食品安全培训记录食品安全培训记录官庄镇公办中心幼儿园安全、卫生工作会议记录时间会议名称主持人会议地点实到人数食品安全知识培训会议室出席签到会议内容记要一、学习有关食品安全法律法规知识：《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐陪送单位卫生规范》。二、学习食品卫生管理知识：1、食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。2、水源管理以及环境卫生要求。3、卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保...
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