藻类毒素与健康第一页，共21页。（二）有害藻毒素及危害海藻有：4000多种能形成赤潮的有：260种含毒素的有：70种致人中毒的有：5类1.麻痹性贝毒（paralyticshllfishpoison-ing,PSP）（1）藻种：塔马尔膝沟藻、链状膝沟藻、念珠膝沟藻、涡鞭毛藻、塔马亚历山大藻、链状亚历山大藻、渐尖鳍藻等。第二页，共21页。（2）被PSP毒素毒化的贝类有：紫贻贝、巨石房蛤、扇贝、巨蛎等；螺类、蟹类、鱼类。（3）危害：①特点：属神经肌肉麻痹剂、耐酸、耐热、分子小，阻滞钠子通道。②机制：阻滞钠子通过细胞膜进入细胞内，从而抑制神经传导和肌肉收缩导致中毒。③LD50：3～10μg/kg体重（小鼠，iP）对人致死剂量：500～12400μg。④临床
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现：潜伏期：5～30分钟。特点：刺痛→肌肉麻痹、呼吸困难、有窒息感。第三页，共21页。死亡率：8%～10%（呼吸麻痹）。（4）食用安全浓度美、欧、澳洲：0.8mg/kg。亚洲：0.3mg/kg。2.腹泻性贝毒（diarrheticshellfishpoisoning,DSP）（1）藻种：倒卵形鳍藻，渐尖鳍藻、尾状鳍藻、褐胞藻。（2）被DSP毒素毒化的贝类有：仅限于双壳贝，以扇贝、紫贻贝最重，其次是杂色蛤、文蛤和黑线蛤等。（3）危害①特点：呈脂溶性、耐热、是蛋白磷酸酶1（PP1）和蛋白磷酸酸酶2A（PP2A）的强烈抑制剂。第四页，共21页。②机制：a.通过激发磷酸化控制大肠细胞内钠的分泌而引起腹泻。b.通过抑制PP1和PP2A使蛋白激酶C激活，导致细胞增殖，而且可逆转由癌基因介导的细胞转化，根据转化作用物或细胞类型的不同，可以起到促癌或抑癌的作用。③临床表现潜伏期：30分钟至数小时。特点：腹泻、恶心、腹痛、寒颤，长期食用可引起消化系统肿瘤。（4）食用安全浓度20μg/100g软组织。3.记忆缺失性贝毒（amnesicshellfishpoisoninig,ASP）第五页，共21页。（1）藻种：硅藻门（2）被ASP毒素毒化的贝类有：双壳贝、甲壳类动物。（3）危害：①特点：毒素是软骨藻酸（domoicacid,DA）,为罕见的神经毒性氨基酸。②机制a.DA与L-谷氨酸和L-精氨酸竞争性地与兴奋性氨基酸受体结合，使Na+通道开放，导致Na+内流及细胞膜的去极化。b.打开的通道可对Ca2＋高度通透，导致致死性细胞Ca2＋内流。③临床表现：潜伏期：3～6小时。第六页，共21页。特点：轻者有：腹痛、腹泻、呕吐、流涎。重者有：目眩、幻觉、神志不清、记忆丧失。（4）食用安全浓度2mg/100g软组织。4.神经性贝毒（neurotoxicshellishpoisoning,NSP）（1）藻种：短裸甲藻（2）被NSP毒素毒化的贝类有：巨蛎、帘蛤等。（3）危害①特点：毒素有5种、呈脂溶性、属去极化型毒素。②机制：a.可持续刺激神经导致神经末梢抑制；第七页，共21页。b.可促进Na+内流、乙酰胆碱兴奋而使气管平滑肌收缩。③临床表现①潜伏期：3～6小时②特点：a.胃肠道和神经症状多同时发生；神经症状：麻木、感觉异常、疼痛、运动失调、反射降低、瞳孔放大、抽搐、昏迷、呼吸衰竭而致死。胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便血等。b.