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员工食堂机关食堂考评实施细则

员工食堂机关食堂考评实施细则员工食堂机关食堂考评实施细则根据食堂管理考评办法的要求，为提升食堂的管理水平，更好地满足广大员工的服务需求，不断提高员工的饮食质量，确保员工的饮食安全，对食堂实行规范化管理，特制定本细则。一、食堂各班组必须认真组织员工学习“咸宁电力公司机关食堂管理考评办法”和其它的相关文件，牢固树立全心全意为员工服务思想理念，并落实到日常工作中。二、认真贯彻落实机关食堂管理考评办法，按考评办法要求细化到每个班组及个人岗位的落实，并与班组及个人的考核工资挂钩。如考评低于80分时，扣除所涉班组当月的绩效考核工资，并与年终奖挂钩。三、服...

员工食堂机关食堂考评实施细则根据食堂管理考评办法的要求，为提升食堂的管理水平，更好地满足广大员工的服务需求，不断提高员工的饮食质量，确保员工的饮食安全，对食堂实行规范化管理，特制定本细则。一、食堂各班组必须认真组织员工学习“咸宁电力公司机关食堂管理考评办法”和其它的相关文件，牢固树立全心全意为员工服务思想理念，并落实到日常工作中。二、认真贯彻落实机关食堂管理考评办法，按考评办法要求细化到每个班组及个人岗位的落实，并与班组及个人的考核工资挂钩。如考评低于80分时，扣除所涉班组当月的绩效考核工资，并与年终奖挂钩。三、服务班领班和厨师班厨师长每月全面对员工进行考核，按考核实施细则奖勤罚懒，并做好记录。四、对新进员工严格把关，身体检查不合格的坚决不录用，并对老员工每年体检核发新的健康证。各班组坚持每天对员工进行个人卫生状况和穿戴检查，对检查不合格的予以相应扣分，并每周做好记录，每月一次报员工食堂财务扣款处理。五、每天都必须保持工作、就餐场地环境卫生，操作台面干净，餐用具摆放整洁。生熟食品分开加工。不得有老鼠和蟑螂孳生地。六、各班组领用食品原材料时应查验其合格证和保质期，不得使用已过保质期的食品原材料，更不得随意使用食品添加剂。七、按照国家《食品安全法》的要求，为确保食品原材料的安全及合法性，从十月一日起建立进货记录台帐及对供货商验证制度，逐步淘汰一些无证无照的供货商。八、本细则与机关食堂管理考评办法同时实行。

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