洋葱蛋卷饼
简介
有时候起床较晚,可以做一些简单的但又有营养早餐,不太多,但绝对吃的舒服···洋葱蛋卷饼,配上一杯枸杞花生奶,不多不少,等到饭点刚刚好···
食材
主料
面粉70g
鸡蛋48g
鸽蛋40g
辅料
食油适量
盐适量
洋葱适量
香肚适量
洋葱蛋卷饼的做法
1.准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。(花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶)
2.鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。
3.面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。
4.洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。
5.锅中抹上薄油,倒入面糊。
6.煎至两面微黄,取出备用。
7.蛋液倒入锅中,晃满锅底。
8.蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。
9.从一端卷起。
10.煎至金黄,取出切小块。
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