中医食疗药膳治疗

中医食疗药膳治疗II型糖尿病食疗药膳与分配采用少量多餐原则，每日6餐，分为早展、上午、中午、下午、晚上、夜餐，胰岛素使用的患者根据情况分配餐次。辨证分型治疗一、阴虚热盛证证见口渴饮，饮而不解或多食易饥为主。故见舌质红，苔薄黄，乏津或黄厚，大便干燥。施食应养阴消渴饮为基础。药膳方为：1、花粉30g,枸杞20g,玉竹50g,煎水蒸蛋。2、山药lOOg,枸杞30g,煮粥为早餐。主食以养麦面粉为主。副食以冬瓜、南瓜、苦瓜、藕叶及绿叶菜等食物。二、肾元不固证证见小便频多或混如脂膏，伴乏力，神疲，腰疼肢软。施食应益气补肾固精。食疗药膳方为:1、山药lOOg,枸杞20g,煮粥或用枸杞蒸蛋2、黄英、肉桂、当归炖鸡。3、首乌20g加水煎半小时,取汁煮鸡蛋，每日1个。主食以黄豆、玉米面粉为主副食以洋葱、莲藕、豆腐、胡萝卜、黄瓜等。三、肝肾不足证证见两目视物昏糊，自觉乏力，神疲、消瘦、腰膝酸软。施食应滋肾填精，养肝明目。药膳方为：1、山药60g,慧攻仁30g,煮粥食，每日两次。2、用菊花泡水代茶饮o主食以未精加工面粉，全麦豆类等。副食以山药、蘑芋、南瓜、芋芳、芹菜、胡费卡、油菜、洋葱等小麦鉄方以6/10小麦狱、4/1面粉拌和鸡蛋，做成食品。门诊组先以3/4小麦鉄，加豆油、茶、鸡蛋少许拌和，做成麦狱团蒸熟代饮食。初服平均每天需麦获500克，随病情减轻好转逐渐减少麦狱含量，在整个疗程中，不供给其它药物或営养物质。蒸山药方消渴多饮，小便频数，多食好饥，肌肉消瘦。将鲜山药蒸熟，每次饭前先吃山药90〜120克，然后吃饭.山药黄荒方山药100克，黄咲50克，水煎服，每日2次核桃鸡蛋木耳方每次用两片大木耳、两个核桃仁敲碎后放在稍加水的两个蛋里调好炖熟，不加佐料，空腹吃胡费卜汁取胡萝卜数个，用榨汁机榨汁，每次喝5O~5O毫升，每3-5次。猪胰慧米方猪胰子1个、蕙米30克，水煎，食物连汤全部服用。每日1次，连服10H,未愈者可继续服用猪脾食疗方猪脾7个为一个疗程，用瓦盆焙焦，研为细末每日早晚各服6克豆腐脑方每天早晨空腹吃1碗。清代名医叶天士的“玉泉散”配方及用法白葛粉、天花粉各9克，麦冬3克，糯米克。共研碎冲饮服。药膳方本文选用药膳，口味适合南方患者食疗。茶叶酿鲫鱼功效健脾利湿，消食，除烦渴配料150~200克重的鲫鱼1条，去内脏及鱼鲍，保留鱼鳞;以绿茶10〜15克塞入鱼腹中，用竹签缝好切口。制作方法碟载，加油、食盐少调味，隔水蒸。蒸熟后，去茶叶食鱼。提示本方四季可用。鲫鱼千万要除去鱼鳞，茶叶用绿茶忌红茶。淮杞乌鸡汤配料淮山药40克，枸杞40克，核红枣6枚，净乌鸡1只,生姜2片。制作方法将以上各配料洗净，置锅中注入适量清水煮沸,乌鸡洗，飞水过冷后，放入锅中，待水沸后以慢火煲约2〜3小时，加盐调味成。韭菜煮蛤婀（蚌）功效滋阴营养，健胃强体。适于糖尿病、肺结核、阴虚盗汗。配料韭菜150克，蛤删肉200克。制作方法加水适量，煮熟。调服食，亦可佐餐。提示本方四季可用。若无韭菜，用韭黄效果更佳，惜韭黄较难随时找到。冬瓜莲子老鸭汤功效对体热烦闷、肥胖、水肿人士是很好的食疗。方中鸭肉滋养津液，清除虚热；冬瓜是一种含钾高、含钠低的食物,重在解毒消渴解烦闷，降血糖且利水，对糖尿病患者来说是颇为理想的食物。配料冬瓜500克，莲子、荧实、蕙米共100克，陈皮1块，老鸭半只。