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娱乐部岗位工作说明书1513

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娱乐部岗位工作说明书1513精选文档精选文档PAGEPAGE26精选文档PAGE10、负责主持部门会议,及时向员工传达公司周例会和各项专题会议精神,并负责与酒店其余部门娱乐部员工岗位工作说明书1、娱乐总监基本岗位名称:娱乐总监岗位等级:总监级信息所属部门:娱乐部工作班次:行政班次分管副总工娱乐总监作关系经理西厨主管文员酒吧经理灯光音响主管1、负责部门组织架构、管理架构及...

娱乐部岗位工作说明书1513
精选文档精选文档PAGEPAGE26精选文档PAGE10、负责主持部门会议,及时向员工传达公司周例会和各项专题会议精神,并负责与酒店其余部门娱乐部员工岗位工作 说明书 房屋状态说明书下载罗氏说明书下载焊机说明书下载罗氏说明书下载GGD说明书下载 1、娱乐总监基本岗位名称:娱乐总监岗位等级:总监级信息所属部门:娱乐部工作班次:行政班次分管副总工娱乐总监作关系经理西厨主管文员酒吧经理灯光音响主管1、负责部门组织架构、管理架构及人员编制的申报工作。2、负责制定及申报部门年(半年)度工作计划,以及计划履行与调整的状况,撰写及申报部门年(半年)度工作总结。3、负责部门管理层员工的业务分工与调整,检查、指导员工的工作状况。4、负责组织部门 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 化文件的拟稿与上报工作,贯彻履行已审批的规范化文件,并在实质操作中提出更正建议或建议。5、负责部门上报总经办的文件及业务来往各种工作 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 单的签认工作,签发部门工作联系函。6、负责对部门员工的聘任、转正、任免、赏罚及晋/贬职(级)、职务改动、岗位调整、薪水改动、解聘等提出建议,负责部门员工离职申请报告的审查工作。7、负责督导部门员工的专业知识和业务技术培训工作,辅助人力资源部展开部门员工的公共知识培训工作。8、负责部门主任级以上管理层员工的绩效核查工作。工9、负责审批部门员工的请(休)假、接班申请及加班申报工作,检查监察部门员工的出勤状况,签作认考勤计资表和考勤异样状况表。职责的业务沟通。11、负责部门员工合理化建议与建议的采集上报工作,并提出解决 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 或改进措施。12、负责部门营业次序与消防、安全、卫生的检查、监察、指导工作。13、负责受理客户投诉、部门员工对其直属上司或同事的投诉,以及其余部门员工对部门员工的投诉(对自己的投诉除外)。14、负责部门物质申购单、领物单的初审,部门使用(管理)财富报废(损)的申报工作。15、负责部门年度管理花费的估量及控制工作。16、负责夜总会营业价钱、折扣赠予方案、营销(促销)方案的制定(或拟定)、申报与组织实行工作,并负责夜总会酒水牌、出品菜单中出品价钱的鉴定工作。17、负责部门大型招待的兼顾组织工作。18、负责夜总会西厨、酒吧出品的组织研制、创新工作。19、负责营业时期突发事件的办理工作。20、完成总经办交办的其余工作。任内容描述1职自然条件性别不限,28—45周岁,男170CM以上,女160CM以上,身体健康,仪表隆重要方资文化程度高等院校大专学历以上或同样学历格语言程度流畅的国语、粤语、英语(或其余外语)三语会话能力工作经验从事相关工作五年以上,同样职位四年以上1、拥有领导决议能力,正确解析市场,对辖下各分部进行工作策划;2、拥有较强的组织、协调、管理能力;3、有优异的交际能力,以及优异的客户关系和市场开辟能力;4、在酒店经营管理方面有较强的业务能力,熟习夜总会业务及管理;相关能力5、熟习餐饮操作过程、规范和各种服务方法与技巧;6、熟习酒水知识及运作;7、拥有较强的团队精神、创新精神;8、拥有办理突发事情的能力;9、拥有奋斗图强的精神。