中国市场啤酒品牌报告[1]

中国市场啤酒品牌 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 [1]尽管在100年前,中国便开始了啤酒生产，但真正普及消费的依旧近十几年的事。　　尽管当今啤酒市场知名品牌〝青岛〞、〝哈尔滨〞在100年前就已产生，但成就其为名牌的过程也是近十几年的进展。　　百年老品牌无疑在消费者的心目中多了些许历史的底蕴和信誉的积存，但只有十几二十年历史的新兴品牌如燕京、珠江、蓝剑、重庆、雪花等也掀起中国啤酒市场风云的主力军。　　二十年前，啤酒市场的启动是从洋品牌进入开始的，至今洋品牌的市场占有率仅为10%，更多的啤酒消费份额分布于众多的国产品牌，然而区域性国产品牌子都又普遍地面临生存问题。　　探究中国啤酒市场的品牌格局，品牌战略和策略，品牌进展趋势对各啤酒企业的市场运作都将产生现实的指导意义。一、品牌格局　　1、品牌进展时期　　第一时期是洋品牌启动啤酒市场时期。上世纪80年代前后，啤酒市场的启动是由洋品牌的进入开始的，改革开放之初，在消费产品和生活方式方面，或多或少带进的西方的一些东西，其中啤酒消费是对传统白酒市场及其它饮料市场的一种丰富、一种创新。因为饮用啤酒是属于西方传入的一种方式〔西方人称为液风光包〕，故在当时还属于少数人消费的时期，未太普及，品牌竞争也不太明显。时至今日，人门依旧认为洋啤酒是较为好的啤酒。　　第二时期是国产啤酒主导市场时期。随着国产啤酒的逐步兴起，一方面是早期〝老字号〞——青岛、哈啤借势重出江湖，加快收购重组，快速向全国市场扩张，另一方面是各地点纷纷建厂投入生产地点品牌不断涌现，到了90年代整个市场进入快速成长时期。生产厂家及生产数量逐步增加使产品开始供过于求，这时品牌竞争进入充分进展时期。区域强势品牌形成，洋品牌被挤压。　　第三时期是多类型品牌并重时期，通过前段时期的多速进展，近年啤酒市场进入缓慢调整时期。这时的品牌进展出现多元特点， 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 达在区域品牌在特定区域市场依旧强势，全国性品牌的扩张步伐放缓，外国品牌重新重苏。由于市场竞争的充分，加上口味多样化、消费心理个性化所表达的消费多元化，以后啤酒市场多类品牌并存，多个品牌共生的局面必定存在。　　2、品牌特点　　特点之一是：品牌覆盖率低，出现众多品牌瓜分市场的局面。从全国市场品牌渗透率〔表a〕看出，渗透率达10%以上的品牌廖廖无几，而渗透率在1%以上的品牌却达70多个。渗透率最大的〝青岛〞为28.95%。还远远低于49.48%的品类渗透率。可见整个啤酒市场的空间较大，市场地位的变数也大。　　特点之二是：全国市场的品牌集中度专门低，而区域市场的品牌集中度专门高，出现明显的区域特点。从全国市场的品牌有率〔表b〕和区域市场品牌占有率〔表c〕的比较发觉，全国市场前4位品牌占有率总和只有25.85%，而区域市场前4位品牌的占有率总和普遍达到90%以上。每一个区域市场都有至少一个强势品牌占有绝对大的市场份额，然而大多数都属于单一区域强势品牌，因为这些品牌在其它区域均为弱势品牌，如〝珠江〞在广州市场占有率近60%，而在其它19个都市，市场占有率均不超过1%，排名进不了前4位。类似的还有上海的〝力波〞，长沙的〝白沙〞，杭州的〝西湖〞，济南的〝趵突泉〞，武汉的〝行吟阁〞和西安的〝汉斯〞等。　　表c市场第一位第二位第三位第四位品牌占有率品牌占有率品牌占有率品牌占有率北京燕京89.46青岛(五星)3.35北京2.67青岛2.19长沙白沙87.4百威3.26青岛2.11金威啤酒1.55成都蓝剑45.74绿叶42.71雪花3.38百威0.83大连黑狮60.46棒棰岛18.29凯龙4.48青岛3.72福州惠泉啤酒47.78雪津28.81榕城7.81新榕城5.83广州珠啤28.78珠江纯生28.39生力15.89广氏菠萝啤13.08贵阳漓泉11.56金星王5.16青岛5.07蓝带4.42哈尔滨哈尔滨啤酒85.88三星12.32雪花0.75蓝带0.26海口力加84.73奥克5.4青岛4.23青