伞形科Umbellferae(Apiaceae)[概述]草本，常含挥发油而有香气。茎中空，
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面有纵棱。叶互生或基生，多为一至多回三出复叶或羽状分裂；叶柄基部膨大成鞘状。花小，两性，多辐射对称，集成复伞形花序或单伞形花序；花瓣5；雄蕊5；子房下位，2心皮合生，2室，每室胚珠1；花柱2。果实是一种分果，称为双悬果。本科植物主要含有挥发油、香豆素、三萜皂苷、生物碱黄酮等[重要药用属及植物]当归属(Angelica)：当归、杭白芷、祁白芷(禹白芷)、重齿当归(重齿毛当归)、紫花前胡柴胡属(Bupleurum)：北柴胡、狭叶柴胡(南柴胡、红柴胡)藁本属(Ligusticum)：川芎、藁本、辽藁本防风属(Saposhnikovia)：防风(我国特有)珊瑚菜属(Glehnia)：珊瑚菜(北沙参)蛇床属(nidium)：蛇床羌活属(Notopterygium)：羌活前胡属(Peucedanum)：白花前胡茴香属(Foeniculum)：小茴香本科药用植物还有：明党参、积雪草、元妥（香菜）等。当归RadixAngelicaeSinensis[来源]本品为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。[植物形态]多年生草本，有特异香气。主根粗短，有支根。茎直立。叶互生，二至三回奇数羽状复叶，叶柄基部膨大成鞘状抱茎，紫褐色；复伞形花序顶生，伞辐9～13，不等长；花白色。双悬果椭圆形。叶复伞形花序[采制]秋末采挖移栽当年的根，除去地上茎、细小须根和泥土，晾至半干后，捆成小把，用烟火慢慢熏干。[产地]栽培品，主产于甘肃（岷县）以及云南，销全国各地并出口。[性状]根头(归头)及主根(归身)粗短，略成圆柱形；下端有2～10多条扭曲的侧根(归尾)。表面黄棕色或暗棕色，有不规则纵皱纹，主根具横纹，顶端残留鳞片状叶鞘残基。质较柔软，断面黄白色或淡黄棕色，皮部有多数棕色油点(油室、油管)及裂隙，形成层环棕色，木部色较淡，射线细密。香气浓郁特异，味甘、辛、微苦。当归性状[显微特征] 侧根横切面木栓层由数层木栓细胞组成。皮层窄，有少数油室。韧皮部宽广，多裂隙，韧皮射线稍弯曲；有多数分泌腔散在，呈类圆形。形成层成环。木质部射线宽达10多列细胞；导管单个或数个成束，作放射状排列；木薄壁细胞较射线细胞为小。粉末淡黄棕色纺锤形韧皮薄壁细胞壁稍厚，表面(切向壁)有微细的斜向交错纹理。油室及油管碎片时可察见，含挥发油滴。梯纹及网纹导管多见，并有具缘纹孔、螺纹导管。有木栓细胞、淀粉粒，偶见纤维。[化学成分]主要为挥发油和水溶性成分。挥发油含量达0.4％，其中正丁烯酜内酯有特殊香气；藁本内酯在油中含量约45％，为油中主要成分，均为抗胆碱(解痉)有效成分。水溶性成分中有阿魏酸、丁二酸、烟酸等，其中阿魏酸有抑制血小板聚集作用。[药理作用]①对心血管作用②促进机体免疫功能③促进造血作用④调节子宫作用⑤机体保护作用[功效] 性温，味甘、辛。补血活血，调经止痛，润肠通便。用于治疗血虚眩晕、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、痈疽疮疡、跌打损伤、风湿痹痛等病症。用量：4.5～9g。川芎RhizomaChuanxiong[来源]本品为伞形科植物川芎LigusticumchuanxiongHort．的干燥根茎。[植物形态]草本，有香气。根茎呈结节状拳形团块，有多数须根。茎丛生，直立，表面有纵沟；茎基节膨大呈盘状。二至三回羽状复叶互生，叶柄基部鞘状抱茎，小叶卵状三角形，羽状全裂或深裂。复伞形花序顶生，总苞片3～6，伞辐7～20；花白色。双悬果卵形。川芎植物形态复伞形花序[采制]栽后第二年6～7月间，当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，除去泥沙，干燥，再去须根。[产地]栽培品，主产于四川。[性状]根茎呈不规则结节状拳形团块。表面深黄棕色，粗糙皱缩，有较密集而略隆起的环状轮节，有瘤状突起的茎痕。质坚实，纵切片边缘不整齐，形似蝴蝶(习称“蝴蝶片”)。切面类黄色，有错综纹理，可见黄色油点(油室)。香气浓郁特异，味苦辛，微回甜，稍有麻舌感。[显微特征]根茎横切面木栓层为10余层细胞。皮层狭窄。韧皮部宽，形成层呈波状或环状。木质部导管大多排成“V”字形，其中间为木薄壁细胞，有木纤维束。髓较大。散有油室，呈类圆形。薄壁细胞含淀粉粒。粉末黄棕色或灰棕色①草酸钙簇晶存在于长形薄壁细胞中；呈类圆形或圆簇状，常数个纵向排列。②木纤维呈长梭形，壁厚薄不匀，纹孔及孔沟较密。③螺纹导管的螺状加厚壁互相联结，似网状螺纹导管。④木栓细胞常多层重叠，壁薄，微波状。⑤淀粉粒较多，单粒椭圆形或肾形；复粒由2～4分粒组成。有油室碎片。[化学成分]含挥发油约1％，尚含内酯类、生物碱和酚类成分。内酯成分主为4-羟基-3-丁基酜内酯、正丁烯酰内酯、洋川芎内酯、丁基酜内酯、藁本内酯等。生物碱类有川芎臻(四甲基吡嗪)、佩洛里因。酚类成分有川芎酚、阿魏酸等。[理化鉴定](1)内酯反应 取粉末0.5g，加乙醚适量，冷浸1h，滤过，滤液浓缩至1ml，加7％盐酸羟胺甲醇液2～3滴，20％氢氧化钾乙醇液3滴，微热，冷却后加稀盐酸调至pH3～4，再加1％三氯化铁乙醇液1～2滴，醚层界面处显紫红色。(2)薄层色谱取粉末1g，加乙醇适量，制成供试液；以川芎嗪溶液为对照液；照薄层色谱法试验，供试品在与对照品相对应处显相同的斑点。[药理作用]①心血管作用：有扩冠，增加冠脉流量；改善心肌供氧，及显著持久的降压作用。②解痉作用：川芎生物碱、阿魏酸、川芎内酯都有解痉作用。③镇静作用：川芎挥发油、水煎剂有镇静作用。④抗菌作用：体外试验对大肠、宋氏痢疾、变形、绿脓等以及某些致病皮肤真菌有抑制作用。[功效]性温，味辛。活血行气，祛风止痛。用于治疗月经不调、经闭痛经、产后瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打肿痛、头痛、风湿痹痛等病症。用量：3～9g。
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