备注2基本信息工作关系工作职责任职资格2、副总监岗位名称:副总监岗位等级:总监级所属部门:娱乐部工作班次:行政班次娱乐总监副总监高级经理灯光音响主管厨房东管酒吧经理1、辅助总监展开部门平常管理、经营工作,当总监离深出门公务或休假时,代行总监工作职权。2、负责部门规范化文件、工作计划(总结)、上报文件、合同书、折扣赠予方案、营销(促销)方案及业务信件等的组织拟稿工作。3、负责兼顾、督导部门员工的专业知识和业务技术培训工作,辅助人力资源部展开对部门员工公共知识的培训工作。4、负责检查监察部门员工仪容仪表、服务态度和工作纪律。5、负责招集部门会议,追踪检查会议定议的落真相况。6、负责本部门经理级及以上人员的排班、考勤管理工作,核对月、周出勤异样状况报表,依据详尽状况向总监提出奖罚建议。7、辅助总监负责管理层员工的业务分工,检查部门各班次工作履行状况,沟通协调各分部、工作关系。8、辅助总监检查监察部门使用(管理)财富的平常使用、养护及维修申报工作。9、辅助总监对部门消防、安全、卫生进行检查、监察,落实其整顿工作。10、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件性别不限,28—40周岁,男170CM以上,女160CM以上,身体健康,仪表隆重要方文化程度高等院校大专学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语、英语(或其余外语)三语会话能力工作经验从事相关工作五年以上,同样职位四年以上1、拥有领导决议能力,正确解析市场,对辖下各分部进行工作策划;2、拥有较强的组织沟通能力、团队精神、创新精神;3、拥有优异的客户关系和市场开辟能力;相关能力4、熟习夜总会业务及管理;5、拥有办理突发事情的能力;6、精晓各国酒水的质量标准,制作特色,产地与年限;7、熟习各种酒水和餐饮服务的方法与技巧。3备注3、经理基本岗位名称:经理岗位等级:经理级信息所属部门:娱乐部工作班次:行政班次娱乐总监副总监工经理作关系经理助理41、负责分管营业分部、分管营业地域的平常管理工作。2、配合酒店营销部负责夜总会的营销管理工作,并负责拟定、上报部门营销方案,跟进监察部门销售工作。3、认识每日开房率,撰写每个月房态解析和部门月度销售状况总结报告;并依据财务部供给的每个月费用表拟写部门每个月经营花费解析报告。4、负责对部门主任级及以下受薪员工的聘任、转正、任免、赏罚及晋/贬职(级)、职务改动、岗位调整、薪水改动、解聘等向总监提出建议。5、负责部门受薪员工、非受薪员工的考勤看管工作及客务员签到签退看管工作,并负责DJ员、客务员的轮房安排与违规处罚审批工作。6、负责部门非受薪员工入(离)职手续及工作证的办理工作,负责KTV经理、KTV经理助理、客务员、DJ员的入职、培训、分组、纪律管理与人事档案建档管理工作,并负责DJ员、客务员数目与质量控制工作。7、负责每天检查KTV经理、KTV经理助理、客务员、DJ员仪容、仪表,并负责监察KTV经理、KTV经理助理、客务员、DJ员对客服务态度,如发现对客作出不尊敬或不满意工作安排时,及时依据公司规定作出处罚。8、负责部门员工业务知识与实操作技术的培训工作,配合人力资源部展开公共知识培训。工9、负责平常检查各岗位工作流程并提出改进建议。10、负责部门每个月月卡的领用、销售、登记及制作工作。作11、负责主持KTV经理例会。职12、负责KTV经理的预定房、轮房管理工作,发现异样状况及时与其沟通。责13、负责每天阅读直下属级管理人员的工作日记,协调工作关系,对相关问题提出解决措施与方案。14、负责每天酒吧和西厨的出质量量和存货数目的监察工作。15、负责每个月酒吧和西厨的物质盘点工作。16、负责每个月酒吧和西厨所用耗费品成本估量报表制定工作。17、负责依据市场动向及客户花费状况,合时推出新的出品品种。18、负责对客招待工作,并负责部门集体招待的组织工作。19、负责征询、采集客户及员工投诉、建议和建议,提出解决建议,制定、申报改进方案。20、负责解析认识客户花费心理并提出建议。21、负责协调楼面与其余分部之间的工作关系,并负责部门员工活动的组织工作。