指标 见表
表1 取水定额指标 单位:m'/t
标准分级
吨酒精取水量
A 级
撼40
B 级
蕊50
定额使用说 明
1998年1月1日后新、扩、改建成投产的企业或生产线，其取水定额执行A级标准;
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1997年12月31日前建成投产的企业或生产线，其取水定额执行B级标准。
6.2 执行B级标准的企业所在地属长江以南地区(不包括广东、海南、福建省和广西壮族自治区)，可
在本定额的基础上增加20%.
执行B级标准的企业所在地属广东、海南、福建省和广西壮族自治区，可在本定额的基础上增
加50%.
6.3 酒精行业按本定额进行管理时，企业水平衡与测试依据GB/T 124520
6.4 吨酒精用水量和重复利用率可作为企业节水内部管理的指标。
浙公网安备 33021202002483