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电气厨师硬性指标电气有限公司员工绩效考核表岗位：厨师序KPI号食品安全节约准备饭菜指标类型：硬性指标考核周期：月度考核日期：KPI说明信息来源考核目的计算方式考核评分权重得分标准加强生产过程中卫生控制，防食品安全事件发生保证员工饮食安全每发现一次有食物中毒现象100分30%止食物中毒，保证食品安全的扣100分爱护厨房内设施，节约使用原每发现一次不节约或不爱护材料，节约用水、用电、用气...

电气厨师硬性指标

电气有限公司员工绩效考核表岗位：厨师序KPI号食品安全节约准备饭菜指标类型：硬性指标考核周期：月度考核日期：KPI说明信息来源考核目的计算方式考核评分权重得分标准加强生产过程中卫生控制，防食品安全事件发生保证员工饮食安全每发现一次有食物中毒现象100分30%止食物中毒，保证食品安全的扣100分爱护厨房内设施，节约使用原每发现一次不节约或不爱护材料，节约用水、用电、用气班长反馈降低生产成本100分10%厨房设施的扣10分降低成本按时准备饭菜，改进厨艺，提员工反馈加强食堂管理，保每发现一次饭菜准备不及时100分60%高菜品、主食质量证员工吃饭及时的扣10分综合得分被考核人：考核人：审核人：ad

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