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培训预案汇编95.PAGE\*MERGEFORMAT#/17PAGE\*MERGEFORMAT#/17职员培训重要性的划分层次宏图府初级(备)培训表(一)培训内容:(一个月培训时段)1.宾馆制度与餐厅纪律、餐厅简介(职员手册)2.礼节礼貌与仪容仪表规定(职员手册)3.安全操作和卫生细则要求(资料)4.掌握点心车操作技巧和推销技巧(资料)5.重托及跑菜操作规程(资料)6.点心印号、菜式配料及用具(资料)7.餐具的认识、卫生班工作流程(资料)授课人:刘健伟被培训者:陈曦培训日期1.2.3.4.地点打算所需时刻...

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5.PAGE\*MERGEFORMAT#/17PAGE\*MERGEFORMAT#/17职员培训重要性的划分层次宏图府初级(备)培训 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf (一)培训内容:(一个月培训时段)1.宾馆 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 与餐厅纪律、餐厅简介(职员手册)2.礼节礼貌与仪容仪表规定(职员手册)3.安全操作和卫生细则要求(资料)4.掌握点心车操作技巧和推销技巧(资料)5.重托及跑菜操作规程(资料)6.点心印号、菜式配料及用具(资料)7.餐具的认识、卫生班工作 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 (资料)授课人:刘健伟被培训者:陈曦培训日期1.2.3.4.地点打算所需时刻实际时刻6.7.培训目标:1.差不多了解宾馆制度与餐厅纪律、餐厅简介2.具有良好的礼节礼貌与仪容仪表(微笑服务)3.能了解安全操作和卫生细则要求4.对备餐间的差不多流程的了解培训设备、辅助材料、场地的申请:培训方式:授课人签名:被授课人签名:评估者签名:宏图府中级(备)培训表(二)培训内容:(一个月培训时段)1.领用茶叶及物品放置PAGE\*MERGEFORMAT#/17PAGE\*MERGEFORMAT#/172.旅行团起点心操作规程3.江畔餐厅备餐、收餐工作4.熟客爱好点心的了解5.(煎/灼/粥)档口操作流程授课人:刘健伟被培训者:陈曦实际时培训日期地点打算所需时刻刻1.2.3.4.5.培训目标:1.备餐间日常工作要求2.档口的操作流程培训设备、辅助材料、场地的申请:培训方式:授课人签名:被授课人签名:评估者签名:宏图府初级(楼)培训表(一)注:备餐间人员必须同意本培训培训内容:(一个月培训时段)1.托盘技巧2.餐台摆设(宣传栏)3.酒水服务4.散餐茶市操作程序5.散餐饭市操作程序培训日期地点实际时刻6.楼面的几种差不多操作(喷台布/席巾花/绑椅套/挑台裙)授课人:刘健伟被培训者:陈曦打算所需时刻1.2.3.4.5.6.培训目标:1.对备餐间知识的复习2.对楼面知识的初步了解及掌握培训设备、辅助材料、场地的申请:培训方式:授课人签名:被授课人签名:评估者签名:宏图府中级(楼)培训表(二)6/172.3.PAGE\*MERGEFORMAT#/17PAGE\*MERGEFORMAT#/17培训内容:(一个月培训时段)1.托盘技巧2.餐台摆设(宣传栏)3.酒水服务4.散餐茶市操作程序5.散餐饭市操作程序6.楼面的几种差不多操作(喷台布/席巾花/绑椅套/挑台裙)授课人:被培训者:李佩强培训日期地点打算所需时刻实际时刻培训目标:1.楼面知识的初步了解及掌握2.楼面几种差不多操作技巧的认识培训时刻:培训对象(人数):培训设备、辅助材料、场地的申请:培训方式:授课人签名:被授课人签名:评估者签名:宏图府中级(楼)培训表(三)培训内容:(一个月培训时段)1.婚(寿、弥)宴服务流程(一)2.婚(寿、弥)宴服务流程(二)3.婚(寿、弥)宴服务流程(三)实际4.特不菜式操作(火焰虾/片皮鸭/冬瓜盅)授课人:被培训者:李佩强培训日期地点打算所需时刻时刻1.
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分类:高中语文
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