制作方法将鸭斩件，汆水；莲子、荧实、慧米、陈皮用清水浸透；冬瓜连皮切厚块；将所有配料放入锅内，加水煮至大滚，改用文火煮约2小时左右，调味即可，连汤料同食。消渴分三类选择药膳上消型莲藕、梨、孳弄各200克，麦冬15克，芦苇根30克，玉竹20克。将莲藕、梨、孳弄洗净、切碎绞汁,麦冬、芦苇根、玉竹水煎过滤取汁，将绞汁及煎汁合并搅匀，饮用•每日一剂。中消型“山药粳米粥”：山药50克精20克，沙参15克•粳米100克。将山药研为细粉，黄精、沙参水煎煮，过滤汁，以药汁加粳米、山药粉煮粥，代早服食下消型“枸杞炖兔肉”：枸杞子30,兔肉250克，洋葱100克，油、盐适。先将枸杞子、免肉加水适量炖熟,后洋葱、油、盐，稍煮片刻，吃肉饮汤，每天服食一次药膳作为糖尿病人的一种辅助治疗，是该病饮食调护中必不可少的。应用药膳的目的：一、可以补助正气，调节阴、阳、气、血之失衡，用西医的观点就是增强免疫功能，有效的防止诸如心血管病、肺结核、肾脏病,各种感染等多种并发症；二、根据辨证施治的原则，增加用药途径，以达清热泻火、养阴生津、益肾固本，从而治愈本病的目的。参茯烧饼：黄英30g,党参30g,桃仁Og,麦门冬30g,精白小麦粉500g,黑芝麻0go先煎前四药，取适量滤清液入面粉，烤成外带黑芝麻之烧饼，日嚼服3次，每次50ge功能补气活血益阴，适用于气虚乏力、自汗神疲之阴虚证。冬瓜双豆汤：鲜冬瓜500g（去皮瓢、片），赤小豆50g,绿豆50g入砂锅加水2000ml,文火煮至烂熟，加少许精盐，适量味精，每次饮用300ml,每日3次。功能泻火养阴通便,适用于多食易饥、大便燥结之中消证。北瓜枸杞膏：新鲜北瓜1个（约500g〜lOOOg,洗净去皮和，枸杞子50g,香菜、味精适量。将枸杞子装入北瓜内,用高压蒸至烂熟,取出后入香菜、味精，搅烂，每日服3次，每次lOOg。功能益肾填精,适用于肾精亏损之下消证。滋饮（《医学衷中参西录》）：黄荒、山药各30g,生地、山茱萸各15g,水煎去渣留汁，入猪胰子500g,煮熟，调盐少许，分次食用饮汤。功能滋阴助阳，用于气阴两虚证。蚌肉炖萝卜：白费［400克，蚌肉150克，姜5克，葱1O克，盐5克，黄酒1O毫升，上汤500毫升。制法：蚌肉洗净焯水，白萝卜洗净切块，姜切片，葱切碎：将所有 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 放入炖锅内，加入生姜、葱、黄酒、上汤：把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖20分钟,出锅时加入盐调味即可。功效：行气消食。适用于糖尿病患者见食欲不振、腹胀者。河蚌味甘、成，性寒，入肝、肾经,有清热解毒、滋阴明目之功效，可治烦热、消渴、等症。萝卜性温、味辛、甘，归肝、胃、肾经，具有消食、下气、宽中之功效。清炒苦瓜：苦瓜250克，姜5克，葱10克，蒜15克，盐5克，素油30克。制法：苦瓜洗净，切片，姜切片，葱切碎，大蒜去皮切片；炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热，下入姜、蘇爆香，随即下入苦瓜片，加盐炒至苦瓜断生即成。食法：佐餐食用。功效：清热解毒，除烦止渴。