呼吸道刺激症状：咳嗽、气管痉挛、气喘等。5.西加鱼毒（ciguaterafichpoisoning，CFP）（1）藻种：属深海藻类第八页，共21页。（2）被CFP毒素毒化的鱼类有：400多种，大多为底栖鱼和珊瑚礁鱼类。（3）危害①特点：毒素分3种a.西加鱼毒素（ciguatoxin,CTX）:呈脂溶性。b.刺尾鱼毒素（maitotoxin，MTX）：呈水溶性，是毒性最强的自然毒素（LD50为0.17μg/kg体重小鼠，iP）.c.鹰嘴鱼毒素（scaritxin,STX）②机制a.CTX在神经肌肉细胞膜上选择性地增加Na+内流。b.MTX能选择性地活化Ca2＋通道、促进Ca2＋内流并因此引起细胞膜去极化、使消化道和血管平滑肌持续性收缩。第九页，共21页。③临床表现CTX中毒：麻木、疼痛、共济失调、瞳孔散大、呼吸肌麻痹、窒息死亡。二、淡水水华与藻类毒素（一）淡水水华初夏是淡水水华高发季节（15～30℃，水pH值中性或偏碱，阳光均适宜）。第十页，共21页。游客们在太湖鼋头渚景区游览游客在太湖内的蠡湖观赏落日景观第十一页，共21页。太湖边部分水域积聚了大量的蓝藻美丽太湖远比GDP增长重要水 华水 华第十二页，共21页。超市内空荡荡的纯净水货架无锡个体商户正在搬运从上海调来的纯净水上海紧急调集万箱纯净水赴无锡第十三页，共21页。昆明滇池暴发蓝藻污染湖水如绿漆昆明滇池暴发蓝藻污染第十四页，共21页。这是装在塑料瓶中的滇池水苏州环城河爆发大面积蓝藻污染第十五页，共21页。长江武汉段出现大面积绿色蓝藻武汉中山公园湖水蓝藻污染第十六页，共21页。（二）有害藻毒素引起水华最常见的藻类有：铜锈微囊藻、鱼腥藻、囊丝藻属等。含毒素的有：仅蓝藻门就有20个属63种，但最常见的是，微囊藻属、鱼腥藻属、颤藻属、束丝藻属、束毛藻属、节球藻属、柱细胞藻属和念珠藻属淡水藻类毒素中危害最大的是：1.肝毒素第十七页，共21页。最常见的是：①微囊藻毒素（microcystin，MCYST）②节球藻毒素（nodularin）③柱细胞藻毒素（cylindrospermopsin）2.神经毒素鱼腥藻属、颤藻属、束丝藻属和束毛藻属。（三）危害1.理化特性异构体多（达80多种）、耐热、煮沸不能去除、可被紫外线光解、易在体内富集、对肝有特殊的亲和力。2.机制（1）抑制磷酸酶特一性抑制PP1和PP2A①使细胞发生凋亡样变化第十八页，共21页。因：磷酸化与去磷酸化之间调节失衡，使蛋白过度磷酸化，引起细胞骨架损伤。表现为：细胞膜疱、细胞萎缩、细胞内细胞器重排，核染色质浓缩等。②可解抑制细胞增殖使肿瘤细胞生长。（2）引起脂质过氧化破坏细胞膜的结构与功能。（3）引起基因过度表达与致癌有关。3.中毒特点：（1）肝脏毒性（2）肾脏毒性（3）遗传毒性和促癌性第十九页，共21页。①MCYST可明显提高SHE细胞微核率的形成，并呈剂量—反应关系。②不仅具有促癌性还具有致癌性（4）胚胎及发育毒性与胚胎死亡率发育畸形率呈剂量—反应关系。（5）其他毒性①抑制免疫功能②损伤神经系统③影响心功能三、研究方向1.找有效生物标志物2.中毒机制3.防治手段（1）防止水体富营养化第二十页，共21页。（2）制定MCYST卫生标准（3）化学保护①吸收阻断剂：利福平、环孢素A、维生素E、水飞蓟和谷胱甘肽。②拮抗剂：克隆抗体。第二十一页，共21页。
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