后勤管理具有两个方面的基本职能：既有按本单位职能活动规律组织后勤服务的职能，又有通过管理推动社会主义生产关系，调动人的积极性的职能。正确认识服务与管理两个方面的职能，这对我们全面理解后勤管理的内容，坚持社会主义方向，实行后勤管理科学化、后勤服务社会化，有着很重要的意义。后勤职能的重要性后勤作为一个职能性的服务保障部门，从职能分工看，他服务于全局各项工作，以大局为先，服务为重。后勤其实质就是为其他工作的开展提供“弹药”的后方战线，没有适时的物质保障和适宜的服务保证，各部门工作和活动就会失去基础和后勤管理
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示例第一章总则第一条为使本集团后勤管理更科学、
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，创造良好的工作、生活环境，不断提高全员劳动生产率和集团的经济效益，特制订本制度。第二条本制度主要包括：车辆、宿舍、医务室、食堂及电话、手机管理等。第三条本集团各级员工，均应遵守本制度各项规定。第二章车辆管理第一节大客车的管理第四条员工乘坐规则动力，一切都将无从谈起。厨务管理厨房卫生管理①厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。②厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。食堂承包美誉膳食③洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。④炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。⑤下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。⑥清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。⑦仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质厨房人员着装规范◇在配膳台前供应事物应戴口罩◇头发应剪短，戴工作帽的应将头发完全包住◇不准留胡须◇工作时不可抽烟，不可用手挖鼻孔◇手要洗净，不得留长指甲◇工作时不可戴戒指，手
表
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等饰物◇工作时应穿白色工作服并保持整洁◇围裙须系好，并穿工作专用鞋
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