仓库冷库检查标准优选文档.仓库检查标准1、全部仓库物品是否有名有家2、物品摆放是否齐整3、是否标明进货日期和到期时间4、全部带包装的物品不能上货架5、台帐是否建立,合格证是否齐全6、添加剂是否统一放到固定整理箱内7、卫生是否达标8、主食类摆放是否有地台〔15公分以上〕9、干货类是否装入整理10、帐本记录是否和实物相符〔抽查〕每项10分,总分100分冰箱、冷库检查标准1、冰箱、冷库6T标识负责人,代负责人清楚明确2、冰箱6T标识原料分层分类明确,冷库原料分区明确3、冰箱、冷库内部卫生干净整洁,保鲜盒,入柜菜筐干净卫生冰箱、冷库有定期...