22、负责夜总会营业场所的消防与防疫检查、消杀、洁净与场所保护工作。看管部门营业场所绿化花卉的摆放与按期更换工作。23、负责检查监察部门各种设备设备、营业场所的平常使用、养护及维修申报工作。负责夜总会装饰物件的摆放布局与更换。24、负责固定财富、低值易耗品的申购、查收、报损(废)工作,每季度按期盘点并将相关状况向总监报告。对物质的消耗进行合理控制,对非正常消耗进行检查办理。25、负责对部门员工进行娱乐电器器具,包含卡拉OK影音器械操作技术的培训工作。26、负责娱乐部各营业分部物料的领用、消耗的监察与控制工作。27、完成上司领导交办的其余工作。内容描述任自然条件性别不限,28—40周岁,男170CM以上,女160CM以上,身体健康,仪表隆重要方文化程度高等院校大专学历以上或同样学历职资语言程度流畅的国语、粤语、英语(或其余外语)三语会话能力格工作经验从事相关工作四年以上,同样职位三年以上51、有较好的语言和文字表达能力。2、拥有团队精神。3、有优异的敬业和创新精神。相关能力4、有优异的客户关系和稳固的客源。5、有敏感的市场触觉和市场开辟能力。6、熟习电脑操作,熟习业务操作规范和过程。7、拥有办理突发事件的能力。备注64、经理助理基本岗位名称:经理助理岗位等级:主管级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班经理工经理助理作关系楼面主任推行经理KTV经理VIP招待经理DJ员1、辅助经理负责分管营业地域或营业分部的平常管理工作。2、负责记录每天班前会提出的问题并跟进解决。3、负责楼面主任的平常工作安排及岗位编排,并监察员工的出勤状况。4、负责每天营业前检查人员到岗、物件准备状况及环境卫生状况,及时办理问题。5、负责监察员工精神容颜、礼仪礼貌与服务质量,记录并办理问题。6、负责对客招待工作。辅助经理负责部门集体招待的组织工作。工7、辅助经理负责征询、采集、上报客户及员工投诉、建议和建议,提出改进措施或办理建议。作8、辅助经理负责部门员工业务知识与实操作技术的培训工作。职9、辅助经理负责营业场所的消防与防疫检查、消杀、洁净与场所保护工作。看管营业场所绿化花卉责的摆放与更换工作。10、辅助经理负责检查监察部门各种设备设备、营业场所的平常使用、养护及维修申报及夜总会装饰物件的摆放布局与更换。11、辅助经理负责固定财富、低值易耗品的申购、查收、报损(废)工作,每季度按期盘点并将有关状况向总监报告。12、负责每日收市前的卫生检查和消防检查工作,填写工作日记。13、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件性别不限,28—40周岁,男170CM以上,女160CM以上,身体健康,仪表隆重要方文化程度拥有高中学历以上或同样学历任语言程度流畅的国语、粤语、英语(或其余外语)三语会话能力职资工作经验从事相关工作三年以上,同样职位二年以上格1、有较好的语言文字表达能力。2、拥有团队精神。相关能力3、有较好且稳固的客户关系,拥有市场开辟能力和热忱、敬业的工作精神。4、有较强的沟通和组织能力,拥有优异的应变能力。5、熟习电脑操作,熟习业务操作规范和过程。7备注5、楼面主任基本岗位名称:楼面主任岗位等级:主管级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班营业经理工经理助理作楼面主任关系什工服务员订房员咨客1、辅助经理负责服务员的平常管理工作,向手下员工传达每天工作例会的相关内容并予以跟进落实。2、负责安排服务员的工作地域与岗位,对服务员展开传、帮、带、教活动。3、检查服务员精神容颜与仪容仪表,检查营业前物件的准备工作。工4、负责协调上下级之间、服务员之间的工作关系。作5、监察服务员、DJ员按章操作或使用各种设备设备,对非正常损坏状况进行检查并上报办理建议。职6、负责受理客户投诉、采集客户建议,辅助经理级及以上人员办理客户投诉。责7、辅助经理检查管辖地域收市后的洁净卫生状况及消防状况,发现隐患即时办理。8、负责服务员的上下班点名工作。9、负责填写工作日记,记录营业中发生的问题并提出解决方法。