初二物理《汽化和液化》教学
设计
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一、教学目标1、知识与技能（1）了解液体液化有两种方式：蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。（2）借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低，并以此来解释相关的想象。（3）理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾在一定的温度下进行的。液体沸腾时，温度不变，但要吸热。2、过程与
方法
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（1）根据实验数据做出液体沸腾的图像，并叙述沸腾的特点。（2）通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。3、情感态度与价值观（1）培养学生对科学兴趣和态度（2）教育学生节约能源的意识二、教学重点和难点1、液体沸腾时温度不变，但要吸热。2、影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用三、教学方法1、实验探究：通过对水沸腾的实验探究沸腾的物理原理。2、讨论法：通过学生针对实验现实的讨论探究，激发学生的科学兴趣和学习热情。3、提问法：通过提问，开展师生交流，加深学生对实验现象和结果的认知。4、讲授法：对于一些学生普遍能够接受的知识，采用教师讲授的方法。四、教学用具：铁架台、酒精灯、温度计、玻璃板、石棉网、烧杯、水槽、小气球、酒精、热水、小黑板五、课前准备：加热的开水、写有实验总结和坐标系的小黑板、装了酒精的封口小气球六、教学过程：1、情景导入（1）小魔术：自主膨胀的小气球、学生们都认为，小气球膨胀需要向气球口充气。而这个魔术中的小气球是封口的，无法往里面充气。通过向气球上倒超过80度的热水，气球九会自动膨胀起来。为什么？只要把膨胀的小气球拿出热水，小气球马上又会缩小，这又是为什么？（2）学生们通过预习，都知道是因为小气球中预先加入了酒精，因此引入新课：汽化和液化2、过渡到液化的学习（1）让学生说说，生活中还有哪些汽化现象。教师合理引导，让学生列举的现象中包括沸腾和蒸发两种形式。（2）让学生比较这些汽化现象。教师根据学生的比较进行归纳，过渡到水沸腾的探究。3、实验探究：水的沸腾（1）教师准备演示实验，学生默读实验目的、实验原理和实验过程等。（2）开始实验，教师先让学生自己说说实验的目的、原理。（3）教师简单介绍实验器材并出示小黑板。（4）水温达到90。C后，师生开始
记录
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实验数据，每一分钟记录一次水温，教师将实验数据记录在小黑板上的
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格中。（5）数据记录完成了，师生一起完成坐标系中的曲线，教师画在小黑板上的坐标系中（6）学生根据实验现象和实验数据进行讨论。（7）对实验现象和结果进行提问：（据教学实际选择问题和创设问题）a、整个实验过程中水泡的变化情况？（从水底产生，沸腾前有大变小，沸腾后由小变大并在水面破裂）b、实验中，石棉网的作用是什么？（使加热均匀）c、实验中，玻璃板的作用市什么？（省时节能）d、为了省时节能，还可以采取哪些措施？（用较少的水、用温水）e、停止加热之后，水为什么不立即停止沸腾？（石棉网的温度很高，还会继续给水加热）f、玻璃板上的小孔有什么作用？（防止气压升高，影响沸点）g、为什么要从90。C开始记录数据？（数据筛选的结果，筛选最有用的数据）(8)完成实验结论：（事先准备在小黑板上，让学生填空）沸腾是在（一定）温度下发生的一种（剧烈）的汽化现象，汽化发生在液体的（内部和表面）。发生沸腾现象的温度称为（沸点），开始沸腾后，液体温度（不变）。4、比较沸腾和蒸发的异同点（1）学生讨论（2）教师提问（3）教师总结：相同点：都是汽化现象，都需要吸热不同点：a、沸腾市剧烈的汽化现象，而蒸发比较缓慢b、沸腾发生在液体表面和内部，而蒸发只发生在液体表面c、沸腾必须发生在一定的温度下，而蒸发在任何温度下都会发生5、联系熔化和凝固，比较汽化和液化（1）学生讨论（2）教师讲授6、学生自学讨论教材中“科学世界”的内容7、课题总结七、作业设计：探究加速蒸发的条件八、板书设计汽化和液化汽化液化液态——汽态汽态——液态（吸热）（放热）沸腾：剧烈一定温度（沸点）液体内部和表面蒸发：缓慢任何温度液体表面
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