黄鳝养殖创业
方案
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书的范文 （2）市场供需矛盾突出 据了解，目前各地市场上的黄鳝大多是天然捕捞获取的，由于黄鳝的自然栖息习性决定了天然捕捞的黄鳝只能在4～10月集中上市，远不能满足市场需求，黄鳝的人工养殖市场前景广阔。我国野生黄鳝年产量在40～50吨，而国内市场黄鳝年需求量在100多万吨，目前人工养殖量最多只有10多万吨；韩国和日本等喜食黄鳝的国家年需求量也在20万吨以上，黄鳝的产需缺口很大。另外，黄鳝加工产品出口前景也较为看好，我国烤鳝串、香鳝片等熟食商品出口量也在逐年递增。 （3）较高的营养价值 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的成效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。 2.扩充类型——黄颡鱼的生态养殖 选择理由： （1）养殖黄颡鱼利润可靠。 广东一些最早养殖黄颡鱼的养殖户，从xx年开始养黄颡鱼至今，从18元/斤跌到9.5元/斤，虽然出鱼价格有高也有低，但年年都有盈利。不管市场鱼价如何低迷，黄颡鱼的售价始终没有低过本钱价。每年3-6月份是水产品上市淡季，这个时间段广东的黄颡鱼出售量最大，能获得好价钱。广东养殖黄颡鱼的养殖户纷纷表示对这种鱼很有信心，还会继续养这种鱼。 （2）黄颡鱼耐运输，销售过程中极低损失，中间利润有保证，活鲜水产品流通商热衷于销售。 （3）黄颡鱼味道鲜美、价格适中，成为群众消费水产品种，国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值，其肉性味甘、平，有祛风、利尿之成效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症，人们有一定的消费习惯。广东养殖面积接近3万亩的黄颡鱼70%都是往外省销售，销路畅通无阻。 （4）黄颡鱼的销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵活调整出塘时间，这也是众多养殖户喜欢养殖黄颡鱼的原因之一。 依目前开展情况看来，未来几年黄颡鱼的养殖区域会不断扩大，由主养区向周边地区扩散，由主养省份向临近省份扩散，以多种养殖模式共同开展。未来几年全国范围内黄颡鱼的养殖量预计仍会有增长。 3.前期总体
规划
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三．预算 （一）生态鳝鱼养殖 注：四个月为一个养殖季度（除种苗培育期，即50g以下培育期） 第一季度 1.预期本钱 （2）.第一季度鳝苗投入：投放密度2kgm2*总投放面积190m2(20尾kg)*收购价格20元kg=7600元（约 （3）.第一季度养殖疾病防御总投入：高锰酸钾、食盐、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他药物=1000元 （4）.第一季度养殖饲料总投入：蚯蚓和无菌蝇蛆种苗引进及培育约500元+购置饲料投入（7000尾*0.1kg平均体重*5%平均摄食量*40%饲料搭配量*5元kg饲料价格*90天）=6300元 （5）.水电及其他费用：约1000元 总计：28700元 2.预期利润 毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均体重*40元kg平均价格=56000元净利：56000元—28700元=27300元 （后期：净利=第一季度净利+局部鳝苗引进费用-鳝苗培育费用）一般会有明显增收。 四．具体部署及实施 （一）生态鳝鱼养殖 1.养殖场构建及根底设施的配置。 （1）工作室的建设（内设越冬池） 越冬池：3m*4m*80cm三口 （2)鳝池的构建 成鳝池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,铺上10cm软泥)两口3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm四口育苗池：2m*2m*60cm四口 注：a.池脚为圆角。 b.池壁顶端砌一块向内的探头砖。 c.池底做成稍微向排水孔一边倾斜的斜面。 d.需设控水管，长35cm，控制水深35cm。 （3)蓄水池的构建 长：2m宽：2m高：3m （4)供水设施、增氧设施及其它设备的配置
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