中心小学营养餐工程营养餐运送制度中心小学营养餐工程营养餐运送制度1、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字,交、收货时双方必须认真填写《中小学学生营养餐供货情况统计表》,按程序操作,不得违规运作,不得委托他人或者雇用未经审查合格的人员运送。2、食品送到学校后,由学校指定专人负责清点、验收、入库,并建立验货台账,供货及验货人双方签字。配送要严格按合同上的要求按时配送,不得提前、推后。3、验货时严格审验生产日期及包装完整情况。接货时,春冬两季超过生产日期十天、夏秋两季超过生产日期七天的,校方拒绝接收。...