10、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件性别不限,28—40周岁,男170CM以上,女160CM以上,身体健康,仪表隆重要方文化程度拥有高中学历以上或同样学历任语言程度流畅的国语、粤语,有必定外语基础职工作经验从事相关工作三年以上,同样职位二年以上资1、拥有精湛的专业知识。格2、熟习电脑操作,能与其余部门和客户进行有效沟通。3、拥有敬业精神,可以有效组织各项工作。相关能力4、熟习业务操作过程和规范。5、拥有团队合作精神。6、拥有优异的应变能力和服务操作能力。备注86、干净员基本岗位名称:干净员岗位等级:服务员级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班工楼面主任作关系什工1、负责本部公共地域、办公室及大厅舞台的卫生洁净工作。2、负责本部各种器皿、餐具、手巾等冲刷、消毒工作。工3、负责做好洗碗间卫生及物件摆下班作。作4、负责合理使用及保留各种卫生设备,并合理保留各种器皿及餐具。职5、负责本部公共地域洗手间内卫生洁净工作。责任职资格备注6、负责保留洗手间内各项配套设备。7、负责领用及保留各种洁净器具。8、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件男性,45周岁以下,身高1.70米以上,身体健康,五官正直文化程度拥有初中学历以上或同样学历语言程度国语、粤语流畅工作经验从事同样职位一年以上1、有较强的团队合作精神。2、熟习业务操作过程和规范。相关能力3、认识营业操作过程。4、有吃苦耐劳的精神。7、服务员基本岗位名称:服务员岗位等级:服务员级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班9工楼面主任作关系服务员1、负责依据操作规程做好服务工作,并做好包房及大厅的卫生洁净工作。2、负责迎接客户的入坐,做好各种酒水和出品销售及服务工作。工3、负责亲近留神所管辖区载的客户动向和所需,做好服务工作。作4、负责在营业时期内,及时为客户更换烟灰缸及清理台面的杂物,保持台面洁净卫生。职5、负责与酒吧员协调合作,为客户供给快捷的酒水服务。责6、负责配合包房DJ员做好补位传达工作。7、负责做好营业后地域内的卫生洁净工作,做好各种电器电源关闭工作。8、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件任文化程度职语言程度资工作经验格相关能力性别不限,18—25岁,男1.70米以上,女1.62米以上,身体健康,五官正直拥有高中学历以上或同样学历流畅的国语、粤语从事相关岗位一年以上1、有较强的沟通能力。2、有吃苦耐劳的精神。3、认识电脑系统操作。备注108、订房员基本岗位名称:订房员岗位等级:服务员级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班工楼面主任作关系订房员1、负责客户订房电话的接听和对客推介销售工作。2、负责按上司领导指示建议安排推行经理、KTV经理、KTV经理助理、DJ经理、DJ员的带客订工房与轮房工作。作3、负责填写并上报每天订房记录,并负责每天的订房状况统计和报表填写工作,按规定做好存档。职4、辅助上司协调、配合其余部门的工作。责5、负责在班后会上报告当天的工作状况及问题,并负责订房的工作交接。6、负责订房中心的收市整理与台面洁净工作。7、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件女性,18—25岁,身高1.60米以上,容颜正直,身体健康任文化程度拥有高中学历以上或同样学历职语言程度流畅的一般话、粤语,有必定英语基础资工作经验从事相关工作一年以上格1、熟习电脑操作,打字娴熟。相关能力2、口齿流畅、音质优美、反应敏捷。3、熟习酒店服务项目、经营项目。备注9、咨客基本岗位名称:咨客岗位等级:服务员级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班工楼面主任作关系咨客111、负责每天开市前的准备工作。