*jcJ-Q10r*«T*屮*r««金壽・、乙■■骨・・w*v«靭哺对■廉定止的0!慶A发酵成熟醪的化学组成与杂质分类不挥发性杂质"挥发性朵质°1.不挥发性杂质•如；甘油、琥硒酸2.挥发性杂质说热醪中的挥发性聂廈，瞳満赫一起从啄芳的加确排岀，因此咗些樂届盤须在曲熔过程中債它们与酒満好离・盘卜的絶酒轎中»±«»a«attrixuw中产小的律动乔产生的山了悯酒“规费対帕nM帽術产生田曲奥颈空气厦此而产生乖虑馆利曲T观診膳直搭良分解卢唯乳醱"脂弱氐无机盘養・酵母以找算它各种鳧杂物，如不发薛融、鮭肠体申的皮亮、軒滩等.•发詩成熟曙中的不弄发忸杂战客昂命潘椅分福.在醪塔的底部岸出.氓为废糟或酒箱*其中干騎质韵含量，館原料与加工工艺妁不间而*比酒精更易挥发的杂质称为头级杂质，这些杂质的沸点多数比洒精低，故亦称低沸点杂质，如乙醛*乙酸乙酯r甲酸乙酯等。*中级杂质的挥发性与乙醇很接近，所以很难分离净，如异丁酸乙酯、异戊酸乙酯、乙酸异戊酯等。-尾级杂质的挥发性比乙醇低，它们的沸点多数比乙醇高，故亦称髙沸点杂质。如髙级醇脂肪酸及其酯类°它们出现在白酒蒸憎的酒尾中，呈油状漂浮在液面.故称杂醇油。◎」T<3、酒精精憎中主要杂质的分离（1）从粗酒精中分离酯醛杂质的基本理论-乙醛、乙酸乙酯、乙酸甲酯、甲酸乙酯在酒榕水溶液屮臥挥发系数与精僻系数始终大于h即此类杂质在气相中的含量始终比液相中含最多・就是说这类杂质在酒榕特翔时比酒桔更易挥发。因此它们将聚集在耕懈设备的最高层。左产中利用这…特性來排除它。Ji™樹册fa
本文档为【无水酒精化工厂设计资料】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483