组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有20多种。根据含量的多少，分为大量元素和微量元素.大量元素有等。微量元素有等。构成细胞的元素中，最基本的元素是;其中4种元素含量載多。鲜重状态下・4种基本元素的含量是0〉C〉H>N;干重状态下，4种基本元素的含量是C〉0>N>H.组成细胞的化合物细胞中的化合物包括：和。细胞中的无机物主要包括和是细胞中含童最多的化合物，大多数以的形式存在。水在细胞中以和两科形式存在，其中是细胞结构的重要组成成分，占细胞中水的绝大部分，以形式存在，可以自由流动❶细胞中无机盐的主要功能包括维持,维持O细胞中的水自由水/结合水的比值对生命活动的形响当自由水/结合水比值高(即自由水含量高时)，代谢强度高，抗寒.抗早性等抗逆性差。如种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度。当自由水/结合水比值低(即结合水含量高时)，抗寒.抗旱性强，代谢强度差。如冬季，植物吸水减少时，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植被抗寒性加强。自由水和结合水的存在及其功能的验证鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻一-自由水散失，代谢减弱。干种子用水浸泡后仍能萌发一-失去自由水的种子仍保持其生理活性。干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠一-失去结合水。种子浸泡后不萌发一T失去结合水的细胞丧失生理活性。［特别提醒］一般情况下，温度略升高，自由水含童将升高，反之则自由水含量降低。相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢校弱。环境恶化——自由水结合水T。细胞衰老——自由水丄.结合水t・生命活动增企——自由水卞，结合水JO细胞中的无机物1・含量：无机盐在生物体中含量很少,仅占细胞鲜重的1%—1・5%o2•存在形式：大部分以离子形式存在。少数无机盐与其他化合物结合.如Mg"是叶绿素的成分缺少时叶片呈黃色等.1无机盐主要作用叶绿素的成分；舉与构成的重要物质有冬白质.核酸.ATP等叶绿素的构成成分之一，植扬缺饯时老叶易出现叶脉失绿歩与构成的物质有生物旗、核酸、ATP等血红妥白的成分，缺少时会引起缺铁性贫血甲状腺激素合成的原料f能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏时植物会出现花而不实维持人体细胞外液的重要无机盐，缺乏时导致饲胞外液溪透压下降维持细胞内液湊透压上起决定性作用，还葩维持心肌舒张，保持心肌正常的兴奋性促进糖矣的合成与运输骨骼的主要成分；对肌细胞兴奋性有重要形响，血钙过高，兴奋性降低导致肌无力，血钙过低，兴奋性高导致抽抵糖类的种类、功能和分布种矣分子式分布生理功能五碳糖CsHioOs植物细胞和动物细胞五磁德是构成核酸的重矣扬质脱氧核糖CsHioO4六碳植站』6葡萄糖是植物光合作用的产物.是细胞的主要能源物质二糖C12H22O11植物细胞能水解成一分子呆糖和一分子葡麦芽糖能水解成两分子葡萄糖动物细胞能水解成一分子葡萄糖和一分子多糖淀粉（C6H1OO5）n植物纳胞是植物佃胞中储存能量的物质坏维素是植场如胞璧的组成成分动物细胞是动扬细胞中的储能物质主要作用生物体进行生命活动的主要能源物质注意:①动物所特有的糖有半乳糖、乳糖、糖原；植物所特有的糖有淀粉.纤维素、蘆糖、麦芽糖、呆糖•②动植物共有的糖有葡萄糖、核糖、脱氧核糖。脂质的种类、功能及分布种英元素组成具体功能脂肪只有C.H、0生物体内储存能量的物质维持体温恒定①少内部器官摩擦和址冲外界压力确脂C、H、0.N.P构成细胞膜.细胞器膜结构的重要组成成分胆固醇C>H.0与调节生物体的新陈代谢.生殖等有关性激素维生索D蛋白质组成元素：C.H.0.N,有的含S.P,还有的含Fe等，如血红蛋白含Fe。结构通式分子式：C2H4O2NR不同的氨基酸R基不相同，它决定氨基酸的种类和氨基酸的氨基或竣基数目。每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个竣基.⑶至少有一个氨基和一个竣基■连在同一个碳原子上，这是判斷是不是氨基酸的关键。氨基酸分子中的氨基和酸基的数目至少是一个，也可以是几个，因为R基中可能含有氨基或毅基。蛋白质分子结构的基本特点是；注意:H肽键HIIIII.N—CCNCCOOH'nilR；011R.氨基酸的脱水缩合氨基酸脱水编合形成肽键时，相应的一COOH失去—0H,而-N出失去一H,形成1分子水.每条肚链至少含有一个氨基和一个孩基，分别位于肽链两端。2•旻白质合成的相关计算(1)n个氨基酸形成多肽时的相关数据\项肽\目氨基酸的平均分子氨基酸数目肽镀数目脱去水分子数多肽相对分子质量氨基数目竣基数目一条肽钱ann~1n—1na—18X(n-1)至少1个至少1个m条肽链ann~mn_mna—18X(n~m)至少m个至少m个环状肽钱annnna—18n最少为0聂少为0⑶用公式法掌握蛋白质结构的相关计算脱水数二肚键数二氨基酸数-肽链数氨基数二肽链数+R基上的氨基数二各氨基酸中氨基的总数-駄镀数竣基数二肽链数+R基上的叛基数二各氨基酸中竣基的总数-肽键数N原子数二肽键數+肽链数+R基上的N原子數二各氨基酸中N的总数0原子数二肽键数+2X肽链数+R基上的0原子数二各氨基酸中0的总数一脱水数细胞中的元素和化合物
知识点
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汇总⑦蛋白质相对分子质董二各氨基酸平均相对分子质量X氨基酸数T8X脱水数核酸一、核酸在细胞中的分布(1)脱氧核糖核酸简称.(2)核糖核酸简称。2。功能：核酸是细胞内携带遗传信■息的物质，在生物体的、和旻白质的中具有极其重要的作用。组成元素：C、H、0、N、P。f一分子组成:核昔酸J一分子五碳糖[-分子含氮分类：据五碳糖的不同分为两类，和o2.DNA与RNA组成结构的比校核、^目酸核昔酸链数五碳糖戏基DNA2条RNA1条糖类、脂肪、蛋白质、核酸的检测⑴糖类50—65*C水浴俨原糖+斐林试剂＞砖红色沉淀S加热约加inI淀粉+碳液一＞蓝色r苏丹ill染液一＞桶黄色脂肪+〈L苏丹iv染液——＞红色(显微镜观察〉蛋白质+双缩淼试剂一＞紫色反应DNA被甲基绿染成绿色，RNA被毗罗红染成红色斐林试刑与双缩淼试剂的比校变林试剂双缩腺试剂甲液乙液A液B液成分0.1g/mlNa0H溶浪0・05g/mlCuS6溶液OJg/mlNaOH溶液0。01g/mlCuS6溶液鉴定物质可溶性还原糖蛋白质添加顺序甲乙溶液等童混匀后，立即使用先加A液1rnl摇匀，再加入4滴B液，摇匀反应条件水浴加热50—659不需加热，摇匀即可反应现象砖红色沉淀(近色T擁色T砖红色沉淀)紫色
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