工2、掌握厅房预定状况,礼貌迎送客户,做好对客引领带房工作。作3、负责代客结帐工作。职4、负责记录客户建议、建议与投诉,并及时上报。责5、协调、配合娱乐部各营业分部的相关工作。6、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件性别不限,18—25岁,男1.75米以上,女1.65米以上,五官正直,身体健康任文化程度拥有高中学历以上或同样学历职语言程度流畅的国语、粤语,有必定英语基础资工作经验从事相关工作一年以上格1、有较强的团队合作精神。相关能力2、熟习业务操作过程和规范。3、熟习电脑操作,认识营业操作过程。备注10、酒吧经理基本岗位名称:酒吧经理岗位等级:经理级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班娱乐总监工作副总监关酒吧经理系酒吧主任12工作职责任职资格备注1、负责酒吧的平常管理工作,向手下员工传达每天例会的相关内容并予以跟进落实。2、负责检查监察员工的精神容颜、仪容仪表与工作态度,检查营业前工作需用品的准备状况。3、负责酒吧员的岗位安排、工作分配、班次编排及考勤管理工作。4、负责酒吧员操作技术指导与业务培训工作。5、负责酒吧出质量量、成本控制工作。6、负责每个月营业物件的盘点工作。7、负责客户存酒卡的组织检查、保留及销毁工作。8、负责每天检查酒吧内部物件的摆设及地域卫生状况。9、负责酒吧所需原资料的申购、领货与查竣工作。10、负责酒吧出品的创新和研制工作。11、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件男性,25—35周岁,身高1.70米以上,身体健康,五官正直文化程度拥有高中学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语会话能力,有必定的外语基础工作经验从事同样职位三年以上1、有较强的团队合作精神。2、拥有精湛的专业知识和专业技术。相关能力3、熟习电脑操作,能与其余部门进行有效沟通,认识营业操作过程。4、拥有敬业精神,可以有效组织各项工作。5、精晓各国酒水的质量标准,制作特色,产地与年限。6、拥有酒水产品 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 和开发能力,能依据市场变化的顾客口胃设计酒水和饮品。1311、酒吧主任基本岗位名称:酒吧主任岗位等级:主管级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班酒吧经理工作酒吧主任关系调酒师酒吧员1、辅助酒吧经理负责酒吧的平常管理工作。2、检查监察酒吧员的出勤状况、仪容仪表、礼仪礼貌。工3、辅助酒吧经理对酒吧员的业求实操培训,展开传、帮、带、教工作。4、负责指导、跟进酒吧员的出品制作,监察酒吧员的出品制作质量与效率。作5、负责营业所需物件的增补与收档前的物件盘点工作,辅助酒吧经理每个月负责营业物件的盘点工作。职6、负责填写、上报酒吧营业所需物件申购单。辅助酒吧主管负责申购物件到货查竣工作。责7、负责盘点酒吧存货,及时办理补货手续。8、辅助酒吧经理负责与其余营业分部之间的沟通联系,协调酒吧员之间的工作关系。9、负责每天检查酒吧内部物件的摆设及地域卫生状况。检查库房的温度、消防安全等各项工作。10、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件男性,25—35周岁,身高1.70米以上,身体健康,五官正直文化程度拥有高中学历以上或同样学历任语言程度流畅的国语、粤语会话能力,有必定的外语基础职工作经验从事同样职位二年以上资1、有较强的团队合作精神。格2、熟习电脑操作,认识营业操作过程。3、对酒水知识有必定的认识,并认识其基本饮用方法。相关能力4、熟习果盆的制作方法和认识必定的调酒知识。5、能与其余部门进行有效沟通。6、有应变能力。