学校超市安全管理制度第1页共1页学校超市安全管理制度积极推进“超市进校园”工作，切实规范学校小卖部从业行为。小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，按规定每年年审和体检，有传染性疾病人员决不能上岗。销售的食品必须索取有关证明，不得经营过期变质及三无食品（无厂名厂址，无生产日期，无保质期限）。确保食品来源清，质量可靠保证。存放食品的仓库应当干燥、通风，应有防苍蝇、老鼠蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器应安全、无害，防止食品交叉污染。定型包装食品不得拆散销售。认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准...
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