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家政服务员培训资料(1)

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家政服务员培训资料(1)家政服务员培训资料 职业概况 1.1职业名称 家政服务员。 1.2职业定义 根据要求为所服务的家庭操持家务,照顾儿童、老人、病人,管理家庭有关事务的人员。 1.3职业等级 本职业共设三个等级,分为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。 1.4职业环境条件 室内,常温。 1.5职业能力特征 具有一定的学习能力和语言表达能力。 1.6基本文化程度 初中毕业。 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。晋级培...

家政服务员培训资料(1)
家政服务员培训资料 职业概况 1.1职业名称 家政服务员。 1.2职业定义 根据要求为所服务的家庭操持家务,照顾儿童、老人、病人,管理家庭有关事务的人员。 1.3职业等级 本职业共设三个等级,分为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。 1.4职业环境条件 室内,常温。 1.5职业能力特征 具有一定的学习能力和语言表达能力。 1.6基本文化程度 初中毕业。 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育根据其培养目标和教学 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 确定。晋级培训期限,初级不少于90标准学时;中级不少于120标准学时;高级不少于300标准学时。 1.7.2培训教师 具有相关职业高级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称,并有相应的教学经验。 1.7.3培训场地与设备 满足教学需要的标准教室,具有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具的操作间、相关的教学用具和设备。 1.8鉴定要求 1.8.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件 1.8.2.1初级(具备以下条件之一者) (一)经本职业初级正规培训达 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)在本职业连续见习工作半年以上。 1.8.2.2中级(具备以下条件之一者) (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作1年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作1.5年以上。 (三)取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 1.8.2.3高级(具备以下条件之一者) (一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (三)大专以上毕业生,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 1.8.3鉴定方式 分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分为100分,60分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能考核。技能考核分项目进行。 申报初级家政服务员鉴定的考生须考“家庭礼仪”、“操持家务”、“看护婴幼儿”、“照料老人”、“看护病人”、“护理孕妇与产妇”六个项目。六项满分合计为100分,60分及以上为合格。 申报中级家政服务员鉴定的考生,“家庭礼仪”、“操持家务”、“护理老人”、“护理孕妇、产妇与新生儿”为必考项目。“保育婴幼儿”、“护理病人”为选考项目,考生可根据自己的特长,选考其中的一项。五项满分合计为100分,60分及以上为合格。 申报高级家政服务员鉴定的考生须考“社交礼仪”、“家务管理”、“家庭教育”、“家庭休闲与娱乐”四个项目。四项满分合计为100分,60分及以上为合格。 1.8.4考评人员与考生配比 理论知识考试每个标准考场每20名考生配备1名监考人员,技能考核每5名考生配备1名考评员。 1.8.5鉴定时间 理论知识考试为90分钟。技能考核:初级不少于120分钟,中级不少于120分钟,高级不少于180分钟。 1.8.6鉴定场所及设备 理论知识考试在标准教室里进行。技能考核场所须有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及相关的用具和设备。 2.基本要求 2.1职业道德 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 (一)遵纪守法,讲文明、讲礼貌,维护社会公德。 (二)自尊、自爱、自信、自立、自强。 (三)守时守信,尊老爱幼,勤奋好学,精益求精。 (四)尊重用户,热情和蔼,忠诚本分。 2.2基础知识 2.2.1法律知识 (一)公民的权利与义务。 (二)劳动法常识。 (三)妇女权益保障法常识。 (四)未成年人保护法常识。 (五)消费者权益保护法常识。 (六)食品卫生法常识。 2.2.2安全知识 (一)家庭防火、防盗及防意外事故知识。 (二)出行安全知识。 (三)个人安全及自我保护常识。 (四)呼救常识。 (五)安全用电、用气常识。 2.2.3卫生知识 (一)个人卫生常识。 (二)环境卫生常识。 (三)饮食卫生知识。 3.工作要求 3.1初级 职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 一家庭礼仪 (一)言谈举止 1.运用恰当方式接待客人 2.正确接打电话 3.坐姿、站姿、走姿得体 4.掌握常用文明用语 1.迎送客人的基本常识 2.沏茶倒水的方法和注意事项 3.接打电话的注意事项 4.坐、站、走姿注意事项 5.常用的文明用语 (二)仪表仪容 1.衣着整洁 2.讲究个人卫生 着装的注意事项 (三)生活习俗 尊重用户的生活习俗 我国少数民族的生活习俗 二操持家务 (一)制作家庭餐 1.简单主食制作 2.一般菜肴烹调 1.掌握蒸、煮两种主食制作技法 2.掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法 3.掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法 4.掌握切、剁、削、刮等常用刀法,能将原料加工成丁、片、段、块等形状 5.能简单配制一般菜肴 1.主食制作中原料和水的比例及水温标准 2.馅料调拌的常识 3.基本调味品的使用常识 4.火候使用的常识 5.食品成熟性状的鉴别 6.原料的合理搭配 7.食品(原料及成品)鉴别及保管的基本常识 (二)家居保洁 1.清扫地面 2.擦拭家具及用品 3.清洁厨房和卫生间 1.运用正确方法清洁一般地面,掌握清扫和擦拭的程序 2.掌握正确擦拭一般家具及用品的方法 3.按照要求采用正确方法清洁厨房、清洁卫生间 1.不同类型地砖的清扫常识 2.木地板、地毯的清扫常识 3.家具的有关知识 4.一般清洁剂的性能和使用常识 (三)家用电器和燃具使用 1.洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的使用 2.燃气具、热水器、取暖器及非电器炉灶的使用 1.掌握正确使用洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的方法 2.掌握正确使用燃具、热水器、取暖器的方法 1.家用电器的性能和使用注意事项 2.煤、煤气、天然气的使用常识 一家庭礼仪 (一)仪表仪容 1.妆扮得体 2.坐姿、站姿、走姿正确 1.服装搭配的基本常识 2.日常生活化妆的基本知识 (二)人际交往 1.能与不同性格的人各谐相处 2.能正确运用日常交际礼节待人接物 3.根据宾主关系和身份引导客人入坐客厅 日常交际礼节 (三)生活习俗与宗教信仰 尊重用户的生活习俗和宗教信仰 1.佛教、道教、伊斯兰教的基本礼仪与习俗知识 2.主要传统节日习俗 二操持家务 (一)家居保洁 1.清洁保养地面 2.家具及用品保洁 3.清洁厨房卫生间 1.能够清洁保养不同质地地面 2.能够使用清洁剂清洁、保养各类家具 3.能够对餐饮器具和卫生器具进行消毒 1.不同质地地面和保养知识和原材料的特性 2.不同质地家具的养护常识 家政服务的内容 家政是指家庭事务的管理。"政"是指行政与管理,它包含有三个内容: 一是规划与决策,二是领导、指挥、协调和控制,三是参考、监督与评议。 (1)家政是指在家庭这个小群体中,与全体或部分家庭成员生活有关的事情,它带有一种"公事"的意味,另外还含有"要事"的意思。在实践中,它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面,也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然,大事和小事是互相联系的,对小事也不可忽视。(2)家政还指家庭生活办事的 规则 编码规则下载淘宝规则下载天猫规则下载麻将竞赛规则pdf麻将竞赛规则pdf 或者行为准则。家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定,有的写成条文,有的经过协商形成口头协定,有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的,也有单项的,如对学习和娱乐,常常需要作特别的规定。(3)家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的,人们的修养、认识、管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图,实现其愿望。(4)总之,家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与 实际操作,以利于家庭生活的安宁、舒适,确保家庭关系的和谐、亲密,以及家庭成员的全面发展。 家政服务包括:家庭服务家庭护理家宴服务 母婴护理幼儿托管孝心服务 导游导购宠物托管公司保洁 维修服务家庭保洁园艺服务 配送服务汽车保洁维修服务 幼儿用品宠物用品保洁用品 代理购物用品出租 家政服务员从业规范 一、出发前的准备 (1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁; 女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好; (3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点; (4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服; (5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗; (6)每天工作时间不得迟到早退; 二、服务前的准备 (1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答; (2)表明身份,出示工号牌,证明来意; (3)了解客户所需服务内容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效的施工; (4)不得迟到早退,必须做到首时首信; 三、服务中的工作 (1)进入客户家中必须使用礼貌用语; (2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户的需求,然后安排每个工人的具体操作岗位; (3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到; (4)该使用工具、设备的必须使用,形成规范、快速、高效施工,不得偷工减料;质量是生命,效率决定发展; (5)如无特殊情况,严禁使用客户电话; (6)礼貌谢绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟; (7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户的杯具; (8)不准拿客户的一针一线,不准向客户索要物品和小费; (9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻; (10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义的话 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通; (11)工作过程中,不准损坏客户的物品,如有损坏,照价赔偿。 四、服务后的工作 (1)收拾所带的工具,摆设整齐; (2)礼貌提醒客户自行检查家中贵重物品有无丢失,损坏; (3)主动展示工具箱里的物品,并请客户过目; (4)若产生服务费用应及时按照标准收费,不准擅自多收或少收;因工作质量问题,客户少付或 责任 安全质量包保责任状安全管理目标责任状8安全事故责任追究制幼儿园安全责任状占有损害赔偿请求权 人少收,差额由责任人负责; (5)请客户填写《服务记录表》,不准自己填写意见; (6)服务工作全部结束后,礼貌的起身告辞,并说:今天的家居服务工作已经结束了,很高兴为你进行服务,感谢你对宝洁搬家家政或蚂蚁搬家家政服务的信任与支持,下次再见! 如何做好一个家政服务员 首先,端正对家庭服务员工作的认识,不把自己摆在“下人”\侍候人的位置上。既学会自尊自爱,又懂得尊重他人,帮助他人。找到自己与用户的共同出发点,即:做好工作,促进社会进步。只有明确了干这项工作是一件光荣的工作,从中可以得到锻炼和提高,才能 为干好这项工作奠定良好的基础。 其次,树立干家庭服务员工作也是为人民眼务、为国家做贡献的思想。一个人如何仅仅把自己的工作与给多少钱干多少活联系起来,就不可能为国家多做贡献。我们所从事的家庭服务员工作,是整个社会的组成部分,从某种角度看,我们是在为一个家庭、一个人服务,但从整体看,我们让一个家庭中其他成员安心地去为国家工作,这也算是我们在为国家服务。我们的工作同样会受到社会的承认,我们是在为国分忧,为民解难。 我们大家知道来庆龄这位为中国人民解放事业奔波了一生的老前辈吧,在她身边有一位跟随她多年的家庭服务员李燕妮。她们一直姐妹相称。当年,国民党曾以金钱、地位诱使李燕妮监视宋庆龄,搜集情报向特务机关汇报,她严词拒绝,始终站在宋庆龄一边,与她风雨同舟。后来,李燕妮不幸病故了,宋庆龄先把她的骨灰盒放在家中,后又叮嘱要为她立上写有”李燕妮女士之墓,宋庆龄立”字样的石碑。 再次,要树立互相帮助助人为乐的思想。在从事家务服务的时候,我们常常可以看到许多有困难的家庭需要帮助。我们在面对这些家庭时,不应仅仅考虑自己的得失而应从互相帮助的角度去考虑。把自己当成是为人排忧解难的天使,这样我们就能够安心地干好我们的工作。 做为一名在新中国成长起来的人,应该冲破封建思想的束缚,不轻信各种各样的流言蜚语和形形色色的谣言,勇敢地走向家庭服务的工作岗位,为社会主义建设添砖加瓦。相信,在城里服务一段时间后再回到家乡时,一定会为自已今后美好的生活打下新的基础。 家庭如何消毒 1、煮沸消毒法适用于毛巾等棉布类、某些儿童玩具食具等。煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性,一般需15~20分钟即可,同时沸水水面一定要漫过所煮的物品。此法即方便又安全。2.冲洗浸泡消毒法要经常用流动水和肥皂洗手,特别是在饭前、便后、接触污染物品后。对于不适于高温煮沸的物品可用0.5过氧乙酸浸泡0.5~1小时,或用5%漂白粉上清液(漂白粉沉淀后,上面的清水)浸泡30~60分钟,也可用含有效氯500毫克/升的洗清剂浸泡5~10分钟,取出后清水冲净。浸泡时消毒物品应完全被浸没。一些化纤织物、绸缎等只能采用化学浸泡消毒法。 3.食醋消毒法食醋中含有醋酸等多种成分,具有一定的杀菌能力,可用作家庭室内的空气消毒。约10平方米左右的房间,可用食醋100~150克,加水两倍,放瓷碗内用文火慢蒸30分钟,熏蒸时要关闭门窗。 4.漂白粉消毒法漂白粉能使细菌体内的酶失去活性,使其死亡。桌、椅、床、地面等,可用1%~3%的漂白粉上清液擦拭消毒。 5.日光消毒法日光含有紫外线和红外线,照射3~6小时能达到一般的消毒要求。被褥、衣服等都可以放在阳光下暴晒。 6.空气清洁法室内空气要保持清新,可经常通风换气,每次开窗10~30分钟,可减少室内细菌浓度。 7.药剂消毒法通过浸泡、清洗、喷洒等方式清除杀灭病原体微生物。药剂消毒有杀菌彻底、速度快、使用方便等特点,是家庭生活中最常用的消毒方法之一。 要使家庭消毒达到理想的效果,还需注意掌握消毒药剂的浓度与时间要求,因为各种病原体对消毒方法抵抗力不同,要根据具体情况合理选用,方能达到消毒的效果。 PAGE 1
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