备注1412、调酒师基本岗位名称:调酒师岗位等级:服务员级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班工酒吧主任作关调酒师系1、负责开市前酒水、水果的准备和清理冲刷工作。按需领取酒水、器皿、水果和物件。2、负责按规定程序做好酒吧、存酒的摆设部署工作。3、负责按出品要求正确调制各种饮品、鸡尾酒。工4、负责依据领导指示在吧台向客户销售酒水。作5、负责按规定摆放各种酒水饮品,花费减少后及时予以增补。职6、负责各种装饰水果的切配、摆盘工作。责7、负责每天冲刷、擦抹酒杯及各种器具。8、负责清理冰箱,洁净酒吧家具,擦洗地板。按期洁净冰柜、制冰机、工作台、洗手盘台等。9、负责收市后工作台面的洁净工作。10、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件文化程度任语言程度职工作经验资格相关能力性别不限,18—25周岁,女1.60米以上,男1.70米以上,身体健康,五官正直拥有高中学历以上或同样学历流畅的国语、粤语会话能力从事相关职位一年以上1、有较强的团队合作精神。2、熟习业务操作过程和规范。3、对酒水知识有必定的认识,以及认识其基本饮用方法。4、认识酒水调制知识。5、熟习电脑操作,认识营业操作过程。备注13、酒吧员基本岗位名称:酒吧员岗位等级:服务员级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班15工作关系工作职责任职资格备注基本信息工作关系酒吧主任酒吧员1、负责开市前酒水、水果的准备和清理冲刷工作。按需领取酒水、器皿、水果和物件。2、负责按规定程序做好酒吧、存酒的摆设部署工作。3、负责按出品要求正确调制各种饮品、鸡尾酒。4、负责按规定摆放各种酒水饮品,花费减少后及时予以增补。5、负责各种装饰水果的切配、摆盘工作。6、负责每天冲刷、擦抹酒杯及各种器具。7、负责清理冰箱,洁净酒吧家具,擦洗地板。按期洁净冰柜、制冰机、工作台、洗手盘台等。8、负责收市后工作台面的洁净工作。9、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件性别不限,18—25周岁,女1.60米以上,男1.70米以上,身体健康,五官正直文化程度拥有高中学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语会话能力工作经验从事相关职位一年以上1、有较强的团队合作精神。2、熟习业务操作过程和规范。相关能力3、对酒水知识有必定的认识,以及认识其基本饮用方法。4、认识果盘制作知识。5、熟习电脑操作,认识营业操作过程。14、厨房东管岗位名称:厨房东管岗位等级:经理级所属部门:娱乐部工作班次:轮班娱乐总监副总监厨房东管大工16工作职责任职资格备注基本信息1、负责夜总会西厨的平常管理工作。2、负责西厨人力分配、岗位安排工作,编报员工月排班表。3、负责手下员工的考勤看管工作。4、负责制定西厨业务操作规程、岗位规范等规范化管理文件。5、负责西厨食品样式设计以及滋味分配、食品份量、各种食品装备等标准的拟定。6、负责西厨用品、器具和原资料的申购计划的制定、报批与到货后的查竣工作。7、负责手下员工的业务和技术培训工作。8、负责新出品的烹制培训,拟定出品的质量标准及出品要求并供给制作资料。9、辅助总监负责西厨出品的研制与创新工作。10、辅助总监负责菜牌、菜单价钱的拟定和按期更换工作。11、负责与服务部沟通协调工作,听取客户建议,不停提升或改进出质量量。12、负责厨房工作场所、设备(备)的维修养护及看管工作,落实消防安全措施。13、负责部门物料的每个月盘点工作。14、严格履行《食品卫生法》和地方行政法例,负责抓好出品的卫生质量。15、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件男性,30—45周岁,身体健康,可以承受较高强度的工作作业。文化程度拥有高中学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语会话能力,有必定的外语基础工作经验从事餐饮出品工作五年以上,同样职位四年以上并拥有必定兼顾及管理能力。