实验证明，糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，食用的方法较多，可用鲜苦瓜做莱,比如红烧苦瓜。但苦瓜苦寒，糖尿病患者脾胃虚寒者不宜服用。苦瓜肉片：鲜苦瓜200克•瘦肉100克，植物油20克，食盐、料酒、葱、姜、味精等适量。做法：将肉片炒熟，再下苦瓜片同炒功效：清热解暑，降低血糖茯苓山药鸡片：茯苓粉适鳖鲜山药片60克，鸡肉60〜100克食盐、料酒、葱、姜、味精等.做法：茯苓烘干粉加水成浆，鸡肉切片调以蛋清食盐并粘上茯苓粉浆，用少量油略炸后捞起待用，山药片用油稍煽后炯烂，然后冉倒人鸡肉片炒熟。功效：健脾补肺，降血精南瓜蒸饼：南瓜粉60克佣青南瓜连皮磨成粉状）、桂花、糯米粉适量:.作法：南瓜粉、桂花、少量糯米粉•调和做成饼，烤或蒸熟均可但不可加糖一若无南瓜粉也可用青南瓜莲皮蒸熟打烂.功效：有利降尿糖番薯叶冬瓜饮材料：鲜番薯叶1130克,冬200克做法：将鲜番薯叶和冬瓜碎，加适量水f5O0毫升）煮熟西瓜嫩皮煎水材料、做法：西瓜嫩皮切成状或条状，加入300毫升的，先用大火煮沸，再用小火煎至水200毫升后，即可饮用。功效：清热解暑、止渴。山药粥：将山药50克，去皮洗净切片•放清水煮2、3分钟左右去渣，然后取适量粳米洗净放锅内与山药同煮，煮熟后加白糖调味即可服补脾胃、益肺肾之功,可用于治疗暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等病症。茶叶粥：取茶叶9克，洗净后人水煮沸1O分钟，去渣粳米适量煮至粥，浓稠后加少许食盐调味即可食用此粥有清热、提神、醒脑、消食之功，可用于治疗嗜睡、消化不良、大便干结等症：茯苓荷叶粥：获苓100克，先将茯苓研末，取鲜荷叶（干荷叶亦可）250克洗净煎取汁，过滤后加少许粳米或大米60克其煮为粥，待粥煮至农稠时放茯苓末搅匀。此粥气味清香可口、甘甜芳香•有清热解署、化湿开胃、凉血止血的功能，可预防夏季暑热、头昏脑胀、身倦食少、胸闷尿赤、湿热泻泄等症，对于高血压、高血脂、肥胖症有一定疗效薄荷粥鲜薄荷60克或干薄荷15克）煎汤待冷•另以粳米60克煮粥，待粥煮至浓稠时•加薄荷汤用蜂蜜调昧即可食用此粥有清热解署、提神醒脑、除烦止渴之功，适用于风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛等症。马齿觅粥：新鲜马齿觅150克，洗净切碎或用干马齿觅50克，洗净切碎，同粳米60克一起熬粥.此粥具有清热解毒、凉血止痢之功效•适用于急性肠炎、痢疾等症慧米豫湿粥将慧米仁与粳米各50克洗净后，锅内加水适量煮烂成粥，待粥煮至浓稠时加适量的自糖调味食用。每E12次，连食此粥有清热利湿、健脾和胃之功，用以治疗脾虚泄泻、病风、水肿、白带以厦脚气病、育春疙瘩等病症…芦根粥鲜芦根150克切断，加水煎熬取汁与粳米60克同煮成粥食用。此粥具有清热除烦、生津止呕之功效，适用于署热、烦躁口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等患者食用：对于暑热后期余热不尽或持续高烧的病人•尤其是儿童服用此方粥能收到良好的退热效果如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！