岛(五星)1.17杭州西湖83.35百威4.3青岛3.3中华2.46合肥龙津58.81雪花13.45零点9.38圣泉5.85济南趵突泉80.55青岛6.07黑趵5.6北冰洋2.92昆明大理39.35澜沧江25.94百威10.39青岛1.05南昌南昌88.29百威3.31惠泉啤酒2.56蓝带1.85南京金陵62.27百威13.5莱克9.59青岛4.86南宁漓泉65.3万力22.47青岛3.62蓝带3.21宁波KK啤酒54.18百威3.58嘉士伯2.04中华2青岛青岛91.93崂山啤酒5.15青岛(五星)1.19钱江0.41上海三得利57.75力波16.5百威11.9青岛4.37深圳金威啤酒67.78青岛13.78珠江纯生3.12喜力2.81沈阳雪花67.81绿牌17.75青岛6.23黄牌3.29石家庄三九81.85燕京3.96朝日3.96青岛3.43苏州三得利40.49太湖水21.52百威17.33青岛4.14太原迎泽73.49青岛8.37百威3.1青岛(五星)2.68天津莱格34.44丽都14.47豪门9.01蓝带7.17温州百威34.82蓝带9.96百迪1.08青岛1.08乌鲁木齐新疆啤酒76.38乌苏啤酒18.83蓝带1.01青岛0.66无锡太湖水71.65百威12.24青岛4.69三得利4.36武汉行吟阁83.26金龙泉10.22百威2.44青岛1.65西安汉斯83.64宝鸡6.35百威2.34汉莎1.87厦门惠泉啤酒52.11雪津32.57银城王7.54百威2.97珠海珠啤63.06青岛9.97喜力4.37蓝带3.94　　特点三是：洋品牌的占有率不高，但市场地位不弱。忠诚度不高但阻碍力不低。洋品牌的占有率尽和不太高，但在各个区域均有相当市场地位。如百威除在温州市场占有率第一外，在长沙、杭州、无锡占有率第二，在上海、苏州、太原、武汉、西安占有率第三。蓝带除在温州市场占有率第二外，在乌鲁木齐占有率第三，在贵阳、哈尔滨、兰州、南宁、南昌、天津、珠海占有率第四。嘉士佰和喜力在多个区域市场占有率均进入10名之内。洋品牌的忠诚度不高〔表d〕，缘故一是啤酒受产地新奇度因素阻碍造成消费者较为浓厚的地域情绪和较为固定的口味适应；二是洋品牌多属高档品牌，价格高，消费者一样只有到酒吧、高级酒家等高档场所才会购买。由些可见，洋品牌占有一定的领导者市场，具有一定的市场阻碍力。　　3、企业并购行为对品牌格局的阻碍　　近几年来，为了追求规模效应，争夺市场资源，企业间的并购，联合成为啤酒行业进展的重要特点。尤以行业三大巨头的表现最为突出，青啤短短几年并购企业近五十家，燕京控股联合企业约二十家，华润本身并非啤酒品牌，但在其麾下品牌达二十多家。由于啤酒巨头们并购其它啤酒企业后差不多保留该企业的原有品牌，故整个市场的品牌格局并未改变。对这些被购并的区域品牌有一定阻碍的可能发生在二个方面，一是被购并企业输入购并企业的技术，治理和资金，实力增强，在产品质量、产品创新，通路运作上将有所进展，品牌的市场形象将有所提高。二是并购企业提供主品牌〔如〝青岛〞〕作为被购并区域品牌的背景支持，〔要紧在包装及广告上表达〕这在一定程度上扩大了原区域品牌的阻碍力。二、品牌战略和策略　　1、品牌进展战略　　啤酒企业由于规模进展的需要，在形成了一定的品牌阻碍，专门是成为强势品牌之后，一样都要考虑品牌进展问题，要紧的品牌进展战略有几种模式：　　一是品牌渗透，所谓品牌渗透是指引用品牌阻碍力，收购地点性企业，同时保留被收购企业的品牌，占据地点市场，收购企业的品牌只是作为一种背景支持。以华润、青啤、燕京为这种模式的典型代表。华润本身不是一个啤酒品牌，完全靠资本运营实施收购兼并。与青啤、燕京多为收购弱势企业不同的是，华润收购的多是具有区域性强势品牌的企业。与青啤、燕京相同的是都保留被购并企业原有的品牌，并利用原有品牌拓展市场。三大巨头无一例外地系用品牌渗透战略，要紧缘故是由于啤酒的区域性特点明显。区域性品牌拥有销售网络健全，品牌忠诚度高的市场资源，只要注入购并企业的技术、治理和资金，就会有更好的进展，倒是购并企业的主品牌〔比如〝青岛〞、〝燕京〞〕需要小心其品牌价值不被稀释。　　