1、有较强的市场解析能力。2、拥有团队协作精神,擅长与本部员工和其余部门沟通。3、拥有优异的敬业精神和现代厨房管理能力,责任心强。4、拥有宴会和用餐的组织和作业能力,拥有精湛的专业技术和专业知识。相关能力5、有较强的学习能力、创新精神和工作热忱,认识各国饮食习惯和宗教信奉。6、有较强的经营意识,擅长餐饮成本控制,精于餐饮成本和利润计算。7、熟习业务操作规范和过程。8、拥有优异的营养卫生知识和美学知识。15、厨师岗位名称:大工岗位等级:主管级所属部门:娱乐部工作班次:轮班17厨房东管工作厨师关系厨工1、辅助西厨房东管负责西厨的平常管理工作。2、辅助西厨主管监察厨房出品运作,规范操作流程。工3、负责西厨人力分配、岗位编排工作,编报员工月排班表。作4、辅助西厨主管负责员工纪律的监察及考勤看管工作。职5、负责按既定样式要求与份量标准做好食品份量、种类装备工作。责6、辅助西厨主管负责抓好出品的卫生质量与工作场所的洁净卫生,发现问题即时上报办理。7、辅助办理突发事件并及时向上司报告。任职资格备注8、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件男性,30—40周岁,身体健康,可以承受较高强度工作作业文化程度拥有高中学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语会话能力工作经验从事餐饮出品工作四年以上,同样职位三年以上1、拥有较好的信息沟通能力和团队合作精神。2、拥有创新精神。相关能力3、拥有优异的敬业精神、管理能力和工作热忱。4、拥有精湛的专业技术和专业知识。5、熟习业务操作规范和操作过程。6、熟习各式菜肴的特色与质量标准,熟习各种菜肴烹调方法。1816、中工基本岗位名称:中工岗位等级:服务员级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班工大工作关中工系1、负责西厨出品的准备工作。工2、负责所在岗位的卫生洁净工作。作3、负责小工的出品加工技术指导工作。职4、监察落实消防安全工作。责5、完成上司领导交办的其余工作。内容描述自然条件任文化程度职语言程度资工作经验格相关能力男性,25-40周岁,五官正直,身体健康拥有高中学历以上或同样学历流畅的国语、粤语从事同样职位二年以上1、拥有较好的信息沟通能力和团队合作精神。2、拥有创新精神。3、熟习业务操作规范和操作过程。备注19基本信息工作关系工作职责任职资格备注17、小工岗位名称:小工岗位等级:服务员级所属部门:娱乐部工作班次:轮班大工小工1、负责准备每天所需菜式的用料。2、负责西厨厨房洁净卫生清理工作。3、负责用料存放的按期整理和洁净工作。4、负责每天开关厨房电器、水管、煤气及电气工具等。5、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件男性,25-45周岁,五官正直,身体健康文化程度拥有初中学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语工作经验从事同样职位二年以上相关能力1、拥有较好的信息沟通能力和团队合作精神。2、熟习业务操作规范和操作过程。2018、音响主管基本岗位名称:音响主管岗位等级:经理级信息所属部门:娱乐部工作班次:轮班娱乐总监工副总监作关音响主管系灯光音响师总控DJ员1、负责酒店音响灯光事务的平常管理工作。2、负责音控人员的分配、岗位编排工作,编报员工排班表。工3、负责手下员工的考勤看管工作。作4、负责准时按期对总控室灯光、音频、视频设备进行检测、保护、养护工作。职7、负责手下员工的业务知识和实操技术培训工作。责8、负责音控人员的业务考评工作。9、负责与娱乐部各营业分部的沟通协调。10、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件男性,25—35岁,身体健康,五官正直任文化程度拥有高中学历以上或同样学历职语言程度流畅的国语、粤语资工作经验从事同样职位四年以上格1、拥有较好的信息沟通能力和团队合作精神。