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卤肉的做法

卤肉的做法卤肉的做法PS:我会用浅显的话来描述卤肉的做法，主要是对配料的用量做下解说。需要材料：五花肉2斤，选择6分肥为佳花雕酒或绍兴老酒（黄酒）一斤，以淹没肉块为宜冰糖：一次性杯子半杯盐：适量儿童用的勺子四分之一勺老抽：一次性杯子三分之二杯子配料：大葱切断生姜切片干山楂片数十个红枣2到3个具体做法如下：将■猪肉刮痔庆上的余笛猪毛.洗痔°大代烧开，煮至ifn末痔起"再煮5分宅中，捞出.切成4厘米左右的小方块.大葱切长段.生養切大片.砂锅内先铺一个皆垫，放入葱段和姜片.耙切好的肉決庆朗下放入砂協內。旭砂锅故到炉子上大火绘开■脳...

卤肉的做法PS:我会用浅显的话来描述卤肉的做法，主要是对配料的用量做下解说。需要材料：五花肉2斤，选择6分肥为佳花雕酒或绍兴老酒（黄酒）一斤，以淹没肉块为宜冰糖：一次性杯子半杯盐：适量儿童用的勺子四分之一勺老抽：一次性杯子三分之二杯子配料：大葱切断生姜切片干山楂片数十个红枣2到3个具体做法如下：将■猪肉刮痔庆上的余笛猪毛.洗痔°大代烧开，煮至ifn末痔起"再煮5分宅中，捞出.切成4厘米左右的小方块.大葱切长段.生養切大片.砂锅内先铺一个皆垫，放入葱段和姜片.耙切好的肉決庆朗下放入砂協內。旭砂锅故到炉子上大火绘开■脳去卒孚沫后力口玆牯d、火炖1小时.放入冰老电・再火屯30分*中.把猪肉块翻过来，皮朝上再炖20分钟。把顿好的肉皮朝上放入大碗中，入蒸锅大火蒸10J5分钟.

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