γ-聚谷氨酸接枝β-甘露糖复合材料制备1概述1.1引言超吸水材料（superabsorbentpolymer，简称SAP）是一类带有许多亲水基团并适度交联或部分结晶且具三维网状结构的高分子聚合物[1]。由于其高吸水性和高保水性已被广泛应用于卫生用品、医药、农业等领域。而目前市场上使用的SAP几乎都是聚丙烯类，它存在生物降解性差以致容易造成环境污染，资源日益消耗并趋向短缺等问题。1.2γ-聚谷氨酸的基本性质γ-聚谷氨酸（γ-PGA）是一种阴离子聚肽，由D-和L-谷氨酸单体通过α-NH2和γ-COOH之间的酰胺键连接而成。其谷氨酸单元上游离的羧基,赋予γ-PGA较强的吸湿性，如果经化学交联或辐射交联适度反应形成三维网络结构，将得到性能优异的高吸水性材料[2-3]。它来自非石油资源与对环境无害等特点，而且具有很好的水溶性、生物相容性及生物可降解性。图1.1γ-聚谷氨酸的分子结构式1.3聚β-甘露糖聚β-甘露糖又称酵母甘露聚糖，是酵母细胞壁多糖中的一种，是糖蛋白。分子量约在9万道尔顿左右，白色粉状固体，溶于水，溶液有粘性。2实验部分药品厂家壳聚糖（CS）国药集团化学试剂有限公司聚β-甘露糖南京赛泰斯生物科技有限公司醋酸杭州化学试剂有限公司甘油杭州化学试剂有限公司
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简单，有望较大规模量产。进一步制备条件优化还有待于开展，相信随着化学方法的改善和优化、生物活性机理的深入揭示和阐明，相信将会有更多的基于γ-聚谷氨酸的功能材料被开发出来，在环保、日用生活用品、医药等领域具有更好的应用前景。参考文献[1]Sashiwa,H,Kawasaki,N,Nakayallla,A.SythesisofnovelchitosanderivativesbysubstitutionofhydrophilicamineusingN-carboxyethylchitosanethylesterasanintermediate[J].CarbohydrateResearch,2003,338:557-561.[2]C.Q,Qin,Y.M,Du,L,Xiao.EnzymicPreParationofwater-solublechitosanandtheirantitumoractivity[J].IntemationalJoumalBiologiealMaeromoleeules,2002,31:111-117.[3]H.K,No,Y.NPark,S.HLee.Antibacterialactivityofchitosanandchitosanoligomerwithdifferentmolecularweights[J].IntemationalJouralofFoodMierobiology,2002,74(l-2):65-72.
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