2、拥有创新精神。相关能力3、拥有优异的敬业精神、管理能力和工作热忱。4、熟习音响灯光知识,以及业务操作规范和操作过程。备注21基本信息工作关系工作职责任职资格备注19、灯光音响师岗位名称:灯光音响师岗位等级:主管级所属部门:娱乐部工作班次:轮班音响主管灯光音响师1、辅助总控主管负责恒丰海悦酒店及恒丰酒店灯光音响设备的调试、保护工作。2、负责演艺厅灯光音响的调试、保护及平常管理工作。3、负责于每天营业前将夜总会演艺厅灯光音响调试到最正确状态。4、负责夜总会演艺厅灯光音响的按期保护、养护工作。5、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件男性,25—35岁,身体健康,五官正直文化程度拥有高中学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语工作经验从事同样职位三年以上1、拥有较好的信息沟通能力和团队合作精神。相关能力2、拥有创新精神。3、拥有优异的敬业精神和工作热忱。4、熟习音响灯光知识,以及业务操作规范和操作过程。22基本信息工作关系工作职责任职资格备注20、总控DJ员岗位名称:总控DJ员岗位等级:服务员级所属部门:娱乐部工作班次:轮班音响主管总控DJ员1、负责恒丰海悦酒店及恒丰酒店音响系统的巡逻、调试工作。2、负责音响设备的监听工作。发现异样状况即时办理并上报。3、负责按规定程序做好麦克风、遥控器等物件的收发工作。4、负责按期对服务人员进行音响实操技术培训工作。5、完成上司交办的其余工作。内容描述自然条件男性,25—35岁,身体健康,五官正直文化程度拥有高中学历以上或同样学历语言程度流畅的国语、粤语工作经验从事同样职位三年以上1、拥有较好的信息沟通能力和团队合作精神。相关能力2、拥有创新精神。3、拥有优异的敬业精神和工作热忱。4、熟习音响知识,以及业务操作规范和操作过程。23物业安保培训方案为规范保安工作,使保安工作系统化/规范化,最后使保安具备满足工作需要的知识和技术,特拟定本教课教材纲领。一、课程设置及内容所有课程分为专业理论知识和技术训练两大科目。此中专业理论知识内容包含:保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律知识、保安礼仪、救护知识。作技术训练内容包含:岗位操作引导、勤务技术、消防技术、军事技术。二.培训的及要求培训目的1)保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律知识教课为主,在教课过程中,应要修业员全面熟知保安理论知识及消防专业知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场保护及办理知识2)职业道德课程的教课应依据不一样的岗位元而予以不一样的内容,使保安在各自不一样的工作岗位上都能养成拥有本职业特色的优异职业道德和行为规范)法律知识教课是理论课的主要内容之一,要求所有保安都应熟知国家相关法律、法例,成为懂法、知法、守纪的公民,运用法律这一有力武器与违纪犯罪分子作斗争。工作进口门卫保卫,定点保卫及地域巡逻为主要内容,在平常管理和发生突发事件时可以运用所学的技术保护公司财富以及自己安全。2、培训要求1)保安理论培训经过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限,同时全面掌握保安专业知识以及在详尽工作中应注意的事项及一般状况办理的原则和方法。242)消防知识及消防器械的使用经过培训使保安熟知掌握消防工作的目标任务和意义,熟知各种防火的措施和消防器械设备的操作及使用方法,做到防患于未燃,保护公司财富和员工生命财富的安全。法律知识及职业道德教育经过法律知识及职业道德教育,使保安建立法律意识和优异的职业道德看法,可以运用法律知识正确办理工作中发生的各种问题;加强保安人员敬业爱岗、无私奉献更好的为公司服务的精神。工作技术培训25
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