2015新食品安全法竞赛试
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
（带答案）
一、选择题
1、按照国际惯例和我国的规定，有机认证证书的有效期为 A 。
A一年 B二年 C三年
2、一年生作物和多年生作物的转换期分别为 B 。
A 12个月和24个月 B 24个月和36个月
C 都是24个月 D都是36个月
3、 D 不是有机农业生态工程建设
规划
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实施的内容。
A人员培训 B基地申请有机认证
C销售有机产品 D基地规划
4、对有机畜禽不允许采取 C 措施。
A阉割 B断角 C烙翅 D剪翅
5、野生植物采集前 C ，其采集地应未受过任何禁用物质的污染。
A 1年 B 2年 C 3年 D 5年
6、有机配料在终产品中所占的比例不少于 C 的加工产品才能获得有机认证。
A 80% B 90% C 95% D 70%
7、不允许在有机生产过程中使用某种物质或方法，属于 D 要求?
A 允许使用 B 有条件使用 C 限制使用 D 禁止使用
8、目前全球最大的有机农产品销售市场是 A
A美国 B 法国 C 英国 D 中国
9、有机食品外包装上不能使用下列 A 标识
A 纯天然 B 100%有机 C有机 D 有
机制
综治信访维稳工作机制反恐怖工作机制企业员工晋升机制公司员工晋升机制员工晋升机制图
造
10、在计算产品中有机配百分比时，以下配料 A 不计算在内。
A 食盐 B 植物油 C 食用酒精 D 糖
11、在有机食品加工过程中，允许使用 D 等物质。
A 化学合成和天然的防腐剂 B 化学合成和天然色素 C 所有国家未禁止使用的色素 D 天然色素和天然防腐剂
12、饲养有机肉禽时，饲料中缺少 C 营养成分会引起佝偻病?
A 维生素A B 蛋白质 C维生素D D 锌
13、下列 B 是有机食品加工过中允许有限制使用的方法或物质。
A 离子辐射 B 微波处理 C 石油馏出物
14、自然生长在地域界限明确的地区、未受基因工程生物和外来化学合成物质污染的产品 B
A有机产品 B 天然产品
C 常规产品 D 无公害产品
15、下列 C 方式不属于有机食品销售中的农户直销方式?
A农场直销店 B 专柜直销 C 连锁店销售 D 配送
16、按照国家有机产品标准，有机生产记录档案至少需要保存 B 。
A 6年 B 5年 C 3年 D 2年 E 1年
17、国家有机产品标准第一部分不涉及如下哪一种产品的认证? C
A 水产 B 畜禽 C 木材 D 野生产品 E 蜂产品
18、有机水稻种子不能选择以下哪类种子? B
A 经过转换的种子 B转基因种子
C经过专门部门认证的达到标准的种子
D适合于当地土壤、气候、抗病虫性强的种子
19、有机养殖场牲畜的疾病主要由有 D 传播造成的。
A 空气 B 细菌 C 病毒 D 病原微生物
20、有机果蔬生产基地周围不存在污染工厂，距废水、废气、废物要多少公里以上? B
A 4 B 5 C 6 D 7
21、购买的母畜只有在按照有机标准饲养 A 后，才能作为有机牲畜出售?
A 1年 B 2年 C 3年 D 4年
22、经过认证的有机食品在贮藏过程中，不允许使用 B 贮藏方法
A 常温贮藏 B 微波调控 C 温度调控 D湿度调节
23、未获有机认证或有机转换认证的一切产品是 C
A有机产品 B 天然产品
C 常规产品 D 无公害产品
24、在土壤质量监测过程中，有机食品产地土壤采集要求安排在生物的哪个时期内? D
A 静止期 B 停滞期 C衰落期 D生长期
25、有机食品生产基地从常规生产系统向有机生产转换通常需要 D 以上的时间。
A 半年 B 一年 C 一年半 D 二年
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