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11级餐饮管理与实训考核成绩分析

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11级餐饮管理与实训考核成绩分析11级酒店管理专业餐饮管理与实训学科技能考核成绩分析一、技能考核情况考核班级：11级高职酒店班参考人数：共32人考核科目：餐饮管理与实训考试题型和形式：技能考试考核重点：实训考核成绩分布表成绩分数的区间人数比例（%）学生层级学生档次85分以上39优优等生75分—60分2165良中等生60分27及格及格生60分以下619不及格不及格生二、考核成绩分析结论1、11级高职酒店班，参加考试人数共32名同学，参考率为100%。据本系规定，各科期末考核成绩按60%计入...

11级餐饮管理与实训考核成绩分析

11级酒店管理专业餐饮管理与实训学科技能考核成绩分析一、技能考核情况考核班级：11级高职酒店班参考人数：共32人考核科目：餐饮管理与实训考试题型和形式：技能考试考核重点：实训考核成绩分布表成绩分数的区间人数比例（%）学生层级学生档次85分以上39优优等生75分—60分2165良中等生60分27及格及格生60分以下619不及格不及格生二、考核成绩分析结论1、11级高职酒店班，参加考试人数共32名同学，参考率为100%。据本系规定，各科期末考核成绩按60%计入总成绩。从期末技能考核成绩来看，基本完成了本学期教学任务。2、如上表分析，把32名学生客观的分成优等生、中等生、及格生和不及格生四个档次，其中：优等生3人，占班级总人数的9%；不及格人数为6人，占班级总人数的19%；而中等生21人，占班级总人数的65%.四、关于做好下学期本学科教学工作的意见1、采取有效措施，引导学生对所学知识进行强化训练。2、引导学生明确学习目的，端正学习态度。使其专业素质不断提高。、3、教师要坚持“抓两头带中间”的原则，使优等生的成绩稳中有升，重点抓好下等生的学习，带动中等生成绩提高。

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