二是品牌扩张，所谓品牌扩张是指强势品牌跨区域拓展，扩强该品牌的覆盖范畴，河南〝金星〞在贵州郸城、山西安阳、漯河、信阳等地独资建厂使用〝金星〞品牌进行市场扩张是这一模式的代表。系用品牌扩张战略，扩张市场的范畴不是铺天盖地式的而是逐步推进式的，拓展市场的速度也比较缓慢，然而它的优点在于单一品牌纵向扩展有利于做成全国性品牌，有利于品牌价值的集中累积，品牌进展后劲较足。　　三是品牌联合，国内啤酒企业与国际知名啤酒企业的国际联合形成一股潮流。关于国内企业来说，联合既有爱护作用又有进展作用，因为国内企业哪怕是几百万吨产销量的啤酒企来相关于国际前十名啤酒企业都显得微小。故争取联合一方面可保全自己，另一方面有更多资金实施购并战略，占据更大市场，同时也便于向国际化进展。而关于国际企业来说，能够赚钱且不必担太大的风险，因为中国啤酒市场是一个有空间、有潜力的市场，但同时市场运作的复杂性、地域性使国际企业选择联合方式，要紧是与国内知名企业联合，差不多联合或正预备联合的如华润与南非SAB集团各技股50%共同注资掀起中国啤酒市场收购神话；青啤与美国AB公司，青啤与日本朝日；珠啤与比利时英特布鲁；重啤与英国纽卡斯特；燕京与日本麒麟等。国内品牌之间的联合如〝重庆〞与〝国人〞，要紧是为了共享资源，充实实力，合力御敌。它从本质上有别于收购或兼并，更多的是实力、地位相当的品牌争取平等合作的方式。　　2.品牌的推广策略　　品牌创新策略。假如说近年来要紧啤酒企业的市场扩张模式是通过兼并、收购，实施品牌系列化经营，突破地域分割，占据多个区域市场。那么品牌创新模式那么是通过市场细分，产品定位实施产品系列化经营达成产品创新从而促进品牌提升。〝珠江纯生〞的推出使珠啤制造行业利润第一，至今成为纯生的第一品牌。清新型、干啤等不同口感啤酒推出无不引领消费潮流并引发市场的变革。啤酒产品的创新将成为一种趋势，如各种保健功能啤酒，各种颜色啤酒，各种果蔬味啤酒都在纷纷推出。然而，产品的创新切不可陷入误区。啤酒是一种专属性专门强的品类，其专属性包含了口感需要和心理需要二个方面，产品过于泛化会减弱啤酒的专属特点，能够估量：除了像纯生、干啤，淡爽型等，从酿造 工艺 钢结构制作工艺流程车尿素生产工艺流程自动玻璃钢生产工艺2工艺纪律检查制度q345焊接工艺规程 的不同，以口感为标准细分出新的产品有一定的需求外，其它种类的啤酒将可不能有太大的空间。　　品牌塑造策略。啤酒的品牌消费特点决定了企业的品牌经营。靠品牌坚持的啤酒市场，尽管正受到资本的强烈冲击，但最终的竞争依旧品牌的竞争，因此，提高品牌的含金量是决定企业可连续进展的重要前提。　　能够结合表达一个啤酒品牌的要紧因素中，产品品质是一个重要因素。它包含了酿制原料的如水质、麦芽质量、酿制工艺、 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 操纵和卫生保证。但好品质只是一个啤酒品牌受欢迎的前提而不是唯独的因素，同质化是啤酒产品的一个重要特点，一个大伙儿比较熟悉的试验是：在没有任何标记情形下同时品尝几种啤酒结果专门难辩别清晰。可见没有好的产品品质是不行的，但仅有好的品质是不够的，品质不足以形成啤酒品牌的差异化形象。而产品口感是表达啤酒品牌的另一重要因素，权威调研资料显示，啤酒消费者选择消费时考虑因素中，口感名列第一位。这是无容置疑的，啤酒消费是自主性消费，是享受性消费，是个性化消费，谁会在众多可供选择的啤酒中选择一种不合自己的口味。然而，口味却无所谓好坏，只是视消费者合适，如有人喜爱浓一点；有人喜爱淡一点；有人喜苦一点，有人喜爱清一些。因此，产品的〝口感好〞不能作为比别的啤酒更好的品牌诉求。啤酒的品牌诉求与其诉求口感不如诉求感受，与其诉求品质不如诉求品味。　　啤酒品牌塑造的要点在其内涵和个性，啤酒品牌塑造的目标在于使消费者得到〝体验〞。进口品牌中以百威和喜力为代表表达了品牌内涵和气质所带给消费者的专门魅力，百威啤酒的〝蚂蚁广告〞表达了坚强不拨、团结协作的精神内涵和睿智、幽默的个性特点；喜力那么针对活力、动感、变化的新一代，高层次群体，塑造其年轻活力、国际化、高品位的品牌形象。　　