紫外分光光度法测定白酒中糠醛含量实验目的:1、熟悉紫外分光光度计的操作和应用技术2、掌握酒类中糠醛的紫外分光光度定量分析方法实验原理:1、UV-Vis方法是分子光谱方法,它利用分子对外来辐射的吸收特性分析。2、UV-Vis涉及分子外层电子的能级跃迁;光谱区在160-780nm。3、UV-Vis主要用于物质的定量分析。实验步骤:1、标准系列的配制:配制浓度分别为0.00、0.40、0.80、1.20和2.00g/ml的糠醛标准溶液。2、糠醛吸收曲线的绘制:用标准系列浓度为2.00g/ml的标准溶液,1cm石英吸收池,以50%乙醇溶液作参比,在波长2...