课题二、化学肥料、化学肥料（氮肥、钾肥、磷肥、复合肥）氮肥作用:促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量。（1）缺氮的症状：叶片发黄。（2）常见的氮肥：尿素：co（nh2）2氨水：nh3・h2o碳酸氢铵（碳铵）NH4HCO3：氯化铵：NH4Cl硝酸铵（硝铵）NH4NO3：硫酸铵（硫铵）：（NH4）2SO4硝酸钠：NaNO3含N量使用注意事项NHHCO4317.7%易溶于水，受潮时在常温下即能分解，施用后马上盖土或浇水灌溉，施用后在土壤中不残留有害物质NHNO4335%易溶于水，受热易分解，在高温或受猛烈撞击时易爆炸，结块不可用铁锤砸(NH4)2SO421.2%CO(NH2)2长期使用会使土壤酸化、板结含氮量最高的氮肥（属于有机物），在土壤中不残留任何有46.7%害物质，长期施用没有不良影响（3）铵态氮肥不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用的原因：铵态氮肥不能与碱性物质反应，生成氨气，降低肥效。磷肥的作用：促进作物生长，增强作物的抗旱抗寒能力。（1）缺磷的症状：生长迟缓，产量降低，不抗寒不抗旱（2）常用磷肥：磷矿粉Ca3（PO4）2过磷酸钙Ca^PO^（易溶）和CaSO4（微溶）钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）钾肥的作用：具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。（1）缺钾的症状：茎秆软弱容易倒伏、叶片边缘发黄⑵常用钾肥：氯化钾：KCl硫酸钾：KSO4（其他不考虑如KC03）2423复合肥：含N、P、K中的两种或三种⑴常见复合肥：硝酸钾：kno3；磷铵：（nh4h2po4和（nh4）2hpo4）（2）复合肥的特点：能同时均匀的供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。课题1人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水1、蛋白质的作用（功能）：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料,并提供能量。2、糖类的作用：在人体内经氧化放出能量，为供机体活动和维持恒定体温提供能量。常见的糖类⑴淀粉（C6H10O5）n⑵葡萄糖C6H12O6:（人体可直接吸收的糖）C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O⑶蔗糖C12H22O11：（生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。3、油脂的作用：在人体内经氧化放出能量，为供机体活动和维持恒定体温提供能量。4、维生素的作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康（调预维）（1）维生素存在：水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油等（2）缺乏症：缺VA：夜盲症缺VC：坏血症A课题2化学元素与人体健康1、无机盐的作用：有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。2、钙：⑵来源：奶、奶制品、豆类、虾皮等。⑶作用：是构成人体的重要组分，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。⑷钙缺乏：①幼儿及青少年：佝偻病、发育不良老年人：骨质疏松、容易骨折。3、钠和钾⑴人体内含钠：80-120g，其中一半以Na+存在于细胞外液中，人体中的钾主要以K+的形式存在于存在于细胞内液中。⑵作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血浆的pH7.35-7.45）起重要作用。儿糸对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响食物来源Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良海产品、瘦肉人、肝脏、奶类、豆类、小米Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒I是甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大海产品、加碘盐F能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病课题3有机合成材料一、有机化合物含有碳元素的化合物，简称有机物（不包括CO、CO2和Na2CO3、NaHCO3、CaCO3等碳酸盐）1、生活中常见的有机物CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）ch3cooh（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等。361262、分类：⑴有机小分子化合物：如ch4、c2h5oh、ch3cooh、c6h12o6等。42536126⑵有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉、聚乙烯、聚氯乙烯等。二、有机合成材料1、塑料的优点：密度小，耐腐蚀，易加工。2、合成纤维的优点：强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀。合成纤维的缺点：吸水性和透气性差。混纺衣服的优点：使衣服穿起来即舒适又不易褶皱。3、合成橡胶的优点：具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化。四、“白色污染”⑴产生的原因：废弃塑料的急剧增加，大部分塑料在自然界中很难降解造成白色污染。⑵产生的危害：①破坏土壤，污染地下水危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染⑶解决的措施：①减少使用不必要的塑料制品；如用布袋代替塑料袋重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；回收各种废弃塑料。⑷回收的意义：减少废气塑料的数量，减少白色污染，而且节约资源。
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