品牌传播策略。广告是品牌传播的要紧工具，专门是对作为快速消费产品、个性消费产品的啤酒来说，广告是品牌传播、产品推广的要紧手段。同时，由于啤酒产品自身特点及消费特性，决定了其媒体策略要紧几方面特点：一是选择性的大众传播，比如大众传播中以电视广告为主。二是区域性的媒体覆盖。三是季节性的广告投放。　　终端表现是品牌传播的另一要紧途径，这为众多啤酒品牌所重视。终端表现包括终端营业推广和终端形象宣传，终端形式包括零售终端和使用终端。在使用终端采纳营业推广是较为普遍的推广方式，然而较多企业在终端推广上未能处理好品牌形象与产品销售的关系，过分着眼一时的销量而忽略了长期的品牌形象。使用终端既是产品销售的直截了当场所，又是树立口碑、表现形象、争取忠诚的重要场合，因此在使用终端推广采纳〝二重〞策略值得各品牌重视。〝二重〞即重度消费者、重要消费场合策略。如此，便于集中有限资源如促销资源、人力资源、形象资源，针对性使用于重度消费群体和重要消费场合，幸免由于〝寸土必争〞而造成推广成本的不划算和〝不分场合〞、〝不择手段〞而造成品牌形象的负面阻碍。　　假如说广告和终端表现相对来说属于较常见的品牌传播方式，那么，事件行销相对来说可能更具独占性，更具主动性。喜乐、百威、蓝带等国际品牌在体育行销，娱乐行销方面较为重视，收到的成效也有目共睹。青啤每年一度的啤酒节可谓轰轰烈烈，差不多由个别企业行为演变为整体社会活动，遗憾的是带有一定的地域局限性。珠啤地处领风气之先、制造时尚、潮流于前的商业都市广州，〝珠江〞确实是广州的象征、广州的形象，珠啤在借地〔地域文化形象〕、借势〔注意力、关注度〕上应该更有作为，以事件行销促进品牌传播，增强品牌活力，提升品牌形象。三．品牌进展趋势　　1、品牌集中度依旧较为分散　　青啤总经理金志国说到：以后的中国啤酒业专门可能显现5到10家大的企业集团形成一种相对而不是绝对的自然垄断。应该是较为客观的判定，因为从企业集中度来看，市场购并和联合行为的进展能够反映其进一步提高的趋势。然而品牌集中度依旧较为分散，这是因为，多品牌共存的局面可不能有太大改变，几大巨头占有率的提高大多是通过其购并的原品牌去实现的，而非由单一品牌去实现。因此，对中小企业经营来说，只要爱护好自己的品牌偏安一隅是不成问题的，即使被购并也能加重筹码。　　2、品牌档次定位趋向模糊　　除了国际品牌依旧占据高档市场外，国产品牌在档次定位上将趋向模糊，要紧是由于规模化的追求，产品线的扩展。比如青啤原属高档次品牌，现逐步向中下档覆盖。表现在一方面，青啤主品牌的产品线在不断扩展，另一方面，尽管中下档的产品由购并企业的品牌去承担，但由于品牌连带关系专门明显，不可能不阻碍消费者对青啤的档次认知。而燕京、珠江等品牌那么是在大众化、平民化的中档基础上，逐步推出高端产品，必将逐步改变其品牌档次定位。　　3、区域品牌忠诚度将有所下降　　严格得说，现有区域得势品牌较高的忠诚度并非建立在消费者对其内涵和个性特点高度认同的基础上，而是因为啤酒产品的地域特点以及区域强势品牌营销势力。如此，随着消费观念与适应的某些改变，比如消费者追逐时尚，开始摒弃啤酒消费〝从一而终〞的传统观念；还有，消费者注重场合的匹配性，即同一群体在不同场合会喝不同的啤酒。随着全国性品牌向区域市场的扩展，会逐步削弱地点品牌的营销势力，使地点品牌的忠诚度逐步下降。那么，关于地点区域品牌来说，品牌爱护的目标是保持较高的品牌忠诚度，同时应做好忠诚度下降的市场预备，比如向其它市场的扩展，以市场广度来补足市场深度。而对全国性品牌来说，制造具有鲜亮个性特点的品牌差异分化消费群体，分割市场份额，是应付地点区域品牌高忠诚度的利器。　　4、品牌价值的提升将取决于品牌的〝文化含量〞　　啤酒在本质上是一种品牌消费，产品只是一种载体。消费者消费啤酒时的心理需求要紧是感受气氛、表现个性、体验生活形状。因此，品牌的文化内涵是否深厚、是否专门，也即文化力的大小将是决定品牌价值的关键要素。　　国际品牌在推进中国啤酒市场国际化的同时，带来了先进的经营理念，注重文化的传播，而国内啤酒企业在对品牌的文化塑造和传播上还欠缺重视和技巧，以后啤酒市场的竞争将表达为品牌文化的竞争。